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Titre : Fromager, un métier qui attire à nouveau les jeunes Type de document : Vidéo/multimédia Editeur : TF1 Date publication : 01/02/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103316 Documents numériques associés
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Guide de l'élève et de l'enseignant
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 02/2021, 66 p.
Titre : Guide de l'élève et de l'enseignant Type de document : Ouvrage Auteurs : Région Auvergne-Rhône-Alpes, Auteur Editeur : Région Auvergne - Rhône-Alpes Date publication : 02/2021 Importance : 66 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : activités culturelles ; agriculture ; agroalimentaire ; arts appliqués ; arts du spectacle ; automobile - cycle ; Auvergne-Rhône-Alpes ; banque ; bâtiment ; bois ; boucherie ; centre d'intérêt ; chimie ; coiffure ; commerce distribution ; diplôme de l'enseignement professionnel ; électronique ; environnement ; esthétique cosmétique ; hôtellerie - restauration ; hygiène et propreté ; impression ; industries graphiques ; information communication ; ingénierie électrique ; maintenance de machine agricole ; métallurgie ; numérique ; papier carton ; pharmacie industrielle ; physique ; publication d'information et d'orientation ; relation métier formation ; santé ; sport ; télécommunications ; textile ; tourisme ; transport ; travail social ; travaux publics ; usinage Résumé : Guide d'accompagnement du mondial des métiers 2021 organisé par la région Auvergne Rhône Alpes. Manifestation reportée en 2022 du fait de la situation sanitaire.Ce guide de 66 pages, pour les élèves et les enseignants de la région Rhône-Alpes, présente les tendances de l'emploi, les secteurs d'activité avec les filières de formation professionnelle associées pour les secteurs de l'agriculture, l'industrie et les services avec des zooms métiers Support communication : édition électronique Publics visés : Elèves/Equipes éducatives En ligne : https://fr.calameo.com/read/00654957162fbda729c84?page=3 Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104122 Documents numériques associés
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Titre : Cavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 28/01/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; vin Résumé : Le nombre de boutiques est en croissance constante depuis vingt ans. Et les ventes de vin dans ces commerces ont bondi en 2020, profitant de la fermeture des restaurants. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103279 Documents numériques associés
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Titre : Caviste, une passion française Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 27/01/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; vin Résumé : Avec 5 800 magasins, l'Hexagone possède un réseau sans égal. Si ce commerce de proximité résiste bien à la crise actuelle, il faut, pour tenir, être un militant du vin et proposer au client une offre à la fois riche et de caractère. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103277 Documents numériques associés
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Les salariés du commerce de détail : des horaires souvent atypiques, un temps partiel fréquent
INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques) 27/01/2021![]()
Titre : Les salariés du commerce de détail : des horaires souvent atypiques, un temps partiel fréquent Type de document : Rapport/synthèse Editeur : INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques) Date publication : 27/01/2021 Collection : Insee Première num. 1836 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce distribution ; conditions de travail Résumé : Les salariés du commerce de détail ont des horaires de travail plus atypiques et sont plus souvent à temps partiel que l'ensemble des salariés du tertiaire marchand. Les caissiers et les boulangers-pâtissiers sont les plus concernés par le travail du week-end, les horaires variables d'une semaine à l'autre et le travail du soir ou de nuit. Dans le commerce de détail, plus les salariés sont jeunes, plus leurs horaires sont atypiques, même à métier égal. Le travail nocturne est presque exclusivement masculin, tandis que les femmes ont des horaires plus irréguliers. Dans les commerces de détail alimentaires en magasin, aux horaires d'ouverture plus étendus, les salariés ont des contraintes temporelles plus fortes que dans les commerces non alimentaires.
En 2019, dans le commerce de détail, un salarié sur quatre travaille à temps partiel. Le temps partiel est particulièrement répandu dans des professions principalement exercées par des femmes, comme caissiers ou pharmaciens. 46 % des salariés à temps partiel s'y déclarent contraints. Parmi les salariés à temps partiel pour des raisons personnelles, ceux qui le font pour suivre des études sont plus nombreux dans le commerce de détail.Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103210 Documents numériques associés
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Les revenus des jeux et des médias interactifs ont augmenté de 12% pour atteindre 139,9 milliards de dollars en 2020
AFJV (Agence française pour le jeu video), 09/01/2021![]()
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Dossier spécial Pays de Loire : Quels remèdes face à la crise ?
Tribune verte, 07/01/2021, N°2954, pp.5-12
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Brexit : ce qui va changer pour les acteurs du secteur culturel
Ministère de la culture et de la communication, 06/01/2021![]()
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Avec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 01/2021![]()
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Les chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises
Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion 01/2021![]()
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Jaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien»
Société Le Parisien Libéré, 09/12/2020![]()
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Bonnes pratiques : l'export se réinvente au temps du Covid-19
L'Usine nouvelle, 26/11/2020, N°3684-3685, pp. 70-71
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Covid : face à la crise, les commerces contraints de se numériser à marche forcée
Les Echos, 20/11/2020, N°23331, PME et Régions![]()
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Sur le marché de Rungis, mareyeurs, bouchers et primeurs tentent de garder le moral
Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, p. 10![]()
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Comment les distributeurs tentent de vendre en ligne les produits « non essentiels »
Les Echos, 06/11/2020, N°23322![]()
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Industriel de l'année ; ETI de l'année ; start-up de l'année
L'Usine nouvelle, 05/11/2020, N°3681, pp. 26-41
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Coiffeur, esthéticienne à domicile : le confinement met le feu aux poudres
Groupe Les Echos, 02/11/2020![]()
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