Le Monde, N°24327. - 23/03/2023
| Titre : | Le Monde, N°24327. - 23/03/2023 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 23/03/2023 |
Dépouillements
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A Marseille, ces trentenaires reconvertis qui gentrifient l’artisanat de bouche
Dans le café, le pastis, le fromage ou le chocolat, des trentenaires en reconversion investissent des métiers traditionnels. Ils réinventent des savoir-faire et proposent des produits éthiques et haut...
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Derrière l’engouement pour le yoga, le maquis des formations et le quotidien précaire des professeurs
En quête de bien-être physique et spirituel, de plus en plus de jeunes se forment à l’enseignement du yoga. Ils se heurtent à l’inégale professionnalisation du secteu...
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Les nouvelles patronnes de l'agriculture
Un tiers des nouvelles entreprises agricoles sont créées par des femmes. Face au sexisme dans ce secteur, certaines s'organisent en collectifs, comme les GonneGirls en Normandie.
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« Comme l’impression d’avoir pris une revanche sur le passé », l’ascension sociale des techniciens devenus ingénieurs
Chaque année, en France, environ 1 000 techniciens deviennent ingénieurs grâce à la formation continue. Cette voie d’évolution professionnelle permet de « booster » sa carrière moyennant d’importants efforts.
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Le long parcours de soignant à cadre
La formation professionnelle permet aux agents hospitaliers d'accéder à des postes d'encadrement, voire à la direction des soins. A la fois un tremplin et un sacerdoce.
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Caviste, une reconversion prisée chez les trentenaires
De plus en plus de jeunes se forment à la vente du vin et ouvrent un commerce indépendant. Une manière de changer de carrière en alliant travail et plaisir.
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Six formations pour bifurquer dans le monde du vin
Devenir œnologue ou caviste, maîtriser le droit de la vigne ou l’œnotourisme… Zoom sur six parcours pour se reconvertir dans différents métiers du vin.
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Les rallyes, dans l’entre-soi sélect des enfants de la grande bourgeoisie
Ces clubs privés se dépoussièrent au contact des jeunes générations, même si certaines règles surannées subsistent. C’est aussi un moyen pour les parents de perpétuer un certain...
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