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hôtellerie - restauration |
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Poursuite d’études après un BTS Management en Hôtellerie Restauration ou BTS Tourisme
Site national de ressources en hôtellerie-restauration, 30/03/2022![]()
Titre : Poursuite d’études après un BTS Management en Hôtellerie Restauration ou BTS Tourisme Type de document : Article Editeur : Site national de ressources en hôtellerie-restauration Date publication : 30/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie - restauration ; poursuite d'études ; tourisme Résumé : Annuaire conçu par Philippe Videcoq, professeur certifié en Organisation et production culinaire au lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Anne-Sophie-Pic à Toulon, qui recense des formations universitaires en rapport avec l’hôtellerie-restauration et le tourisme : licences ; licences professionnelles, Mastères et MBA, … Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109467 Documents numériques associés
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Titre : Les boulangeries poursuivent leur diversification Type de document : Article Date publication : 2022 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; restauration ; secteur qui recrute ; statistiques de l'emploi Résumé : Le secteur, qui se réunit jusqu'au 29 mars au Salon Sirha Europain, a réussi à ancrer sa place pour les achats au déjeuner et les pauses snacking. Mais il doit aussi faire face à la hausse des matières premières et à la pénurie de main-d'oeuvre. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109262
in Les Echos > N°23674 (28/03/2022) . - p. 20Documents numériques associés
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Titre : Paris : Notre café Marais, un bistrot pas comme les autres Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 22/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : accessibilité du logement ; apprentissage et handicap ; handicap mental ; service bar Résumé : Une vingtaine de jeunes autistes font leur apprentissage dans le café de la caserne des Minimes, transformée en résidence de 70 logements sociaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109180 Documents numériques associés
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Titre : Les "métiers de la mer" se professionnalisent Type de document : Article Editeur : Caisse des Dépôts Date publication : 21/03/2022 Collection : Localtis Langues : Français (fre) Descripteurs : construction navale ; énergie éolienne ; énergie renouvelable ; hôtellerie - restauration ; lycée maritime ; métier qui recrute ; pêche ; transport maritime Résumé : La construction navale, le transport maritime et les activités portuaires dopent les recrutements, mis en avant à l’occasion de la Semaine des emplois de la mer du 21 au 25 mars. Des formations spécifiques se développent pour répondre aux besoins du secteur. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109188 Documents numériques associés
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Critère d’embauche numéro 1 dans ce restaurant des Yvelines... la gentillesse !
Société Le Parisien Libéré, 18/03/2022![]()
Titre : Critère d’embauche numéro 1 dans ce restaurant des Yvelines... la gentillesse ! Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 18/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : Ile-de-france ; politique de recrutement ; portrait - témoignage ; référentiel métier compétences ; restauration Résumé : La patronne de ce nouveau restaurant franchisé, ouvert il y a quelques semaines dans le centre commercial Mon beau Buchelay, près de Mantes-la-Jolie, a fait de cette qualité le premier critère de son recrutement. Et si elle ne faisait que répondre à un besoin criant, en cette période angoissante ? Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109116 Documents numériques associés
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L’hôtellerie-restauration révolutionne ses conditions de travail pour parvenir à recruter
cadremploi, 10/03/2022![]()
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Les métiers en 2030
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 10/03/2022![]()
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Le « savoir-être » des ex-salariés de l’hôtellerie-restauration séduit les autres secteurs
Société éditrice du Monde, 09/03/2022![]()
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Chez Just Eat, il ne reste qu’un quart des 4 500 livreurs à vélo embauchés en CDI
Le Monde, 02/03/2022, N°23996![]()
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Les entreprises de proximité au féminin
U2P (Union des entreprise de proximité) Auvergne-Rhônes-Alpes 03/2022![]()
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Quels métiers en 2030 ?
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 01/03/2022, 196 p.![]()
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Rémunération des livreurs à domicile : «Sur Deliveroo, le revenu horaire moyen est de 12,50 euros»
Société Le Parisien Libéré, 01/03/2022![]()
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L'hôtellerie-restauration donne le ton des négociations sur les hausses de salaires
Les Echos, 18/01/2022, N°23625![]()
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