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Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche
Les Echos, 08/10/2021, N°23555
[article]
Titre : Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition humaine ; commerce alimentaire ; sélection végétale Mots-clés libres : vegan végétarien Résumé : Le marché vegan est aujourd'hui surtout américain et asiatique. La part des produits de substitution aux oeufs, lait et viandes dans le panier des Français est encore extrêmement modeste. Elle se limite à 0,6 % des dépenses alimentaires, selon Kantar Worldpanel. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106826
in Les Echos > N°23555 (08/10/2021)Documents numériques associés
accès en ligneURLPour contrer Amazon, un « tarif minimal » de frais de livraison sur les livres
Société Le Parisien Libéré, 07/10/2021
Titre : Pour contrer Amazon, un « tarif minimal » de frais de livraison sur les livres Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 07/10/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : accès à la culture ; e-commerce ; livre ; politique économique Résumé : L’Assemblée nationale a adopté, hier, la proposition de loi « visant à améliorer l’économie du livre ». Elle veut rééquilibrer la concurrence entre plates-formes
d’e-commerce et librairies indépendantes.Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106768 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURL[Coiffure] : Plus de 10.000 postes à pourvoir : ce secteur peine aussi à séduire
Capital, 06/10/2021
Titre : [Coiffure] : Plus de 10.000 postes à pourvoir : ce secteur peine aussi à séduire Type de document : Article Editeur : Capital Date publication : 06/10/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : coiffure Résumé : De nombreux coiffeurs préfèrent se tourner vers des métiers moins contraignants ou s'installer en tant qu'autoentrepreneurs. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106800 Documents numériques associés
Accès en ligneURLLe risque d'une pénurie de boulangers perdure : "On a plus de 9.000 postes à pourvoir"
Europe 1, 06/10/2021
Titre : Le risque d'une pénurie de boulangers perdure : "On a plus de 9.000 postes à pourvoir" Type de document : Article Editeur : Europe 1 Date publication : 06/10/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; commerce alimentaire Résumé : Comme le secteur de l'hôtellerie-restauration, les boulangeries, elles aussi, peinent à recruter. Dominique Anract, le président de la Confédération nationale de la boulangerie pâtisserie française était invité au micro d'Europe 1. Selon lui, le métier pâtit d'une mauvaise réputation. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106802 Documents numériques associés
Accès en ligneURLQuand les marques de restauration et d'alimentaire estompent leurs frontières
Groupe Les Echos, 02/10/2021
Titre : Quand les marques de restauration et d'alimentaire estompent leurs frontières Type de document : Article Editeur : Groupe Les Echos Date publication : 02/10/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; restauration Résumé : Les entreprises sont de plus en plus nombreuses à vouloir s'étendre hors de leurs terrains de jeux habituels pour capitaliser sur leur savoir-faire. Des acteurs présents en grande surface ouvrent des restaurants, tandis que ces derniers développent des produits vendus dans la distribution. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106790 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLes métiers du commerce, du marketing et de la publicité
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 10/2021, 144 p.
PermalinkIndre-et-Loire : un CAP de crémier-fromager fait son apparition pour répondre à la demande
France Bleu, 29/09/2021
PermalinkPourquoi médecins et dentistes remplacent banques et boutiques dans les centres-villes
Le Figaro, 24/09/2021, N°23979
PermalinkCarrefour teste des « personal shoppers » dans ses magasins français
Les Echos, 24/09/2021, N°23545
PermalinkTextile : Chef de projet e-commerce, l’optimisateur des performances web
Textileaddict, 23/09/2021
PermalinkPIA 4 : 40M€ pour les industries culturelles et créatives
Cap Digital, 20/09/2021
PermalinkLes grands magasins à la reconquête des Français
Le Figaro, 18/09/2021, N°23974, pp. 22
PermalinkLa Poste se lance dans la distribution alimentaire
Le Figaro, 17/09/2021, N°23973
PermalinkSalaires : la hausse du SMIC accroît la pression sur les branches
Les Echos, 16/09/2021, N°23539
PermalinkLes coiffeurs cherchent des bras pour reprendre les ciseaux
Les Echos, 15/09/2021, N°23538
PermalinkFormation, emploi, reconversion : les métiers du lait séduisent !
CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière), 02/09/2021
PermalinkEtude : les chiffres clés du e-commerce en 2021
FEVAD (Fédération du e-commerce et de la Vente à Distance) 01/09/2021, 8 p.
PermalinkAlimentation : les maux de ventre du « made in France »
Les Echos, 04/08/2021, N°23508
PermalinkDossier spéicial :quand les consommateurs bousculent l'agroalimentaire
Tribune verte, 22/07/2021, N°2968
PermalinkMarché de l'art : les NFT prometteurs mais encore fragiles
Les Echos, 16/07/2021, N°23495
PermalinkLes métiers du livre
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 07/2021, 152 p
PermalinkDS Smith innove au service de l'e-commerce (reportage)
L'Usine nouvelle, juillet-août 2021, N°3695-3696, pp. 128-129
PermalinkLoi Egalim 2 : les PME agroalimentaires s’estiment « sacrifiées »
Terre-net Média, 30/06/2021
PermalinkLa flambée de l’e-commerce fait exploser le marché des entrepôts
Le Figaro, 25/06/2021, N°23901
PermalinkLa fièvre du « quick commerce » gagne la France
Les Echos, 25/06/2021, N°23481
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