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Face aux grandes surfaces et aux épiceries, les marchés de plein air font valoir leurs atouts
Le Monde, 07/12/2021, N°23923
[article]
Titre : Face aux grandes surfaces et aux épiceries, les marchés de plein air font valoir leurs atouts Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire Résumé : Un lieu convivial et de proximité, des produits frais et abondants, disposés sur des larges étals plutôt que dans des rayons climatisés… les marchés de plein air continuent d’attirer malgré une concurrence commerciale toujours plus redoutable. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107640
in Le Monde > N°23923 (07/12/2021)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLQuand les restaurants français partent à la conquête de l'international
Les Echos, 06/12/2021, N°23594
[article]
Titre : Quand les restaurants français partent à la conquête de l'international Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : développement commercial ; développement international ; restauration Résumé : Des cafés aux spécialistes du poké bowl ou de la cuisine au wok thaï, les enseignes nées dans l'Hexagone sont de plus en plus nombreuses à entreprendre de gros développements à l'étranger. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107623
in Les Echos > N°23594 (06/12/2021)Documents numériques associés
accès en ligne (sous réserve)URLFace à l'essor du e-commerce, le colis cherche à se verdir
Le Monde, 05/12/2021, N°23922
[article]
Titre : Face à l'essor du e-commerce, le colis cherche à se verdir Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable ; e-commerce ; logistique Résumé : Livraisons moins polluantes, innovation pour réduire la taille des paquets, chasse au vide et au plastique... Les initiatives se multiplient pour tenter de réduire l'impact écologique du milliard de colis livrés chaque année. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107605
in Le Monde > N°23922 (05/12/2021)Documents numériques associés
accès en ligne (sous réserve)URL« Les boulangeries artisanales cherchent du personnel : plus de 21 000 postes sont à pourvoir ! » - Interview de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
Studyrama, 03/12/2021
Titre : « Les boulangeries artisanales cherchent du personnel : plus de 21 000 postes sont à pourvoir ! » - Interview de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française Type de document : Article Editeur : Studyrama Date publication : 03/12/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; commerce alimentaire ; pâtisserie Résumé : Le boulanger souffre encore aujourd’hui de nombreux préjugés. Pourtant la profession s’est modernisée ces dernières années et les postes à pourvoir sont nombreux. Alors, en quoi consiste réellement ce métier ? Offre t-il de belles opportunités aux jeunes ? Interview de Dominique Anract, Président de la Confédération nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107659 Documents numériques associés
Accès en ligneURL« La question du travail du samedi devient un souci » : la grande distribution confrontée à une pénurie de personnel
Le Monde, 03/12/2021, N°23920
[article]
Titre : « La question du travail du samedi devient un souci » : la grande distribution confrontée à une pénurie de personnel Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce distribution ; grande distribution ; secteur qui recrute Résumé : Depuis la pandémie de Covid-19, les salaires et les conditions de travail rebutent de nombreuses recrues potentielles. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107700
in Le Monde > N°23920 (03/12/2021)Documents numériques associés
accès en ligneURLCaissière un métier en voie de disparition
Société Le Parisien Libéré, 02/12/2021, pp.2-3
Permalink« La question du travail du samedi devient un souci » : la grande distribution confrontée à une pénurie de personnel
Société éditrice du Monde, 02/12/2021
PermalinkQue faire après le bac ? Guide 2021-2022
Région BretagneRégion Bretagne 12/2021, 70 p.
PermalinkUn plan pour accélérer la mue du commerce : Le gouvernement lance les Assises du commerce
Le Figaro, 01/12/2021, N°24037
PermalinkLes dessins de presse peinent à percer sur le marché de l’art
Société éditrice du Monde, 30/11/2021
PermalinkL'Etat veut dessiner le commerce de demain à l'heure du numérique
Les Echos, 30/11/2021, N°23590
PermalinkEnchères : Drouot à la recherche d’un nouveau souffle
Société éditrice du Monde, 18/11/2021
PermalinkDossier salaires 2022
Challenges, 18/11/2021, N°719, pp.74-82
PermalinkCes start-up qui composent l’assiette de demain
Le Monde, 11 et 12/11/2021, N°23901
PermalinkLes géants de la grande distribution français misent sur la publicité digitale
Les Echos, 09/11/2021, N°23576
PermalinkLe secteur du marketing en 2021 : état des lieux et défis à venir
Régionsjob SAS, 04/11/2021
PermalinkVendre avant de fabriquer : quand la précommande bouscule la mode
Le Monde, 03/11/2021, N°23894
PermalinkL'e.shop est un magasin comme un autre
Journal du textile (abonnement arrêté), 2/11/2021, N°2522, pp. 6-9
PermalinkMétaverse : cinq questions sur le nouveau monde virtuel de Facebook
Les Echos, 02/11/2021, N°23571
PermalinkAprès le bac 2022 Auvergne-Rhône-Alpes
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 11/2021, 248 p.
PermalinkFnac-Darty : "Nous sommes le premier libraire de France"
Livres hebdo, 28/10/2021, Le magazine n° 14, pp. 50-54
Permalink« La pâtisserie est un métier qu’on exerce avec passion et curiosité » - Interview du chef Grégory Cohen
Studyrama, 27/10/2021
PermalinkLes milléniaux cassent les codes du marché de l’art
Le Monde, 26/10/2021, N°23887
PermalinkVente de vin en ligne : un marché en pleine révolution
Les Echos, 22/10/2021, N°23565
PermalinkLe Covid-19 fait muter le marché de l’art
Société éditrice du Monde, 20/10/2021
Permalink« Choisir de devenir boucher c’est choisir un "vieux métier d’avenir" ! » - Interview de la Confédération de la Boucherie
Studyrama, 19/10/2021
PermalinkLe casse-tête de la consolidation dans la grande distribution
Le Figaro, 18/10/2021, N°23999
PermalinkLe commerce de proximité fait sa révolution
Les Echos, 15/10/2021, N°23560
PermalinkLa cosmétique française tourne à plein régime
Les Echos, 15/10/2021, N°23560
PermalinkVendeur conseil en magasin agricole F/H
Tribune verte, 14/10/2021, N°2974, pp.16-17
PermalinkAlimentation vegan : la France fait encore la fine bouche
Les Echos, 08/10/2021, N°23555
PermalinkPour contrer Amazon, un « tarif minimal » de frais de livraison sur les livres
Société Le Parisien Libéré, 07/10/2021
Permalink[Coiffure] : Plus de 10.000 postes à pourvoir : ce secteur peine aussi à séduire
Capital, 06/10/2021
PermalinkLe risque d'une pénurie de boulangers perdure : "On a plus de 9.000 postes à pourvoir"
Europe 1, 06/10/2021
PermalinkQuand les marques de restauration et d'alimentaire estompent leurs frontières
Groupe Les Echos, 02/10/2021
PermalinkLes métiers du commerce, du marketing et de la publicité
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 10/2021, 144 p.
PermalinkDécouvrez les femmes de l'industrie
L'Usine nouvelle, octobre 2021, N°3698, pp. 104-132
PermalinkIndre-et-Loire : un CAP de crémier-fromager fait son apparition pour répondre à la demande
France Bleu, 29/09/2021
PermalinkEnquête 2021 Les community manager en France
BDM Blog du modérateur 24/09/2021, 33 p.
PermalinkPourquoi médecins et dentistes remplacent banques et boutiques dans les centres-villes
Le Figaro, 24/09/2021, N°23979
PermalinkCarrefour teste des « personal shoppers » dans ses magasins français
Les Echos, 24/09/2021, N°23545
PermalinkTextile : Chef de projet e-commerce, l’optimisateur des performances web
Textileaddict, 23/09/2021
PermalinkA Paris, un nouveau centre de formation d'apprentis dédié aux métiers de la vente
Groupe Les Echos, 22/09/2021
PermalinkPIA 4 : 40M€ pour les industries culturelles et créatives
Cap Digital, 20/09/2021
PermalinkLes grands magasins à la reconquête des Français
Le Figaro, 18/09/2021, N°23974, pp. 22
PermalinkLa Poste se lance dans la distribution alimentaire
Le Figaro, 17/09/2021, N°23973
PermalinkRapport d'activité de l'OPCO Commerce
OPCO Commerce, 16/09/2021
PermalinkSalaires : la hausse du SMIC accroît la pression sur les branches
Les Echos, 16/09/2021, N°23539
PermalinkLes coiffeurs cherchent des bras pour reprendre les ciseaux
Les Echos, 15/09/2021, N°23538
PermalinkPourquoi le nombre de professionnels de l’immobilier explose en France
Société Le Parisien Libéré, 13/09/2021
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