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Quelle école de boulangerie ou de pâtisserie choisir ? Voici les préférées des grands chefs

Editeur : Société du Figaro SAS

Le Figaro a mené une enquête auprès de 17 prestigieux noms de la boulangerie et de la pâtisserie française. Elle révèle leurs préférences en matière de formation et de recrutement.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

boulangerie ; commerce alimentaire ; palmarès ; pâtisserie

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=124039

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