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Titre : Le bouquet local et de saison une valeur en hausse Type de document : Article Date publication : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de fleur Résumé : La journée de la fleur française, organisée le 17 septembre, est l’occasion de découvrir le savoir-faire des floriculteurs. Une filière qui profite de l’appétence des consommateurs pour les circuits courts. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116391
in Le Figaro > N°24593 (16/09/2023)Documents numériques associés
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Titre : Etudes d'art Type de document : Produit Onisep réalisé Auteurs : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 09/2023 Collection : Dossiers Importance : 144 p. ISBN : 978-2-273-01651-3 Prix : 9 Remplace : Ce dossier remplace le dossier Les études d'art de septembre 2020 (n°93) Langues : Français (fre) Descripteurs : activités culturelles ; art ; artisanat d'art ; arts appliqués ; arts du spectacle ; arts graphiques ; arts plastiques ; audiovisuel ; bac techno STD2A ; commerce de l'art ; DN MADE ; DNA ; DNSEP ; finition - industries graphiques ; portrait - témoignage ; restauration d'art Kiosque ONISEP : Arts Culture Communication Lettres Média arts, culture, com, lettres, média Résumé : Ce dossier fait le point sur les différentes formations et filières du lycée au supérieur : conservatoires, lycées, CFA, écoles publiques ou privées, universités… en France et à l’étranger dans les différents domaines suivants : arts plastiques, arts appliqués, arts du spectacle, arts visuels, métiers d’art, culture et patrimoine. La publication présente l'accès à ces études après la 3e, après le bac, à partir d’un niveau bac + 2 ou bac + 3 et propose une approche de la vie professionnelle : mises en situation, workshops, réalisations individuelles et en groupes, stages, participation à des concours et à des festivals…
Mode communication : écrit Support communication : papier Publics visés : Elèves/Equipes éducatives En ligne : https://lekiosqueenligne.onisep.fr/medias/flipbook/9782273016513_output/web/flip [...] Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116756 Documents numériques associés
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Titre : Le métier de fromager-affineur Type de document : Article Date publication : 2023 Article en page(s) : pp. 66-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : artisanat (généralités) ; commerce alimentaire ; fiche métier ; portrait - témoignage Résumé : Les métiers de l'artisanat alimentaire attire de plus en plus d'ex-salariés en quête d'une activité manuelle. Parmi eux, celui de fromager-affineur est un savoureux mélange entre savoir-faire traditionnel et fibre commerciale. Rencontre avec Roland Rousselet, affineur depuis 22 ans, dans une fromagerie parisienne. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116783
in Rebondir > N°275 (septembre - octobre 2023) . - pp. 66-69
Titre : La coiffeuse qui prend soin des cheveux afro Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 28/08/2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : coiffure Résumé : Pour la première fois en France, un diplôme spécifique aux cheveux bouclés, frisés et crépus sera proposé à la rentrée. Une reconnaissance pour laquelle a longtemps œuvré Aude Livoreil-Djampou, à la tête de plusieurs salons mixtes. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116021 Documents numériques associés
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Titre : La crise des salons de coiffure fait émerger de nouvelles pratiques Type de document : Article Date publication : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : artisanat (généralités) ; auto-entreprise ; coiffure ; conditions de travail Résumé : Face aux difficultés des petits salons et à leurs conditions de travail difficiles, un nombre croissant de coiffeurs se détournent du salariat. Des « coworkings » d’artisans microentrepreneurs émergent. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=115856
in Le Monde > N°24456 (20/08/2023)Documents numériques associés
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Une maison des ventes est un commerce de proximité
Le journal des arts, 07/07/2023 au 07/09/2023, N°615, p. 30
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Vente aux enchères, exposition en galerie : les métiers d’art ont la cote
Connaissance des arts, 06/06/2023![]()
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En Haute-Garonne, un commissaire-priseur itinérant à la recherche des « trésors » de greniers
Société éditrice du Monde, 03/06/2023![]()
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Marketing d'influence : bientôt la fin des dérives ?
L'écho touristique, 2ème trimestre 2023, 3210, pp.82-83
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« Nous voulons redonner de la valeur au métier de primeur qui a tant évolué »
Fresh plaza, 30/05/2023![]()
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En vendant leurs objets, je plonge dans l’intimité des gens
Groupe Bayard - la-croix.com, 06/05/2023![]()
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Les apprenties de l'alimentation : portrait et parcours
Observatoire des métiers de l'alimentation en détail 04/2023![]()
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(Commerce alimentaire] : attractivité des métiers et fidélisation des salariés
Observatoire des métiers de l'alimentation en détail 04/2023![]()
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Le Conseil d’Etat donne raison à la ville de Paris contre les dark stores
Le Monde, 25/03/2023, N°24329![]()
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Grande distribution : l'agroalimentaire tente de sauver ses marges ; suivie de : Distributeur cherche fournisseur pour MDD
L'Usine nouvelle, 24/03/2023, N°3716, pp. 134-136
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A Marseille, ces trentenaires reconvertis qui gentrifient l’artisanat de bouche
Le Monde, 23/03/2023, N°24327![]()
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