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Hôtellerie-restauration : ils raccrochent le tablier
Editeur : France Culture
Cédric, réceptionniste tournant, Bastien, chef pâtissier, et Sarah, assistante de direction, ont rendu leur tablier après des années passées dans l’hôtellerie-restauration. Si leur métier les passionnait, les conditions de travail, elles, ont eu raison de leur enthousiasme.
Descripteurs : hôtellerie - restauration
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