La filière volaille au pied du mur

Les Echos, 12/09/2022, N°23789

Titre :	La filière volaille au pied du mur
Type de document :	Article
Date publication :	2022
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	analyse de l'activité économique ; élevage de volailles
Résumé :	Les éleveurs de volailles ont vu le coût de l'énergie progresser de plus de 30 % au second trimestre, après 17 % au premier. Or, ils ont besoin de chauffer leurs bâtiments entre 28 à 31 degrés pour laisser grandir les poussins. Le prix du poulet pourrait grimper de 40 % sur deux ans pour absorber ces nouveaux coûts.
Permalink :	https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=111184

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