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Comment la filière innove pour donner aux jeunes le goût du vin

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Comment la filière innove pour donner aux jeunes le goût du vin

Le Figaro - N°24669 14/12/2023

Certains proposent de créer de nouveaux produits adaptés aux attentes des plus jeunes. Ne pas connaître le sort de l’industrie française. C’est devenu l’obsession des acteurs tricolores du vin. «Nous ne voulons pas constater, dans dix ou vingt ans, que notre filière a disparu », avertit Samuel Montgermont, le président de l’organisme Vin & Société, une association professionnelle représentant 500.000 acteurs français de la vigne et du vin.

Descripteurs : exportation ; oenologie ; vin

Mots-clés: habitude de consommation

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=117852