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Titre : « Révolutionner le métier de primeur grâce à l’innovation » Type de document : Article Editeur : Fresh plaza Date publication : 18/03/2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire Mots-clés libres : primeur Résumé : C'est l'histoire d'un chef pâtissier qui se destinait à une tout autre carrière que celle d'un ambassadeur du métier de primeur. Un beau jour, il décida de venir prêter main forte à son père - primeur à Paris -, qui venait de perdre son responsable de boutique. C'est alors qu'Atef Barbouche, touché par le peu de considération des clients et grossistes envers son père malgré des heures de travail acharné à sélectionner les meilleurs fruits et légumes du marché, se lança le défi de rendre ses lettres de noblesses au métier de primeur. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119264 Documents numériques associés
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Le marché de l'art ralenti par le coup de frein sur les oeuvres d'exception
Les Echos, 15/03/2024, N°24171![]()
[article]
Titre : Le marché de l'art ralenti par le coup de frein sur les oeuvres d'exception Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : art ; arts plastiques ; commerce de l'art Résumé : Le rapport Art Basel-UBS rendu public ce mercredi, fait écho à celui d'Artprice de la semaine dernière, pour acter le recul du marché mondial de l'art en 2023 et la hausse des ventes en ligne. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119238
in Les Echos > N°24171 (15/03/2024)Documents numériques associés
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Titre : Comment on devient ... Socio-esthéticienne Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : esthétique cosmétique ; fiche métier ; service à la personne Résumé : Leur expertise : l’esthétique, mais à la différence d’une mise en beauté classique, les socio-esthéticiens pratiquent des soins dans une visée sociale et thérapeutique, et s’adressent aux personnes fragilisées par la précarité, la vieillesse, le handicap ou la maladie. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119559
in ASH > N°3314 (12/03/2024)Documents numériques associés
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[article]
Titre : Retail media : Les nouvelles voies Type de document : Article Date publication : 2024 Article en page(s) : pp. 30-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : e-commerce ; marketing ; publicité Résumé : Alors que les investissements publicitaires dans le retail media continuent à enregistrer des records, le secteur se structure, les acteurs se professionnalisent et les usages évoluent. Un article également disponible en version audio. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119181
in Stratégies > N°2210 (07/03/2024) . - pp. 30-36Documents numériques associés
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Titre : Adloox : le survivant français de la vérification publicitaire Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : e-commerce ; entreprise privée ; france ; publicité Résumé : Créée en 2009, cette société était parvenue à faire sa place sur ce segment du marché de la publicité en ligne. Mais le refus de Meta de l'intégrer au sein de son système de partenariats pour les vérificateurs a cassé la dynamique d'Adloox. Désormais « branché » à Facebook et Instagram grâce à l'antitrust français, le groupe a renoué avec la croissance. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119082
in Les Echos > N°24163 (05/03/2024)Documents numériques associés
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« Axel Maioli, transmettre son savoir aux clients »
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française 03/2024![]()
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Les métiers du « care »: accompagner les personnes en situation de vulnérabilité
CIO des Enseignements Supérieurs 03/2024![]()
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Les futurs règles d'importation de biens culturels inquiètent les antiquaires
Le journal des arts, 01/03/2024, N°628, p. 35![]()
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Entre 2009 et 2019, la part du budget alimentaire des ménages consacrée aux produits carnés recule
INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques) 27/02/2024![]()
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Le Guide ultime, Leparisdalexis, Hungry Consti... les influenceurs food se piquent d’assiettes
Libération, 27/02/2024, N°13268![]()
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Chloë Collin, commissaire-priseuse : « L’hôtel Drouot est un immense orphelinat où chaque objet doit trouver une famille d’accueil »
Société éditrice du Monde, 16/02/2024![]()
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Apprentissage, reconversion… Le nouveau visage de l’artisanat français
L'Express, 15/02/2024, N°3789![]()
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Les métiers du jeu vidéo en 2024 : Economic Designer
AFJV (Agence française pour le jeu video), 07/02/2024![]()
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Pour les agriculteurs les lois Egalim restent insuffisantes
Groupe Bayard - la-croix.com, 30/01/2024![]()
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Colère des agriculteurs : il est plus facile de fustiger les «normes» que de partager la valeur
Libération, 30/01/2024, N°13244![]()
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C'est la fin d'une époque : la France ne crée plus de centres commerciaux
Les Echos, 29/01/2024, N°24137, p. 16![]()
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Politiques agricoles et alimentaires : le Haut Conseil pour le climat appelle à un changement de cap
Le Monde, 26/01/2024, N°24592![]()
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Territoires : quelle régulation pour les grands entrepôts logistiques ?
DILA (Direction de l'information légale et administrative), 18/01/2024![]()
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«Qu’est-ce tu fais ce week-end? Je vends sur Vinted»: sur fond d’inflation, le carton des plateformes de seconde main
Le Figaro, 16/01/2024, N°24695![]()
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