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Avec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 01/2021
Titre : Avec les métiers de l’alimentation je réussis ! Type de document : Rapport/synthèse Editeur : CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) Date publication : 01/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; boulangerie ; charcuterie ; chocolaterie confiserie ; commerce alimentaire ; cuisine ; pâtisserie ; restauration Résumé : Ce livret présente les métiers des entreprises alimentaires de proximité et les formations qui y mènent, ainsi que des témoignages de professionnels. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103791 Documents numériques associés
Accès en ligneURLLes chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises
Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion 01/2021
Titre : Les chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises Type de document : Rapport/synthèse Editeur : Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion Date publication : 01/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; apprentissage ; automobile - cycle ; bâtiment - construction ; commerce de gros ; commerce non alimentaire ; hôtellerie - restauration ; informatique ; niveau d'enseignement ; production animale ; service à la personne Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103350 Documents numériques associés
Accès au PDFAdobe Acrobat PDFJaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien»
Société Le Parisien Libéré, 09/12/2020
Titre : Jaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien» Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 09/12/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; commerce alimentaire Résumé : Jaap Korteweg, le pionnier des ersatz de «viande», fête les dix ans de son entreprise. Même Burger King vend désormais des sandwichs fourrés avec ces substituts végétaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102634 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLSocio-esthéticienne, un métier qui ne s'improvise pas
Le Figaro, 07/12/2020, N°23734
[article]
Titre : Socio-esthéticienne, un métier qui ne s'improvise pas Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : esthétique cosmétique ; service à la personne Résumé : Pratique particulière de l'esthétique pour les personnes malades, âgés, incarcérés, en situation de handicap... , la socio-esthétique vise à améliorer la qualité de vie des patients. Un métier qui exige une formation. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102572
in Le Figaro > N°23734 (07/12/2020)Documents numériques associés
Socio-esthéticienne, un métier qui ne s'improvise pasURLEmploi : l'e-commerce au banc des accusés
Le Monde, 05/12/2020, N°23610
[article]
Titre : Emploi : l'e-commerce au banc des accusés Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : e-commerce ; suppression d'emplois Résumé : Selon une nouvelle étude, 82 000 postes ont été détruits en France en 10 ans a cause des ventes sur internet. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102554
in Le Monde > N°23610 (05/12/2020)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLBonnes pratiques : l'export se réinvente au temps du Covid-19
L'Usine nouvelle, 26/11/2020, N°3684-3685, pp. 70-71
PermalinkComment les géants de la tech évangélisent les PME françaises
Les Echos, 24/11/2020, N°23333
PermalinkCovid : face à la crise, les commerces contraints de se numériser à marche forcée
Les Echos, 20/11/2020, N°23331, PME et Régions
PermalinkLe numérique pour servir ses clients coûte que coûte
L'Usine nouvelle, 19/11/2020, N°3683, pp. 8-9
PermalinkCette fermeture qui broie les petits commerçants
Le Figaro, 17/11/2020, N°23717
PermalinkLes sociétés qui gèrent les distributeurs automatiques à la peine
Le Monde, 17/11/2020, N°23594
PermalinkL’e-commerce, débouché alternatif efficace
Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, p. 11
PermalinkPépiniéristes et fleuristes sont asphyxiés
Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, p. 11
PermalinkSur le marché de Rungis, mareyeurs, bouchers et primeurs tentent de garder le moral
Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, p. 10
PermalinkLes petits commerces luttent pour leur survie
Le Monde, 14/11/2020, N°23592, pp. 18-19
PermalinkLa logistique sous la pression d'un Noël hors norme
Les Echos, 12/11/2020, N°23325
PermalinkLes distributeurs à la rescousse des petits commerçants
Le Figaro, 09/11/2020, N°23710
PermalinkComment les distributeurs tentent de vendre en ligne les produits « non essentiels »
Les Echos, 06/11/2020, N°23322
PermalinkInternet : les librairies chassent désormais sur les terres d'Amazon
Actualitte, 05/11/2020
PermalinkIndustriel de l'année ; ETI de l'année ; start-up de l'année
L'Usine nouvelle, 05/11/2020, N°3681, pp. 26-41
PermalinkCoiffeur, esthéticienne à domicile : le confinement met le feu aux poudres
Groupe Les Echos, 02/11/2020
PermalinkPhénomène : Les agités du pétale
L'Obs, 29/10/2020, N°2922
PermalinkTransformation numérique : le digital, nouvelle tendance du luxe
L'Usine nouvelle, 22/10/2020, N°3679, pp. 48-49
PermalinkGap ou l'incroyable hécatombe des enseignes de prêt-à-porter
Les Echos, 22/10/2020, N°23311
PermalinkCoiffure afro : en finir avec « l’apartheid capillaire »
Société éditrice du Monde, 19/10/2020
Permalink« L'apprentissage n'est pas une voie de garage »
SEBDO Le Point, 05/10/2020
PermalinkGrand prix de France: les charcutiers sur le podium
Le Figaro, 03/10/2020, N°23679
PermalinkEn plein boom, l'e-commerce recrute 16 000 codeurs
Le Monde informatique, 29/09/2020
PermalinkLa vérité sur... l'agonie du prêt-à-porter français
Challenges, 24/09/2020, N°667
PermalinkDossier : l'emploi dans les fruits et légumes : Le Cahier expert
Tribune verte, 24/09/2020, N°2946, I-XXVIIp.
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