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Crise des vocations dans les palaces
Les Echos - N°23972 30/05/2023
Les hôtels de luxe ont eux aussi vécu le départ de milliers de salariés après la crise sanitaire. Pour susciter de nouvelles vocations, ils doivent innover et transformer en profondeur une industrie encore traditionnelle et hiérarchisée.
Descripteurs : hôtellerie ; secteur qui recrute
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