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Tourier, un métier d'avenir

Editeur : Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française

Cyril, tourier et boulanger engagé, président des artisans boulangers pâtissiers d’Indre et Loire et à la tête d’une boulangerie 100 % bio à quelques kilomètres de Tours. Ce qu’il aime dans son métier, c’est sa diversité et sa créativité sans limite.

Descripteurs : boulangerie ; commerce alimentaire ; pâtisserie ; portrait - témoignage

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119100