Descripteurs
![]()
spécialité agroalimentaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (177)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
[article]
Titre : Grand prix de France: les charcutiers sur le podium Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; boucherie ; charcuterie ; commerce alimentaire ; entreprise artisanale ; métier qui recrute Mots-clés libres : charcutier Résumé : Malgré le militantisme végane et antispéciste, cette profession est en plein dynamisme. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101497
in Le Figaro > N°23679 (03/10/2020)Documents numériques associés
![]()
accès en ligneURL![]()
Dossier : l'emploi dans les fruits et légumes : Le Cahier expert
Tribune verte, 24/09/2020, N°2946, I-XXVIIp.![]()
[article]
Titre : Dossier : l'emploi dans les fruits et légumes : Le Cahier expert Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : I-XXVIIp. Langues : Français (fre) Descripteurs : chiffres-clés ; commerce alimentaire ; cultures de légumes et de petits fruits ; école d'ingénieur ; formation initiale ; industrie des fruits et légumes ; marché du travail ; portrait - témoignage ; production végétale ; secteur qui recrute Note de contenu : - Marché de l'emploi : un secteur qui conjugue pragmatisme et innovation
- Quels sont les métiers dans le secteur des fruits et légumes
- Les chiffres-clés de l'Apecita
- "Une filière pleinement engagée dans la transition écologique"
- Se former : Diplômantes ou qualifiantes : des formations pour tous
- Zoom : des spécialisations à la carte
- Schéma simplifié de la formation
- Formations : ce que les établissements proposent
- "Le BTSA production horticole, une formation aux débouchés multiples"
- Agrocampus Ouest Angers "I2PH, une spécialisation d'ingénieurs attractive dans le secteur du végétal"
- ¨Parcours : Au service du commerce de fruits et légumes
- Entreprises : une filière composée de métiers très variés
- Apecita : des services et des conseils aux candidats et aux recruteurs
- Témoignage : Déléguer le recrutement à des spécialistes
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101976
in Tribune verte > N°2946 (24/09/2020) . - I-XXVIIp.Documents numériques associés
![]()
Accès en ligne sous réserveURL
Titre : Portrait métier : boucher Type de document : Vidéo/multimédia Editeur : France 3 région Date publication : 23/09/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; fiche métier Résumé : Le boucher intervient de l'approvisionnement à la vente au détail de viande. Qu'il travaille à son compte ou dans un supermarché, ce professionnel doit posséder des compétences techniques, le goût du contact et le sens de l'accueil. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101343 Documents numériques associés
![]()
Accès en ligneURL
Titre : Système U innove avec un centre de formation des apprentis bouchers Type de document : Article Editeur : Groupe Les Echos Date publication : 09/09/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : apprentissage ; boucherie Résumé : La coopérative de commerçants est le premier distributeur à créer son propre CFA comme le permet la loi « avenir professionnel » de 2018. Ses rayons boucherie traditionnels manquent cruellement de professionnels. De nombreux emplois restent non pourvus dans la distribution. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101091 Documents numériques associés
![]()
Accès en ligne (sous réserve)URL
[article]
Titre : Les jeunes ont soif des nombreux métiers du vin Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier nouveau ; oenologie ; viticulture Résumé : La crise n’entame pas l’attractivité de la filière vitivinicole, championne de l’exportation dont les emplois ne cessent de se diversifier. Note de contenu : Présentation des différents métiers du vin via des portraits :
- Vincent Masson stimule la vigne grâce aux bouses de vache
- Lilian Bérillon, pépiniériste grand cru
- Christophe Morge, éleveur de levures
- Patrick Lalanne, l’amphore en thème
- L’œil de la chouette veille
- Le consultant, œnologue et psychologuePermalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100986
in Les Echos > N°23275 (02/09/2020) PermalinkPermalinkPermalink![]()
Métiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus
France compétences, 17/07/2020![]()
PermalinkPermalink![]()
Famille des métiers de l’alimentation. vadémécum, présentation et enjeux
Les métiers de l'alimentation, 23/06/2020![]()
Permalink![]()
[Formation professionnelle] : Les apprenants retrouvent le bonheur du laboratoire
Ceproc, 03/06/2020![]()
PermalinkPermalink![]()
L’effort de guerre oblige les frères ennemis de la filière alimentaire à se réconcilier
Société du Figaro SAS, 28/03/2020![]()
Permalink![]()
Mention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants
L'Etudiant, 28/02/2020![]()
PermalinkPermalink![]()
« Le boucher n’est pas qu’un coupeur de viande » : comment le secteur se modernise pour mieux recruter
Le Monde, 27/02/2020, N°23369![]()
PermalinkPermalink![]()
Transition énergétique : les sucreries traquent les dépenses d'énergie
L'Usine nouvelle, 13/02/2020, N°3646, pp. 54-55
Permalink![]()
Agroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61
PermalinkPermalinkPermalinkPermalink![]()
Fauchon prépare le lancement d'un réseau d'écoles en France et à l'étranger
Groupe Les Echos, 16/01/2020![]()
Permalink![]()
Agroalimentaire : les protéines en quête de souveraineté
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 34-36
Permalink![]()
Alimentation: de la viande artificielle bientôt au menu
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 38-39
PermalinkPermalinkPermalink![]()
“Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés
France 3 région, 08/01/2020![]()
Permalink![]()
Guide des formations et métiers de la mer et du littoral en Vendée
Conseil départemental de la Vendée 12/2019, 24 p.![]()
Permalink