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Les Hautes Etudes Gastronomiques ou comment faire découvrir la gastronomie sous un nouvel angle
Editeur : neorestauration
Nouvelle thématique, nouveaux parrains, Les Hautes Etudes de la Gastronomie développées conjointement par Le Cordon Bleu Paris et l’Université de Reims Champagne Ardenne, dévoilent le programme 2023 de cet enseignement interdisciplinaire sur 15 jours, en juin.
Descripteurs : cuisine ; restauration
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113333