8 Documents disponibles dans cette catégorie
Rapport/synthèse
Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation
Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, Editeur - 29/01/2024
En France, le système de sécurité sanitaire est l’un des plus performants au monde.
En savoir plus...
Article
Responsable qualité
Le Parisien magazine, Editeur - 2024
Un directeur qualité gère, comme son nom l'indique, la qualité à tous les niveaux de l'entreprise. Le contrôle de la qualité concerne aussi bien la gestion du personnel q...
En savoir plus...
Rapport/synthèse
Infographie : Les signes officiels de la qualité et de l'origine
Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, Editeur - 28/03/2023
L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), établissement public placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, accompagne les producteurs et gère les signes d'identification de l'origin...
En savoir plus...
Article
Avis de gros temps sur les AOP et les IGP
Le Figaro - N°24421 25/02/2023
Le réchauffement climatique bouscule les protocoles de fabrication de produits sous appellation d’origine protégée ou indication géographique protégée.
En savoir plus...
Article
Bioressources, et l'industrie se renouvela
L'Usine nouvelle - N°3708-3709 juillet-août 2022
Pour sauver le climat, le recours au végétal et à l'animal en substitution des produits issus du pétole progresse partout en France mais il faudra faire des choix et flé...
En savoir plus...
Article
Infographie - Alim'confiance : consultez les résultats des contrôles sanitaires
Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, Editeur - 29/06/2022
Alim’confiance vous permet de connaître le niveau d’hygiène ou de maîtrise sanitaire de tous les établissements de la chaîne alimentaire : abattoirs, commerces, restaurants, marchés & supermarchés, vent...
En savoir plus...
Article
Agroalimentaire : une dynamique de changement
L'Usine nouvelle - N°3698 octobre 2021
Voici venu le temps des marques vertueuses alors que les industriels innovent et transforment l'outil de production pour intégrer la tendance du "mieux manger" : zéro pesticides ; chasse aux OGM ; réducti...
En savoir plus...
Article
Agroalimentaire : un label pour redorer son image
L'Usine nouvelle - N°3691 mars 2021
La certification américaine B Corp permet aux industriels d'afficher leurs engagements. Attrayant et rigoureux, ce label est un atout pour séduire les candidats au recrutement
En savoir plus...
