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Alimentation : 5 choses à savoir sur la mauvaise passe du bio en France

Les Echos - N°23974 01/06/2023

Après dix ans de croissance insolente, les ventes de produits alimentaires bio reculent fortement. Une très mauvaise passe qui commence à mettre en danger certains acteurs de la filière. Décryptage d'un phénomène inquiétant.

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