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Paris : Notre café Marais, un bistrot pas comme les autres
Société Le Parisien Libéré, 22/03/2022
Titre : Paris : Notre café Marais, un bistrot pas comme les autres Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 22/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : accessibilité du logement ; apprentissage et handicap ; handicap mental ; service bar Résumé : Une vingtaine de jeunes autistes font leur apprentissage dans le café de la caserne des Minimes, transformée en résidence de 70 logements sociaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109180 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLLes "métiers de la mer" se professionnalisent
Caisse des Dépôts, 21/03/2022
Titre : Les "métiers de la mer" se professionnalisent Type de document : Article Editeur : Caisse des Dépôts Date publication : 21/03/2022 Collection : Localtis Langues : Français (fre) Descripteurs : construction navale ; énergie éolienne ; énergie renouvelable ; hôtellerie - restauration ; lycée maritime ; métier qui recrute ; pêche ; transport maritime Résumé : La construction navale, le transport maritime et les activités portuaires dopent les recrutements, mis en avant à l’occasion de la Semaine des emplois de la mer du 21 au 25 mars. Des formations spécifiques se développent pour répondre aux besoins du secteur. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109188 Documents numériques associés
accès en ligne (sous réserve)URLCritère d’embauche numéro 1 dans ce restaurant des Yvelines... la gentillesse !
Société Le Parisien Libéré, 18/03/2022
Titre : Critère d’embauche numéro 1 dans ce restaurant des Yvelines... la gentillesse ! Type de document : Article Editeur : Société Le Parisien Libéré Date publication : 18/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : Ile-de-france ; politique de recrutement ; portrait - témoignage ; référentiel métier compétences ; restauration Résumé : La patronne de ce nouveau restaurant franchisé, ouvert il y a quelques semaines dans le centre commercial Mon beau Buchelay, près de Mantes-la-Jolie, a fait de cette qualité le premier critère de son recrutement. Et si elle ne faisait que répondre à un besoin criant, en cette période angoissante ? Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109116 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLA Lyon le succès d'un bistrot pédagogique
Le Figaro, 17/03/2022, N°24126
[article]
Titre : A Lyon le succès d'un bistrot pédagogique Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration Résumé : l’institution de l'enseignement catholique des Chartreux a créé à Lyon sa brasserie «pédagogique» pour transmettre aux d’élèves "l'élégance à la française". Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109121
in Le Figaro > N°24126 (17/03/2022)Documents numériques associés
https://www.lefigaro.fr/actualite-france/a-lyon-le-succes-d-un-bistrot-pedagogique-20220316URLCuisine, mode, M6 met un pied dans l'éducation en ligne
Les Echos, 17/03/2022, N°23667
[article]
Titre : Cuisine, mode, M6 met un pied dans l'éducation en ligne Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : classe de la voie professionnelle ; cuisine ; e-learning ; formation à distance ; service à la personne ; stylisme de mode ; vente Résumé : Academee a pour objectif d'atteindre 10 000 élèves dans 5 filières professionnelles. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109134
in Les Echos > N°23667 (17/03/2022)Documents numériques associés
https://www.lesechos.fr/tech-medias/medias/cuisine-mode-m6-met-un-pied-dans-leducation-en-ligne-1394090URLDes étudiants préoccupés mais motivés.
Les Echos, 17/03/2022, N°23667
PermalinkLes métiers de l'hôtellerie et de la restauration
CCI de France, 16/03/2022
PermalinkL’hôtellerie-restauration révolutionne ses conditions de travail pour parvenir à recruter
cadremploi, 10/03/2022
PermalinkLes métiers en 2030
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 10/03/2022
PermalinkLe « savoir-être » des ex-salariés de l’hôtellerie-restauration séduit les autres secteurs
Société éditrice du Monde, 09/03/2022
PermalinkChez Just Eat, il ne reste qu’un quart des 4 500 livreurs à vélo embauchés en CDI
Le Monde, 02/03/2022, N°23996
PermalinkLes entreprises de proximité au féminin
U2P (Union des entreprise de proximité) Auvergne-Rhônes-Alpes 03/2022
PermalinkQuels métiers en 2030 ?
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 01/03/2022, 196 p.
PermalinkRémunération des livreurs à domicile : «Sur Deliveroo, le revenu horaire moyen est de 12,50 euros»
Société Le Parisien Libéré, 01/03/2022
PermalinkHôtels et restaurants : réforme des conditions de travail en vue
Les Echos, 22/02/2022, N°23650
PermalinkComment les restaurateurs cherchent à faire revenir leurs salariés
Le Figaro, 21/02/2022, N°24105
PermalinkA Bordeaux, restos gastros riment avec producteurs locaux
Le Monde, 20/02/2022, N°23988
PermalinkEmploi : les secteurs et les métiers qui recrutent en 2022
Société Le Parisien Libéré, 11/02/2022
PermalinkPénurie de main-d'oeuvre : les robots débarquent au resto
Les Echos, 01/02/2022, N°23635
PermalinkComment la cuisine se réinvente pour attirer les talents
Société Le Parisien Libéré, 31/01/2022
PermalinkPourquoi les jeunes veulent encore travailler chez McDo
SEBDO Le Point, 28/01/2022
PermalinkEnviron 400 000 sociétés créées en 2021
Les Echos, 25/01/2022, N°23630
PermalinkL'hôtellerie-restauration donne le ton des négociations sur les hausses de salaires
Les Echos, 18/01/2022, N°23625
PermalinkHôtellerie-restauration : les écoles peinent à attirer les jeunes
France Télévisions 17/01/2022
PermalinkCovid : l'hôtellerie française a encore du vague à l'âme
Les Echos, 17/01/2022, N°23624
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