447 Documents disponibles dans cette catégorie
Article
Caisses intelligentes, prix optimisés… Comment l’IA s’immisce dans la distribution
Le Figaro - N°24999 09/01/2025
Nouveauté
Les distributeurs se mettent progressivement aux nouvelles technologies pour gagner en productivité.
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Article
L'industrie cosmétique s'épanouit en France
Nouveauté
Après Clarins, qui a inauguré un nouveau site industriel dans l’Aube en novembre, Chanel, Hermès, Sisley et Puig construisent des ateliers pour produire parfums et crèmes.
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Article
Les traiteurs mis au défi d'un changement générationnel
Les Echos - N°24355 10/12/2024
Alors que le secteur vit une phase de consolidation qui pourrait s'accélérer, les traiteurs régionaux s'organisent pour faire face aux géants du domaine dans un environnement économique complexe.
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Article
L'heure de vérité a sonné pour le petit commerce
Les Echos - N°24352 05/12/2024
Entre janvier et octobre, les redressements et liquidations judiciaires touchant le commerce de détail ont progressé de près de 14 % sur un an. Pour beaucoup d'indépendants, la fin de l'année...
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Article
E.Leclerc entend devenir la marque employeur de référence sur le secteur
Société du Figaro SAS, Editeur - 03/12/2024
La grande distribution est historiquement un pôle d’insertion majeur, en particulier pour les jeunes et les employés peu qualifiés.
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Article
Les dessous de l'industrie du jouet, gigantesque marché mondialisé
En France, le secteur a généré un chiffre d'affaires de 4.3 milliards d'euros en 2023, dont 30 % pour les jeux pour adultes.
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Article
Défaillances d’entreprises, plans sociaux, restructurations : une marée montante
nnoncée depuis plusieurs mois, la vague de défaillances d’entreprises est bel et bien là. Le nombre de procédures collectives ouvertes – incluant donc les procédures de sauvegarde, lancées dè...
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Article
Les supérettes alimentaires de centre-ville résistent aux grandes surfaces et au e-commerce
Caisse des Dépôts, Editeur - Localtis - 28/11/2024
Ce n'est un secret pour personne, le commerce subit depuis plusieurs années de fortes mutations. À l'occasion des Assises métropolitaines du centre-ville, organisées le 7 novembre 2024, Vincent Chabault, professeur de sociolo...
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Rapport/synthèse
Baromètre 2024 de la rémunération des cadres (par régions et secteur s'activité)
APEC (Association pour l'emploi des cadres), Editeur - 21/11/2024
Baromètre 2024 de la rémunération des cadres : statistiques et chiffres, tendance ; fiche par région et par secteur d'activité
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Article
Comment qualifier l’essor de l’apprentissage ?
Caisse des Dépôts, Editeur - Localtis - 14/11/2024
Piloté par la Direction générale du Trésor, le séminaire emploi du 12 novembre organisé sous l’égide du ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie, était co...
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Article
La promotion des métiers d’art français en panne de moyens
Le Figaro - N°24951 12/11/2024
Association reconnue d’utilité publique, l’Institut pour les savoir-faire français a dû se placer en procédure de sauvegarde.
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Article
« C’est un métier ! » : Les caissiers ne lâchent pas leurs caisses et étendent leur territoire
En raison de l’avènement des nouvelles technologies, le nombre d’hôtes de caisse connaît une lente érosion depuis vingt ans. Dans les années à venir, l’ensemble de ...
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Article
Les grands distributeurs ont supprimé plus de 10.000 postes en six ans
Les Echos - N°24332 06/11/2024
A l'instar d'Auchan, Casino et Carrefour ont effectué des coupes sévères dans leurs structures centrales. Le secteur est en crise.
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Article
Cécile Verdier ou Christie's au féminin
Le journal des arts - N°641 25/10/2024
La commisseure-priseuse a gravi les échelons jusqu'à se retrouver à la tête de Christie's France en 2019. Portrait.
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Article
Les galeries en mode Fashion Weeks
Le journal des arts - N°641 25/10/2024
Les galeries d'art contemporain sont de plus en plus tentées, pour s'en sortir financièrement, de louer leurs espaces lors des semaines de défilés de mode.
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Article
Alerte sur le lissage brésilien : coiffeur, une profession confrontée quotidiennement à des produits toxiques
Société Le Parisien Libéré, Editeur - 16/10/2024
L’Anses a émis mercredi une alerte sur un composant utilisé pour faire des lissages brésiliens, jugé « potentiellement toxique ». Une annonce qui rappelle que les coiffeurs travaillent au quotidien a...
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Article
A Paris, le Monopoly des galeries d’art, entre difficultés du marché et changements urbanistiques
Qu’ils soient américains ou Français, des cadors du secteur choisissent de déménager vers des quartiers plus attractifs, comme l’avenue Matignon et le Palais-Royal, voire en proche banlieue.
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Article
Les galeries françaises jouent la sécurité
Le journal des arts - N°640 11/10/2024
A un mois de l'ouverture d'Art Basel Paris au grand Palais, plusieurs galeries parisiennes affinent encre leur sélection. Cette indécision est pour partie liée au ralentissement du marché. Nombreux s...
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Article
«Nous ne voulons pas en faire un produit de luxe» : désormais, le café de qualité est à portée de tasse
Le Figaro - N°24919 05/10/2024
ENQUÊTE - En quinze ans, les torréfacteurs et les coffee shops qui militent pour des breuvages bien sourcés et bien préparés ont gagné leur place dans le paysage français.
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Article
Commerces : les boucheries reprennent du poil de la bête
Les Echos - N°24309 03/10/2024
Même si la consommation de viande a reculé de 5,8 % en France depuis vingt ans, les boucheries de détail tirent leur épingle du jeu face aux grandes surfaces avec des artis...
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Article
Comment l'IA révolutionne l'e-commerce
Stratégies - N°2233 03/10/2024
L’intelligence artificielle, particulièrement l’IA générative, s’impose comme un incontournable de l’e-commerce. De la création de contenus à la personnalisation de l’expérience client, cette technologie trans...
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Article
Auchan, Intermarché, Casino... La bataille des centrales d’achats entre industriels et distributeurs relancée
Le Figaro - N°24910 25/09/2024
Les trois distributeurs, qui viennent de s’allier en France, rejoignent le partenariat européen Everest. Les fournisseurs redoutent une nouvelle pression sur les prix.
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Article
Les clés de la souveraineté alimentaire
L'Usine nouvelle - N°3734 24/09/2024
Si la France et l'Europe disposent d'une balance commerciale agroamlimentaire largement positive, leurs dépendances sont pourtant nombreuses. Les comprendre, c'est la clé pour agir ensemble
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Rapport/synthèse
Etude de rémunérations 2025
Michael Page, Editeur - 10/09/2024
Les salaires des métiers de 25 secteurs : salaire débutant, expérimenté...
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Article
Nuages en vue pour la grande distribution confrontée à une consommation en berne
Le Figaro - N°24887 29/08/2024
Les grandes surfaces n’ont plus l’inflation pour doper artificiellement leur chiffre d’affaires. Les ventes patinent. « On parle souvent de rentrée sociale. Cette fois, nous avons une inquiétud...
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Article
Les hypermarchés ont-ils encore un avenir ?
The Conversation France, Editeur - 28/07/2024
Sur fond de crise agricole et de pression sur le pouvoir d’achat, l’avenir de l’hypermarché éveille les inquiétudes. La presse généraliste et spécialisée multiplie les tribunes, in...
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Article
Comment la filière bio tente de se reconstruire pour sortir de la crise
Le Figaro - N°24860 27/07/2024
Les ventes de produits biologiques repartent, dans les enseignes spécialisées et dans certains rayons en grandes surfaces. Mais la reprise des conversions dans l’agriculture prendra du temps.
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Article
Comment les enquêteurs français traquent les pilleurs du patrimoine
Le Figaro - N°24855 22/07/2024
L'Office central de lutte contre le trafic des biens culturels (OCBC) démantèle régulièrement de nombreux réseaux de trafiquants, de pillards, de marchands véreux et d'escrocs et contribue à la resti...
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Article
Alimentaire : Malgré les baisses de prix, les ventes reculent toujours
Le Figaro - N°24853 19/07/2024
Les volumes achetés dans les grandes surfaces françaises ont reculé de 1,6 % depuis janvier, pour le sixième semestre de suite.
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Article
Pendant les JO, certaines galeries jouent le jeu, d'autres pas
Le journal des arts - N°637 05 juillet au 05 septembre 2024
Cet été, des galeries parisiennes ont décidé de fermer avant le début des Jeux Olympiques, et éventuellement de se délocaliser loin de Paris. D'autres restent ouvertes, voire célèbrent le sport.
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