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Dans les restaurants qui manquent de personnel : "j'aimerais être moins fatigué, moins stressé"

Libération - N°12774 16/07/2022

Face à la pénurie de main d’œuvre, patrons, salariés et clientèle s’adaptent comme ils peuvent. Certains travaillent plus, d’autres modifient les plannings ou les rémunérations.

Descripteurs : activité économique ; emploi ; restauration

Mots-clés: pénurie

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110718