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Porfolio Les métiers du club Med

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2018, N°432, pp. 60-70

Public [article]  inL'Etudiant (abonnement arrêté) > N°432 (octobre 2018) . - pp. 60-70 Titre : Porfolio Les métiers du club Med Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : pp. 60-70 Langues : Français (fre) Descripteurs : aide à l'enfance ; animation de centres de loisirs et de vacances ; animation sportive ; réception hôtelière ; restauration ; service étage ; service salle Résumé : Si 70% des recrutements du club Med se font dans l'hôtellerie restauration, l'entreprise recrute aussi des moniteurs sportifs, des auxiliaires de puericulture... Une opportunité pour ceux qui aiment voyager vu qu'il est possible de changer de village vacances à chaque saison. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=91141

Service (mal) compris

Société éditrice du Monde, 30/08/2018

Public Titre : Service (mal) compris Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 30/08/2018 Collection : lemonde.fr Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration ; service salle Résumé : Face à l’omnipotence des chefs, les maîtres d’hôtel et autres serveurs ont du mal à exister. Comment ces métiers de salle qui ne suscitent plus de vocations peuvent-ils se réinventer ? Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82801

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Ô Service réunit la profession pour valoriser les talents de demain

Hotellerie - Restauration, 12 juillet 2018, N°3611, p. 6

Public [article]  inHotellerie - Restauration > N°3611 (12 juillet 2018) . - p. 6 Titre : Ô Service réunit la profession pour valoriser les talents de demain Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : p. 6 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier qui recrute ; service salle Résumé : Pour la troisième fois consécutive, membres de l'association et invités se sont retrouvés pour débattre sur divers thèmes et rassembler élèves et professionnels. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82579

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les métiers de la salle à l'honneur du 25e congrès de l'Aflyght

Hotellerie - Restauration, 12 avril 2018, 3598, p. 11

Public [article]  inHotellerie - Restauration > 3598 (12 avril 2018) . - p. 11 Titre : les métiers de la salle à l'honneur du 25e congrès de l'Aflyght Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Descripteurs : baccalauréat technologique ; réforme du système éducatif ; service salle Résumé : Du 21 au 23 mars, les adhérents se sont retrouvés à Pau pour le congrès annuel de l'association. L'occasion pour les quelque 300 participants d'échanger sur l'importance des métiers de la salle et la réforme du bac STHR. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81311

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Entretien avec Cyrille Jeannes : "Les métiers de la salle seront au coeur du 25e congrés de l'Aflyht"

Hotellerie - Restauration, 21 septembre 2017, 3569, p. 12

Public [article]  inHotellerie - Restauration > 3569 (21 septembre 2017) . - p. 12 Titre : Entretien avec Cyrille Jeannes : "Les métiers de la salle seront au coeur du 25e congrés de l'Aflyht" Type de document : Article Date publication : 2017 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Descripteurs : BTS ; hôtellerie - restauration ; service salle Résumé : Le président de l'Association française des lycées de l'hôtellerie et du tourisme évoque ses priorités de rentrée. Parmi elles : la réforme des BTS et le 25e congrès de l'association prévu à Pau en mars 2018. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=77303

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Laura Perrier est au top du service à table

Ouest France, 29/04/2017, #

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Retour d'expérience : "J'ai recruté une personne porteuse d'une trisomie 21"

Hotellerie - Restauration, 17 novembre 2016, 3525, p. 24

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Un formation en apprentissage adaptée aux entreprises saisonnières

Hotellerie - Restauration, 21 juillet 2016, 3508, p. 10

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Entretien avec Denis Courtiade : "il faut évoluer, sinon nous allons perdre les jeunes"

Hotellerie - Restauration, 16 juin 2016, 3503, p. 10

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La vision moderne de Shawn Joyeux chez Alliance

Hotellerie - Restauration, 3 mars 2016, 3488, pp. 26-27

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Horizons n°12 : Hôtellerie-restauration

Onisep Nantes

Onisep 12/2014, 32 p.

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Ô Service des talents de demain : association des métiers du service en salle

Ô Service des talents de demain

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