| Titre : |
Boulanger - boulangère |
| Type de document : |
Produit Onisep réalisé |
| Auteurs : |
Onisep Rennes, Auteur |
| Editeur : |
Onisep |
| Date publication : |
15/07/2015 |
| Importance : |
2 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
boulangerie ; Bretagne ; ulis collège lycée
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| Résumé : |
La journée d'un boulanger débute tôt le matin pour fabriquer pain frais et viennoiseries pour ses clients. Il commence par préparer la pâte et la faire lever, un travail qui peut être fait la veille. Il assure également la vente de ses produits et la gestion de son entreprise. |
| Note de contenu : |
Reportage réalisé par la Classe Dispositif ULIS au collège Gandhi à Fougères. |
| Mode communication : |
écrit |
| Support communication : |
édition électronique |
| Publics visés : |
Elèves/Equipes éducatives |
| Permalink : |
https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60583 |
