Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (13)



Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
[article]
Titre : Sandrine Goeyvaerts, le vin à tire delles Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : égalité garçon / fille ; oenologie ; sommellerie ; vin Résumé : Portrait : Cette Liégeoise caviste et blogueuse est à linitiative de lassociation Women Do Wine, qui regroupe cavistes, vigneronnes et sommelières. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=99324
in Libération > N°12083 (11, 12, et 13 avril 2020)Documents numériques associés
![]()
Accès en ligne (sous réserve)URL
[article]
Titre : Le sommelier fait mousser la subtilité des bières Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : Pays de la Loire ; sommellerie Résumé : Maxime Bordelot, de Divatte-sur-Loire, est le premier sommelier en bières du département. Diplômé d'un prestigieux institut munichois, il veut régaler avec des accords mets - bières stimulants Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=97867
in Ouest France > # [10/01/2020]Enseignement : Deux élèves sommelières du lycée de Chamalières (Puy-de-Dôme) s'illustrent lors de prestigieux concours nationaux
La Montagne, 07/06/2019, p. 7
[article]
Titre : Enseignement : Deux élèves sommelières du lycée de Chamalières (Puy-de-Dôme) s'illustrent lors de prestigieux concours nationaux Type de document : Article Date publication : 2019 Article en page(s) : p. 7 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de clermont-ferrand ; sommellerie Mots-clés libres : sommellerie concours Note de contenu : Deux jeunes filles élèves du lycée hôtelier chamaliérois (Puy-de-Dôme) figurent parmi les meilleures élèves sommelières de France. Chloé Laroche, 22 ans, élève au lycée des métiers de lhôtellerie, de la restauration et du tourisme de Chamalières sest imposée au concours du meilleur élève sommelier en vins de France, grand prix Chapoutier-Métro, lun des trophées nationaux les plus prestigieux en terme de sommellerie. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94285
in La Montagne > [07/06/2019] . - p. 7Documents numériques associés
![]()
Enseignement : Deux élèves sommelières du lycée de Chamalières (Puy-de-Dôme) s'illustrent lors de prestigieux concours nationauxURL
[article]
Titre : La soif de devenir le meilleur élève sommelier Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : Pays de la Loire ; sommellerie Résumé : Valentin Evéno, étudiant en sommellerie au lycée Nicolas-Appert à Orvault, va participer au concours du meilleur sommelier de France, dans la Drôme. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=93861
in Ouest France > # [16/05/2019]Documents numériques associés
![]()
accès en ligne (sous réserve)URLMétiers : La mention complémentaire sommellerie à l'Institut des métiers, l'apprentissage d'un art français : La sommellerie, (ba)gage d'excellence
La Montagne, 09/04/2019, p. 15
[article]
Titre : Métiers : La mention complémentaire sommellerie à l'Institut des métiers, l'apprentissage d'un art français : La sommellerie, (ba)gage d'excellence Type de document : Article Date publication : 2019 Article en page(s) : p. 15 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de clermont-ferrand ; mention complémentaire ; sommellerie Mots-clés libres : MC sommellerie Note de contenu : Qui n'a jamais voulu savoir quel vin accorder à ses plats lors d'un dîner ? Les apprentis sommeliers étudient ce savoir français qui a tout d'un art à l'Institut des métiers à Clermont-Ferrand. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=93053
in La Montagne > [09/04/2019] . - p. 15PermalinkLes métiers du goût et des saveurs
Onisep Département des éditions cross-mediaOnisep 06/2018, 152 p.PermalinkEstelle Touzet, jeune patronne des caves du Ritz, vit à 100 à l'heure
Centre Presse - SDPI, 28/10/2017PermalinkAux Olympiades des métiers, sommelier : « un palais, ça se construit. »
Ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, 10/03/2017PermalinkPermalinkPermalinkjean-Luc Jamrozik, chef sommelier au MGallery Baltimore
Hotellerie - Restauration, 12 mai 2016, 3498, p. 14PermalinkPermalink