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Nouvelle année record pour les embauches
Le Figaro, 06/04/2022, N°24143
[article]
Titre : Nouvelle année record pour les embauches Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; aide à domicile ; hôtellerie - restauration ; industrie (généralités) ; logistique ; menuiserie ; peinture bâtiment ; plomberie ; réparation véhicule ; santé ; secteur qui recrute ; soins ; soins infirmiers ; tendance de l'emploi ; transport de marchandises Résumé : Le niveau de recrutements devrait atteindre un niveau élevé grâce aux besoins très importants des entreprises. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109387
in Le Figaro > N°24143 (06/04/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLe nouveau classement des hôtels entre en vigueur le 1er avril
Caisse des Dépôts, 31/03/2022
Titre : Le nouveau classement des hôtels entre en vigueur le 1er avril Type de document : Article Editeur : Caisse des Dépôts Date publication : 31/03/2022 Collection : Localtis Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie Résumé : Le nouveau classement des hébergements hôteliers supprime un certain nombre de critères devenus obsolètes, en introduit d'autres et modifie le poids des divers critères (pas moins de 243). Le nombre de critères relatifs au développement durable double (eau, énergie, déchets, circuits courts), le numérique devient incontournable et de nouveaux usages notamment hérités de la crise sanitaire apparaissent (pratique du télétravail, espaces de coworking...) tout comme la mutualisation de services entre établissements. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109324 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLPoursuite d’études après un BTS Management en Hôtellerie Restauration ou BTS Tourisme
Site national de ressources en hôtellerie-restauration, 30/03/2022
Titre : Poursuite d’études après un BTS Management en Hôtellerie Restauration ou BTS Tourisme Type de document : Article Editeur : Site national de ressources en hôtellerie-restauration Date publication : 30/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie - restauration ; poursuite d'études ; tourisme Résumé : Annuaire conçu par Philippe Videcoq, professeur certifié en Organisation et production culinaire au lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Anne-Sophie-Pic à Toulon, qui recense des formations universitaires en rapport avec l’hôtellerie-restauration et le tourisme : licences ; licences professionnelles, Mastères et MBA, … Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109467 Documents numériques associés
Accès en ligneURLLes boulangeries poursuivent leur diversification
Les Echos, 28/03/2022, N°23674, p. 20
[article]
Titre : Les boulangeries poursuivent leur diversification Type de document : Article Date publication : 2022 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; restauration ; secteur qui recrute ; statistiques de l'emploi Résumé : Le secteur, qui se réunit jusqu'au 29 mars au Salon Sirha Europain, a réussi à ancrer sa place pour les achats au déjeuner et les pauses snacking. Mais il doit aussi faire face à la hausse des matières premières et à la pénurie de main-d'oeuvre. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109262
in Les Echos > N°23674 (28/03/2022) . - p. 20Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLParis : Notre café Marais, un bistrot pas comme les autres
Société Le Parisien Libéré, 22/03/2022
Titre : Paris : Notre café Marais, un bistrot pas comme les autres Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 22/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : accessibilité du logement ; apprentissage et handicap ; handicap mental ; service bar Résumé : Une vingtaine de jeunes autistes font leur apprentissage dans le café de la caserne des Minimes, transformée en résidence de 70 logements sociaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109180 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLLes "métiers de la mer" se professionnalisent
Caisse des Dépôts, 21/03/2022
PermalinkCritère d’embauche numéro 1 dans ce restaurant des Yvelines... la gentillesse !
Société Le Parisien Libéré, 18/03/2022
PermalinkA Lyon le succès d'un bistrot pédagogique
Le Figaro, 17/03/2022, N°24126
PermalinkCuisine, mode, M6 met un pied dans l'éducation en ligne
Les Echos, 17/03/2022, N°23667
PermalinkDes étudiants préoccupés mais motivés.
Les Echos, 17/03/2022, N°23667
PermalinkLes métiers de l'hôtellerie et de la restauration
CCI de France, 16/03/2022
PermalinkL’hôtellerie-restauration révolutionne ses conditions de travail pour parvenir à recruter
cadremploi, 10/03/2022
PermalinkLes métiers en 2030
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 10/03/2022
PermalinkLe « savoir-être » des ex-salariés de l’hôtellerie-restauration séduit les autres secteurs
Société éditrice du Monde, 09/03/2022
PermalinkChez Just Eat, il ne reste qu’un quart des 4 500 livreurs à vélo embauchés en CDI
Le Monde, 02/03/2022, N°23996
PermalinkLes entreprises de proximité au féminin
U2P (Union des entreprise de proximité) Auvergne-Rhônes-Alpes 03/2022
PermalinkQuels métiers en 2030 ?
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 01/03/2022, 196 p.
PermalinkRémunération des livreurs à domicile : «Sur Deliveroo, le revenu horaire moyen est de 12,50 euros»
Société Le Parisien Libéré, 01/03/2022
PermalinkHôtels et restaurants : réforme des conditions de travail en vue
Les Echos, 22/02/2022, N°23650
PermalinkComment les restaurateurs cherchent à faire revenir leurs salariés
Le Figaro, 21/02/2022, N°24105
PermalinkA Bordeaux, restos gastros riment avec producteurs locaux
Le Monde, 20/02/2022, N°23988
PermalinkEmploi : les secteurs et les métiers qui recrutent en 2022
Société Le Parisien Libéré, 11/02/2022
PermalinkPénurie de main-d'oeuvre : les robots débarquent au resto
Les Echos, 01/02/2022, N°23635
PermalinkComment la cuisine se réinvente pour attirer les talents
Société Le Parisien Libéré, 31/01/2022
PermalinkPourquoi les jeunes veulent encore travailler chez McDo
SEBDO Le Point, 28/01/2022
PermalinkEnviron 400 000 sociétés créées en 2021
Les Echos, 25/01/2022, N°23630
PermalinkL'hôtellerie-restauration donne le ton des négociations sur les hausses de salaires
Les Echos, 18/01/2022, N°23625
PermalinkHôtellerie-restauration : les écoles peinent à attirer les jeunes
France Télévisions 17/01/2022
PermalinkCovid : l'hôtellerie française a encore du vague à l'âme
Les Echos, 17/01/2022, N°23624
PermalinkTourisme : le blues des hôteliers parisiens
Les Echos, 17/01/2022, N°23624
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