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Un hall alimentaire pour faire rayonner les métiers de l'alimentation

Tribune verte, 29/04/2021, N°2962, p.19

Public [article]  inTribune verte > N°2962 (29/04/2021) . - p.19 Titre : Un hall alimentaire pour faire rayonner les métiers de l'alimentation Type de document : Article Date publication : 2021 Article en page(s) : p.19 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; diététique ; métier d'avenir Résumé : Une vitrine attractive des métiers de l'alimentation : telle est l'ambition du nouveau hall alimentaire de EPL Agro, à Bar-le-Duc. Les élèves y mettent déjà en pratique de savoir acquis lors de leur formation, qu'il s'agisse de transformer les produits agricoles locaux, d'expérimenter de nouvelles recettes, ou appliquer les normes de qualité tout au long des process... Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104963

Formations paramédicales post bac et Parcoursup 2021

Onisep Direction Mon orientation en ligne

Onisep 21/04/2021, 11 p.

Public Titre : Formations paramédicales post bac et Parcoursup 2021 Type de document : Produit Onisep réalisé Auteurs : Onisep Direction Mon orientation en ligne, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 21/04/2021 Importance : 11 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : audioprothèse ; diététique ; ergothérapie ; kinésithérapie ; manipulation en électroradiologie médicale ; optique lunetterie ; orthophonie ; orthoprothèse ; orthoptie ; pédicurie podologie ; podo orthèse ; prothèse dentaire ; psychomotricité ; soins infirmiers Résumé : Présentation des différentes modalités d'accès aux métiers du paramédical et formations qui y mènent après le bac Mode communication : écrit Support communication : édition électronique Publics visés : Elèves/Equipes éducatives Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104203

Documents numériques associés

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Les métiers du goût et des saveurs

Onisep Direction des Editions transmédias

Onisep 04/2021, 156 p.

Public Titre : Les métiers du goût et des saveurs Type de document : Produit Onisep réalisé Auteurs : Onisep Direction des Editions transmédias, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 04/2021 Collection : Parcours num. 190 Importance : 156 p. ISBN : 978-2-273-01572-1 Prix : 12 Remplace : Cette publication remplace "Les métiers du goût et des saveurs" (Parcours, n°164 - 2018) Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; boulangerie ; charcuterie ; chocolaterie confiserie ; commerce alimentaire ; cuisine ; diététique ; fiche formation ; fiche métier ; oenologie ; pâtisserie ; portrait - témoignage ; restauration ; sommellerie Mots-clés libres : boucher  boulanger  charcutier  chocolatier-confiseur  crêpier  écailler  fromager  glacier  pâtissier  pizzaiolo  poissonnier  chef cuisinier  commis de cuisine  sommelier  traiteur-organisateur de réceptions  acheteur  aromaticien  créateur de cocktails  designeur culinaire  formulateur  journaliste culinaire  styliste culinaire  caviste  diététicien  éditeur culinaire  épicier  oenologue  primeur Kiosque ONISEP : Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie tourisme, restau, hotel, loisir Résumé : Cette publication présente 28 métiers dans le secteur du goût et des saveurs classés en 4 familles. Côté études, l’édition 2021 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, CQP, mentions complémentaires, brevets professionnels, diplômes de l'artisanat, BTS, licences pro… et des formations d’écoles spécialisées. En complément un dico des métiers et un carnet des adresses. Mode communication : écrit Support communication : papier Publics visés : Elèves/Equipes éducatives Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104802

Documents numériques associés

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Dossier spécial : Notre alimentation du futur

Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.5-13

Public [article]  inTribune verte > N°2948 (15/10/2020) . - pp.5-13 Titre : Dossier spécial : Notre alimentation du futur Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp.5-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; alimentation - nutrition humaine ; chiffres-clés ; diététique ; production végétale Résumé : - Alimentation du futur : la transition alimentaire est en marche - Quels produits consommerons-nous dans le futur ? - Les crudettes : de l'aéroponie pour les salades - Bienvenue à la ferme : le confinement et le boom des drives fermiers - Le chemin des mûres : une appli pour optimiser la logistique des circuits courts - Emploi/ recrutement : l'Apecita, partenaire emploi des entreprises agroalimentaire Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101991

Dossier l'alimentation du futur

Planète Agro, 1er semestre 2019, N° 3, pp.6-34

Public [article]  inPlanète Agro > N° 3 (1er semestre 2019) . - pp.6-34 Titre : Dossier l'alimentation du futur Type de document : Article Date publication : 2019 Article en page(s) : pp.6-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; alimentation - nutrition ; consommation des biens et services ; diététique ; prospective économique Résumé : - Retour vers le futur alimentaire - Défis alimentation du futur : regards croisés - L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture - Impression 3D : Gadget higt-tech - Vous reprendrez bien un peu de grillon ? - Foodtech : le nouvel Eldorado des investisseurs ? - 3 questions à Christophe Breuillet, directeur du pôle de compétitivité Vitagora - Vitagora : pionnier de la FoodTech au service de la compétitivité dans l'agroalimentaire - Industrie agroalimentaire : 4 scénarios d'évolution à horizon 2030 - Les données pour restaurer la confiance ? - Manger vers le futur - Nutrigénomique : un nouveau regard sur nos amies les petites bêtes (qui nous habitent) - L'éco-conception devient essentielle dans la transformation agroalimentaire - Quels procédés de transformation pour l'alimentation de demain ? - Maetva, la référence marketing omnicanal dans l'agroaliementaire - Le concours d'innovation, véritable vivier d'idées - Les emballages de demain en 5 questions - Modes de consommation du futur - Nomadisme : de plus en plus connecté - 3 questions à Eric Birlouez, sociologue de l'alimentation - 3 questions à Olivier Dauvers, expert Grance Conso - 3 questions à Nicolas Bricas - L'avenir de l'alimentation sera frugal ! - Comment Agreenium répond aux défis de l'alimentation du futur ? Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94560

Diététiciens : une profession en situation de statu quo

Actusoins.com, 15/01/2019

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Cantines scolaires : haro sur le gaspillage alimentaire à Paris

Les Echos, 14/11/2018, N°22823

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Agriculture, alimentation, environnement : vers une fusion Inra-Irstea

Terre-net Média, 17/10/2018

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Le secteur de l'alimentation en région Centre-Val de Loire

Onisep Orléans

Onisep 15/10/2018

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Nutritionniste et diététicien : quelles différences ?

Cosmopolitan, 10/04/2017

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5 bonnes raisons de devenir diététicien(ne)

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2016, 408, p. 74

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Association des diététiciens libéraux (ADL)

ADL (Association des diététiciens libéraux)

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