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Dossier spécial : Notre alimentation du futur

Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.5-13

Public [article]  inTribune verte > N°2948 (15/10/2020) . - pp.5-13 Titre : Dossier spécial : Notre alimentation du futur Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp.5-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; alimentation - nutrition humaine ; chiffres-clés ; diététique ; production végétale Résumé : - Alimentation du futur : la transition alimentaire est en marche - Quels produits consommerons-nous dans le futur ? - Les crudettes : de l'aéroponie pour les salades - Bienvenue à la ferme : le confinement et le boom des drives fermiers - Le chemin des mûres : une appli pour optimiser la logistique des circuits courts - Emploi/ recrutement : l'Apecita, partenaire emploi des entreprises agroalimentaire Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101991

Dossier l'alimentation du futur

Planète Agro, 1er semestre 2019, N° 3, pp.6-34

Public [article]  inPlanète Agro > N° 3 (1er semestre 2019) . - pp.6-34 Titre : Dossier l'alimentation du futur Type de document : Article Date publication : 2019 Article en page(s) : pp.6-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; alimentation - nutrition ; consommation des biens et services ; diététique ; prospective économique Résumé : - Retour vers le futur alimentaire - Défis alimentation du futur : regards croisés - L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture - Impression 3D : Gadget higt-tech - Vous reprendrez bien un peu de grillon ? - Foodtech : le nouvel Eldorado des investisseurs ? - 3 questions à Christophe Breuillet, directeur du pôle de compétitivité Vitagora - Vitagora : pionnier de la FoodTech au service de la compétitivité dans l'agroalimentaire - Industrie agroalimentaire : 4 scénarios d'évolution à horizon 2030 - Les données pour restaurer la confiance ? - Manger vers le futur - Nutrigénomique : un nouveau regard sur nos amies les petites bêtes (qui nous habitent) - L'éco-conception devient essentielle dans la transformation agroalimentaire - Quels procédés de transformation pour l'alimentation de demain ? - Maetva, la référence marketing omnicanal dans l'agroaliementaire - Le concours d'innovation, véritable vivier d'idées - Les emballages de demain en 5 questions - Modes de consommation du futur - Nomadisme : de plus en plus connecté - 3 questions à Eric Birlouez, sociologue de l'alimentation - 3 questions à Olivier Dauvers, expert Grance Conso - 3 questions à Nicolas Bricas - L'avenir de l'alimentation sera frugal ! - Comment Agreenium répond aux défis de l'alimentation du futur ? Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94560

Diététiciens : une profession en situation de statu quo

Actusoins.com, 15/01/2019

Public Titre : Diététiciens : une profession en situation de statu quo Type de document : Article Editeur : Actusoins.com Date publication : 15/01/2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : cycle universitaire ; diététique Résumé : Réingénierie de la formation initiale, définition d’une nomenclature des actes diététiques, protection du terme « nutritionniste » : les diététiciens ont l'impression d'un statu quo et appellent le gouvernement à faire bouger les lignes. En jeu, selon eux : l’amélioration de l’accès aux soins et donc… de la santé de la population. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=91204

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Cantines scolaires : haro sur le gaspillage alimentaire à Paris

Les Echos, 14/11/2018, N°22823

Public [article]  inLes Echos > N°22823 (14/11/2018) Titre : Cantines scolaires : haro sur le gaspillage alimentaire à Paris Type de document : Article Date publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique ; enseignement élémentaire Résumé : Trop d'aliments partent à la poubelle dans les cantines. Les collectivités locales déploient des plans pour sensibiliser les élèves, former les personnels et faire des économies Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=89990

Agriculture, alimentation, environnement : vers une fusion Inra-Irstea

Terre-net Média, 17/10/2018

Public Titre : Agriculture, alimentation, environnement : vers une fusion Inra-Irstea Type de document : Article Editeur : Terre-net Média Date publication : 17/10/2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; diététique ; environnement ; pôle de recherche et d'enseignement supérieur ; recherche Résumé : Les deux organismes de recherche en agriculture, alimentation et environnement, l'Inra et l'Irstea, devraient fusionner début 2020, selon un rapport remis mercredi aux ministres de la Recherche et de l'Agriculture par les présidents des deux instituts. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90174

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Le secteur de l'alimentation en région Centre-Val de Loire

Onisep Orléans

Onisep 15/10/2018

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Les métiers du goût et des saveurs

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Onisep 06/2018, 152 p.

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Nutritionniste et diététicien : quelles différences ?

Cosmopolitan, 10/04/2017

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5 bonnes raisons de devenir diététicien(ne)

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2016, 408, p. 74

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Association des diététiciens libéraux (ADL)

ADL (Association des diététiciens libéraux)

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