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Article

A Paris, les primeurs prospèrent et les boucheries tirent le rideau

Editeur : Challenges

Végétarisme, inflation, grande distribution… Les habitudes des consommateurs changent et cette année la capitale compte presque autant de bouchers que de primeurs, dont le nombre a grimpé depuis 2014.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

boucherie ; commerce alimentaire

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119030

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