Quand l'attractivité passe par les talents : le cas d'ecole de Troyes

Les Echos, 10/12/2020, N°23345

Public [article]  inLes Echos > N°23345 (10/12/2020) Titre : Quand l'attractivité passe par les talents : le cas d'ecole de Troyes Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de reims ; architecture ; archive ; design ; école d'ingénieur ; école de commerce ; écologie ; édition ; énergie renouvelable ; entreprenariat ; Grand-Est ; médecine ; médical ; nanomatériaux ; nanotechnologie ; oenologie ; partenariat université-grande école ; programme de coopération étrangère entre universités ; santé ; université Résumé : Un dossier est consacré à Troyes, ville moyenne, qui a investi dans l'enseignement supérieur, la recherche et les transferts de technologie. Son offre de formation diversifiée lui a permis de développer une attractivité et d'attirer des entreprises de pointe. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102670

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Jaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien»

Société Le Parisien Libéré, 09/12/2020

Public Titre : Jaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien» Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 09/12/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; commerce alimentaire Résumé : Jaap Korteweg, le pionnier des ersatz de «viande», fête les dix ans de son entreprise. Même Burger King vend désormais des sandwichs fourrés avec ces substituts végétaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102634

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Les candidatures de travailleurs saisonniers déferlent sur tous les secteurs

Le Monde, 09/12/2020, N°23613, p.23

Public [article]  inLe Monde > N°23613 (09/12/2020) . - p.23 Titre : Les candidatures de travailleurs saisonniers déferlent sur tous les secteurs Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : p.23 Langues : Français (fre) Descripteurs : aquaculture ; chocolaterie confiserie ; hôtellerie - restauration ; logistique ; travail saisonnier Résumé : La logistique, l’ostréiculture ou la chocolaterie prennent le relais de l’hôtellerie-restauration. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102617

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L'agroalimentaire s'étoffe dans les Hauts-de-France

Le Figaro, 07/12/2020, N°23734

Public [article]  inLe Figaro > N°23734 (07/12/2020) Titre : L'agroalimentaire s'étoffe dans les Hauts-de-France Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; agroalimentaire Résumé : Les Hauts-de-France attire le plus de projets dans l'hexagone dans l'agriculture et l'agroalimentaire avec 850 emplois nets liés Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102575

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La fermeture des restaurants fragilise les agriculteurs

Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, pp. 10-11

Public [article]  inLe Figaro > N°23715 (14/11/2020) . - pp. 10-11 Titre : La fermeture des restaurants fragilise les agriculteurs Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; alimentation - nutrition humaine ; restauration Résumé : Les centaines de millions de repas non servis représentent un manque à gagner de 15 milliards d’euros pour l’amont de la filière, qui doit s’adapter. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102206

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L'industrie résiste au reconfinement mais les services souffrent

Le Figaro, 12/11/2020, N°23713

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Petite production de vin attendue cette année

Le Figaro, 28/10/2020, N°23700

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Emballage : le papier défie le plastique

L'Usine nouvelle, 22/10/2020, N°3679, pp. 42-45

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Agroalimentaire : moderniser et innover

L'Usine nouvelle, 15/10/2020, N°3678, pp. I-XX

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Dossier spécial : Notre alimentation du futur

Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.5-13

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L'emploi dans la recherche et le développement : Le Cahier expert

Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.I-XXVII

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Responsable recherche & développement en agroalimentaire

Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.16-17

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Agroalimentaire : bien-être animal, à quel prix ?

L'Usine nouvelle, 08/10/2020, N°3677, pp. 40-42

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« L'apprentissage n'est pas une voie de garage »

SEBDO Le Point, 05/10/2020

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Grand prix de France: les charcutiers sur le podium

Le Figaro, 03/10/2020, N°23679

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Salaires des cadres 2021 : Découvrez la valeur de votre fonction

Challenges, 01/10/2020, N°668, pp. 72-80

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Usine de l'année : Soitec, modèle pour l'industrie des puces

L'Usine nouvelle, 01/10/2020, N°3676, pp. 24-41

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Dossier : l'emploi dans les fruits et légumes : Le Cahier expert

Tribune verte, 24/09/2020, N°2946, I-XXVIIp.

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Portrait métier : boucher

France 3 région 23/09/2020

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Système U innove avec un centre de formation des apprentis bouchers

Groupe Les Echos, 09/09/2020

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Une santé mentale dégradée pour plus d’un élève de 3e sur dix

Société éditrice du Monde, 05/09/2020

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Alimentaire: le retour des ventes de vrac

Le Figaro, 02/09/2020, N°23652

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Les jeunes ont soif des nombreux métiers du vin

Les Echos, 02/09/2020, N°23275

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De Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés

Les Echos, 02/09/2020, N°23275

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Eric Kayser veut former les apprentis boulangers du confinement

Forbes, 31/08/2020

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Le Covid-19, potion amère pour le champagne

Société éditrice du Monde, 30/08/2020

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De nouvelles formations en agroalimentaire pour relever les défis du développement durable ?

20 Minutes France SAS, 22/07/2020

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Métiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus

France compétences, 17/07/2020

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Les artisans bouchers recrutent !

Rebondir, 10/07/2020

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Stratégie durable : Danone, pionnier de l'entreprise à mission

L'Usine nouvelle, 25/06/2020, N°3665, pp. 44-45

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