Les apprenties de l'alimentation : portrait et par... Catalogue en ligne Onisep

Les apprenties de l'alimentation : portrait et parcours

Accès en ligne

Rapport/synthèse

Les apprenties de l'alimentation : portrait et parcours

Editeur : Observatoire des métiers de l'alimentation en détail

Cette étude de l’Observatoire des Métiers de l’alimentation analyse les premiers pas des jeunes femmes apprenties dans les cœurs de métier de l’alimentation majoritairement exercés par des hommes.

Descripteurs : apprentissage ; boucherie ; boulangerie ; charcuterie ; chiffres-clés ; chocolaterie confiserie ; commerce alimentaire ; égalité garçon / fille ; pâtisserie

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116923