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Dossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole
Tribune verte, 18/02/2021, N°2957, pp.5-14
[article]
Titre : Dossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole Type de document : Article Date publication : 2021 Article en page(s) : pp.5-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; agroalimentaire Note de contenu : - Florence Pradier, directrice générale de La Coopération agricole: "Les compétences de nos équipes font la valeur de notre organisation"
- Portraits : Des métiers diversifiés sur des thématiques variées
- Panorama : la coopération agricole, un modèle particulier d'entreprise
- Coopératives agricoles et agroalimentaires : Aristée, pour des dirigeants mieux formés
- Christian Cordonnier, président de Dirca : "Attirer les talents dans la coopération agricole"
- La Coopération agricole : le tour de France des solutions coopératives est lancé !Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104289
in Tribune verte > N°2957 (18/02/2021) . - pp.5-14Coup de fouet sur la pâtisserie
Le Monde, 17/02/2021, N°23673
[article]
Titre : Coup de fouet sur la pâtisserie Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie Mots-clés libres : pâtissier Résumé : Des produits de qualité et de saison, de la vente en ligne, une gamme restreinte, des horaires de travail maîtrisés… Une nouvelle génération de pâtissiers trouve dans les bouleversements dus à la pandémie une occasion de se réinventer. Et de libérer sa créativité. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103615
in Le Monde > N°23673 (17/02/2021)Documents numériques associés
accès en ligneURLDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
Titre : Dans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse» Type de document : Article Editeur : Libération Date publication : 12/02/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : discrimination ; emploi des femmes ; oenologie Résumé : Après la publication à l’automne d’une caricature jugée sexiste dans un magazine spécialisé, le monde du vin s’interroge sur la place qu’il accorde aux femmes. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103481 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLAlcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020
Le Monde, 12/02/2021, N°23669
[article]
Titre : Alcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020 Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : exportation ; france ; grande entreprise ; revenus de l'entreprise ; spiritueux ; vin Mots-clés libres : crise sanitaire Résumé : Les taxes Trump et la pandémie de Covid-19 ont fait chuter de 13,9 % le montant global des ventes de bouteilles de vin et de spiritueux hors des frontières hexagonales, à 12,1 milliards d’euros, l’an dernier Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103494
in Le Monde > N°23669 (12/02/2021)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLClaire Desmarais : « L’agroalimentaire est un domaine qui me passionne »
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 11/02/2021
Titre : Claire Desmarais : « L’agroalimentaire est un domaine qui me passionne » Type de document : Article Editeur : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Date publication : 11/02/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; égalité garçon / fille ; portrait - témoignage Résumé : Élaborer des recettes, mettre au point des mélanges de saveurs, voilà ce qui a motivé Claire Desmarais à rejoindre la filière agroalimentaire. Âgée de 26 ans, la jeune femme exerce la fonction d’assistante en recherche et développement auprès d’un grand groupe. À l’occasion de la journée internationale des femmes et des filles de science du 11 février 2021, voici son portrait. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103711 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLVolet relocalisations du plan de relance : 34 nouveaux projets retenus
Caisse des Dépôts, 09/02/2021
PermalinkDossier spécial : se reconvertir vers les métiers de l'agriculture
Tribune verte, 04/02/2021, N°2956, pp.-5-13
PermalinkGuide de l'élève et de l'enseignant
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 02/2021, 66 p.
PermalinkCavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise
Société éditrice du Monde, 28/01/2021
PermalinkCaviste, une passion française
Société éditrice du Monde, 27/01/2021
PermalinkBilan industrie manufacturière 2020 : malgré la crise, le tissu industriel résiste encore
L'Usine nouvelle, 17/12/2020 au 28/01/2021, N°3688-3689, pp. 21-37
PermalinkCommercial-e export en fruits et légumes
Tribune verte, 07/01/2021, N°2954, pp.14-15
PermalinkAvec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 01/2021
PermalinkCap vers le sup
Région Occitanie 2021
PermalinkLes chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises
Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion 01/2021
PermalinkDossier spécial : ces femmes qui font le monde agricole aujourd'hui
Tribune verte, 24/12/2020, N°2953
PermalinkPhilippe pâtisse dans son labo, à la main
Ouest France, 19/12/2020, #
PermalinkRefresco prend de la bouteille (reportage)
L'Usine nouvelle, 10/12/2020, N°3687, pp. 44-45
PermalinkQuand l'attractivité passe par les talents : le cas d'ecole de Troyes
Les Echos, 10/12/2020, N°23345
PermalinkJaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien»
Société Le Parisien Libéré, 09/12/2020
PermalinkLes candidatures de travailleurs saisonniers déferlent sur tous les secteurs
Le Monde, 09/12/2020, N°23613, p.23
PermalinkL'agroalimentaire s'étoffe dans les Hauts-de-France
Le Figaro, 07/12/2020, N°23734
PermalinkTrophées des ingénieurs du futur : demain se fabrique aujourd'hui
L'Usine nouvelle, 03/12/2020, N°3686, pp. 24-36
PermalinkMaître-sse de chai
Tribune verte, 26/11/2020, N°2951, pp.12-13
PermalinkIngénieur.e.s : carrières ; formations ; salaires
L'Usine nouvelle (supplément Les cahiers), novembre 2020, Hors série, pp. 5-56
PermalinkLa fermeture des restaurants fragilise les agriculteurs
Le Figaro, 14/11/2020, N°23715, pp. 10-11
PermalinkDossier spécial : A la découverte du marché de l'emploi
Tribune verte, 13/11/2020, N°2950, pp.7-16
PermalinkL'industrie résiste au reconfinement mais les services souffrent
Le Figaro, 12/11/2020, N°23713
PermalinkIndustriel de l'année ; ETI de l'année ; start-up de l'année
L'Usine nouvelle, 05/11/2020, N°3681, pp. 26-41
PermalinkPetite production de vin attendue cette année
Le Figaro, 28/10/2020, N°23700
PermalinkEmballage : le papier défie le plastique
L'Usine nouvelle, 22/10/2020, N°3679, pp. 42-45
PermalinkAgroalimentaire : moderniser et innover
L'Usine nouvelle, 15/10/2020, N°3678, pp. I-XX
PermalinkDossier spécial : Notre alimentation du futur
Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.5-13
PermalinkL'emploi dans la recherche et le développement : Le Cahier expert
Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.I-XXVII
PermalinkResponsable recherche & développement en agroalimentaire
Tribune verte, 15/10/2020, N°2948, pp.16-17
PermalinkAgroalimentaire : bien-être animal, à quel prix ?
L'Usine nouvelle, 08/10/2020, N°3677, pp. 40-42
Permalink« L'apprentissage n'est pas une voie de garage »
SEBDO Le Point, 05/10/2020
PermalinkGrand prix de France: les charcutiers sur le podium
Le Figaro, 03/10/2020, N°23679
PermalinkSalaires des cadres 2021 : Découvrez la valeur de votre fonction
Challenges, 01/10/2020, N°668, pp. 72-80
PermalinkUsine de l'année : Soitec, modèle pour l'industrie des puces
L'Usine nouvelle, 01/10/2020, N°3676, pp. 24-41
PermalinkDossier : l'emploi dans les fruits et légumes : Le Cahier expert
Tribune verte, 24/09/2020, N°2946, I-XXVIIp.
PermalinkPortrait métier : boucher
France 3 région 23/09/2020
PermalinkSystème U innove avec un centre de formation des apprentis bouchers
Groupe Les Echos, 09/09/2020
PermalinkUne santé mentale dégradée pour plus d’un élève de 3e sur dix
Société éditrice du Monde, 05/09/2020
PermalinkAlimentaire: le retour des ventes de vrac
Le Figaro, 02/09/2020, N°23652
PermalinkLes jeunes ont soif des nombreux métiers du vin
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
PermalinkDe Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
PermalinkEric Kayser veut former les apprentis boulangers du confinement
Forbes, 31/08/2020
PermalinkLe Covid-19, potion amère pour le champagne
Société éditrice du Monde, 30/08/2020
PermalinkDe nouvelles formations en agroalimentaire pour relever les défis du développement durable ?
20 Minutes France SAS, 22/07/2020
PermalinkMétiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus
France compétences, 17/07/2020
PermalinkLes artisans bouchers recrutent !
Rebondir, 10/07/2020
PermalinkStratégie durable : Danone, pionnier de l'entreprise à mission
L'Usine nouvelle, 25/06/2020, N°3665, pp. 44-45
PermalinkFamille des métiers de l’alimentation. vadémécum, présentation et enjeux
Les métiers de l'alimentation, 23/06/2020
PermalinkLes croquettes se mettent au naturel
L'Usine nouvelle, 11/06/2020, N°3663, pp. 40-41
Permalink[Formation professionnelle] : Les apprenants retrouvent le bonheur du laboratoire
Ceproc, 03/06/2020
PermalinkSandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles
Libération, 11, 12, et 13 avril 2020, N°12083
PermalinkTensions en hausse dans l'agroalimentaire
Le Figaro, 03/04/2020, N°23524
PermalinkL’absentéisme, « le plus grand danger » pour l’industrie agroalimentaire
Groupe Les Echos, 01/04/2020, p.18
PermalinkL’effort de guerre oblige les frères ennemis de la filière alimentaire à se réconcilier
Société du Figaro SAS, 28/03/2020
PermalinkMention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants
L'Etudiant, 28/02/2020
PermalinkLe digital est dans le pré
L'Usine nouvelle, 27/02/2020, N°3648, pp. 28-41
Permalink« Le boucher n’est pas qu’un coupeur de viande » : comment le secteur se modernise pour mieux recruter
Le Monde, 27/02/2020, N°23369
PermalinkComment les néo-bouchers cassent les codes
Ouest France, 25/02/2020, #
PermalinkL'entreprise doit intégrer des principes de réciprocité
L'Usine nouvelle, 20/02/2020, N°3647, pp. 6-7
PermalinkTransition énergétique : les sucreries traquent les dépenses d'énergie
L'Usine nouvelle, 13/02/2020, N°3646, pp. 54-55
PermalinkVégétal et santé : un nouvel institut de recherche
Ouest France, 08/02/2020, #
PermalinkIndustrie : la France veut privilégier dix secteurs d'avenir
Le Figaro, 07/02/2020, N°24476
PermalinkAgroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61
PermalinkNeutralité carbone, le défi du siècle
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 22-41
PermalinkYuka répond à un besoin de transparence
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 6-7
PermalinkComment se former en ligne à la boulangerie et passer son CAP ?
Kiss my chef, 05/02/2020
PermalinkPrévisions APEC 2020 : Des recrutements de cadres au plus haut
APEC (Association pour l'emploi des cadres) 02/2020, 12 p.
PermalinkAgroalimentaire : l'inspection par rayon X gagne en polyvalence
Industrie et technologies, février 2020, N°1028, pp. 38-41
PermalinkDans les abattoirs, on est dans la déconstruction
L'Usine nouvelle, 30/01/2020, N°3644, pp. 6-7
PermalinkDossier : ces start-up qui révolutionnent l'alimentation
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.7-16
PermalinkResponsable recherche & développement en agroalimentaire
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.18-19
PermalinkXavier Boidevézi - Secrétaire national du réseau la FoodTech : "Imaginer l'alimentation de demain"
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, p.5
PermalinkLa confiserie hâte sa conversion au naturel
Le Figaro, 18/01/2020, N°24459, p.26
PermalinkFauchon prépare le lancement d'un réseau d'écoles en France et à l'étranger
Groupe Les Echos, 16/01/2020
PermalinkAgroalimentaire : les protéines en quête de souveraineté
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 34-36
PermalinkAlimentation: de la viande artificielle bientôt au menu
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 38-39
PermalinkLa boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère
Les Echos, 13/01/2020, N°23114
PermalinkBoulangerie: de plus en plus de femmes mettent la main à la pâte
SEBDO Le Point 10/01/2020
PermalinkEmploi : rejoignez les gros bataillons de l’agroalimentaire
Société Le Parisien Libéré, 08/01/2020
Permalink“Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés
France 3 région, 08/01/2020
PermalinkGuide des formations et métiers de la mer et du littoral en Vendée
Conseil départemental de la Vendée 12/2019, 24 p.
PermalinkLes métiers de l'agroalimentaire
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 07/2019, 144 p.
PermalinkCaroline élabore des accords vins et patrimoine
Ouest France, 25/05/2019, #
PermalinkIls conjuguent le travail et le goût de la bonne chère
Ouest France, 02/03/2019, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2019-2020
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 03/2019, 160 p.
PermalinkA la cave, Quentin partage ses coups de coeur
Ouest France, 06/10/2018, #
PermalinkPoissonnier, Bruno apporte l’air de la mer au marché
Ouest France, 29/09/2018, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2018
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 01/02/2018, 162 p.
PermalinkAgroalimentaire : des formations, des métiers identifiés dans l'académie de Nantes
L'enseignement technique, avril-mai-juin 2013, 238, p. 25
PermalinkAcadémie des technologies
Académie des technologies
PermalinkPermalinkAgreste Pays de la Loire
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkAGRESTE, la statistique agricole
Ministère de l'agriculture et de la pêcheMinistère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkAgro-media
SAS TACT.EE (agro-media.fr)
PermalinkAgrojob
Société Komodo
PermalinkAlim'agri - Observatoire économique des industries agroalimentaires et de l'agro-industrie
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkLes alimétiers
OPCALIM
PermalinkApec - Jeunes diplômés
APEC (Association pour l'emploi des cadres)
PermalinkL'apprentissage agri/agro en Lorraine
Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine
PermalinkAprès la 3ème : les diplômes professionnels par domaine (Orient'Est)
Région Grand Est
PermalinkArtisanat.info
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers)
PermalinkLes artisans bouchers
CFBCT Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, TraiteursCFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)
PermalinkLes artisans charcutiers-traiteurs
Confédération nationale des charcutiers traiteurs et traiteurs
PermalinkAssociation interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais (INTERFEL)
INTERFEL (Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais)
PermalinkAssociation nationale des industries alimentaires (ANIA)
ANIA (Association nationale des industries alimentaires)
PermalinkAssociation Pour l’Emploi des Cadres, Ingénieurs et Techniciens de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire (APECITA)
APECITA (Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l’agriculture et de l’agroalimentaire)
PermalinkBoulanger : métier d'avenir : Devenir boulanger
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
PermalinkBulletin officiel du Ministère chargé de l'agriculture et de la pêche
Ministère de l'agriculture et de la pêcheMinistère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkCap aliment : agir ensemble pour l'innovation alimentaire
Agence régionale Pays de la Loire Territoires d'Innovation
PermalinkCentre de ressources nationales métiers de l'alimentation
Académie de Versailles
PermalinkChasseurs de graines
Association nationale de la meunerie française (ANMF)
PermalinkChocolatiers et confiseurs de France
Chocolatiers et confiseurs de France
PermalinkChoisir mon métier
CARIF OREF Pays de la Loire
PermalinkPermalinkCompa : pour comprendre les parcours et les métiers en Pays de la Loire
CARIF OREF Pays de la Loire
PermalinkConfédération de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur
CFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)
PermalinkConfédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
PermalinkCoop de France
Coop de France
PermalinkEnseignement agricole
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkInstitut national de la recherche agronomique (INRA)
INRA (Institut national de la recherche agronomique)
PermalinkInstitut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)
IRSTEA (Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture)
PermalinkInstitut national de recherche et de sécurité (INRS) : pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles
INRS (Institut national de recherche et de sécurité)
PermalinkJe deviens boucher
CFBCT Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, TraiteursCFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)
Permalinkjesuisentrepreneur.fr
Crédit Agricole S.A.
PermalinkPermalinkMémento de la statistique agricole
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
Permalinkmessagesdagriculteurs.fr
association des communicants du monde agricole : Syrpa
PermalinkLes métiers de l'alimentation des métiers pour réussir : Des métiers pour réussir
Les métiers de l'alimentation
PermalinkLes métiers de l'artisanat
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers)
PermalinkLes métiers de l'artisanat - vidéos : Le canal des métiers, découverte des métiers et des emplois en vidéo
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers)
PermalinkLes métiers du lait
CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière)
PermalinkLes métiers de la viande
FNICGV (Féderation nationale de l'industrie et des commerces en gros de viande)
PermalinkMinistère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkPermalinkObservatoire des métiers de l'alimentation en détail
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail)
PermalinkObservatoire prospectif des métiers et des qualifications des Industries Alimentaires (OBSERVIA)
Observia (Observatoire prospectif des métiers et des qualifications des Industries Alimentaires)
PermalinkOcapiat
Ocapiat
PermalinkOpco Entreprises de proximité (EP)
Opco Entreprises de proximité
PermalinkPassion Céréales
Passion Céréales
PermalinkLa pâtisserie artisanale française
Confédération nationale des artisans pâtissiers
PermalinkLe portail de l'artisanat : Première entreprise de France
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers)
PermalinkPortraits statistiques de branche (PSB)
CEREQ Centre d'études et de recherches sur les qualificationsCEREQ (Centre d'études et de recherches sur les qualifications)
PermalinkRungis, portraits de grossistes
Semmaris
PermalinkSyndicat national de l'industrie de la nutrition animale (SNIA)
SNIA (Syndicat national de l'industrie de la nution animale)
PermalinkTémoignages de parcours de formations et parcours professionnels en agriculture et agroalimentaire
Educagri
PermalinkUnion des oenologues de France (UOEF)
UOEF (Union des oenologues de France)
PermalinkValorial
Valorial Agrocampus Ouest
PermalinkVitijob.com
Vitisphere S.A.
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