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Agroalimentaire : un label pour redorer son image
L'Usine nouvelle, mars 2021, N°3691, pp. 116-118
[article]
Titre : Agroalimentaire : un label pour redorer son image Type de document : Article Date publication : 2021 Article en page(s) : pp. 116-118 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; mondialisation ; politique de recrutement ; qualité et sécurité des aliments Résumé : La certification américaine B Corp permet aux industriels d'afficher leurs engagements. Attrayant et rigoureux, ce label est un atout pour séduire les candidats au recrutement Note de contenu : En moyenne, les entreprises valident 55 points du questionnaire d'évaluation alors que le score de 80 sur 200 permet la certification Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104304
in L'Usine nouvelle > N°3691 (mars 2021) . - pp. 116-118Dossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole
Tribune verte, 18/02/2021, N°2957, pp.5-14
[article]
Titre : Dossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole Type de document : Article Date publication : 2021 Article en page(s) : pp.5-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; agroalimentaire Note de contenu : - Florence Pradier, directrice générale de La Coopération agricole: "Les compétences de nos équipes font la valeur de notre organisation"
- Portraits : Des métiers diversifiés sur des thématiques variées
- Panorama : la coopération agricole, un modèle particulier d'entreprise
- Coopératives agricoles et agroalimentaires : Aristée, pour des dirigeants mieux formés
- Christian Cordonnier, président de Dirca : "Attirer les talents dans la coopération agricole"
- La Coopération agricole : le tour de France des solutions coopératives est lancé !Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104289
in Tribune verte > N°2957 (18/02/2021) . - pp.5-14Coup de fouet sur la pâtisserie
Le Monde, 17/02/2021, N°23673
[article]
Titre : Coup de fouet sur la pâtisserie Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie Mots-clés libres : pâtissier Résumé : Des produits de qualité et de saison, de la vente en ligne, une gamme restreinte, des horaires de travail maîtrisés… Une nouvelle génération de pâtissiers trouve dans les bouleversements dus à la pandémie une occasion de se réinventer. Et de libérer sa créativité. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103615
in Le Monde > N°23673 (17/02/2021)Documents numériques associés
accès en ligneURLDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
Titre : Dans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse» Type de document : Article Editeur : Libération Date publication : 12/02/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : discrimination ; emploi des femmes ; oenologie Résumé : Après la publication à l’automne d’une caricature jugée sexiste dans un magazine spécialisé, le monde du vin s’interroge sur la place qu’il accorde aux femmes. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103481 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLAlcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020
Le Monde, 12/02/2021, N°23669
[article]
Titre : Alcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020 Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : exportation ; france ; grande entreprise ; revenus de l'entreprise ; spiritueux ; vin Mots-clés libres : crise sanitaire Résumé : Les taxes Trump et la pandémie de Covid-19 ont fait chuter de 13,9 % le montant global des ventes de bouteilles de vin et de spiritueux hors des frontières hexagonales, à 12,1 milliards d’euros, l’an dernier Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103494
in Le Monde > N°23669 (12/02/2021)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLClaire Desmarais : « L’agroalimentaire est un domaine qui me passionne »
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 11/02/2021
PermalinkVolet relocalisations du plan de relance : 34 nouveaux projets retenus
Caisse des Dépôts, 09/02/2021
PermalinkDossier spécial : se reconvertir vers les métiers de l'agriculture
Tribune verte, 04/02/2021, N°2956, pp.-5-13
PermalinkGuide de l'élève et de l'enseignant
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 02/2021, 66 p.
PermalinkCavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise
Société éditrice du Monde, 28/01/2021
PermalinkCaviste, une passion française
Société éditrice du Monde, 27/01/2021
PermalinkBilan industrie manufacturière 2020 : malgré la crise, le tissu industriel résiste encore
L'Usine nouvelle, 17/12/2020 au 28/01/2021, N°3688-3689, pp. 21-37
PermalinkCommercial-e export en fruits et légumes
Tribune verte, 07/01/2021, N°2954, pp.14-15
PermalinkAvec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 01/2021
PermalinkCap vers le sup
Région Occitanie 2021
PermalinkLes chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises
Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion 01/2021
PermalinkDossier spécial : ces femmes qui font le monde agricole aujourd'hui
Tribune verte, 24/12/2020, N°2953
PermalinkPhilippe pâtisse dans son labo, à la main
Ouest France, 19/12/2020, #
PermalinkRefresco prend de la bouteille (reportage)
L'Usine nouvelle, 10/12/2020, N°3687, pp. 44-45
PermalinkQuand l'attractivité passe par les talents : le cas d'ecole de Troyes
Les Echos, 10/12/2020, N°23345
PermalinkJaap Korteweg, l’amateur de viande qui a inventé le métier de «boucher végétarien»
Société Le Parisien Libéré, 09/12/2020
PermalinkLes candidatures de travailleurs saisonniers déferlent sur tous les secteurs
Le Monde, 09/12/2020, N°23613, p.23
PermalinkL'agroalimentaire s'étoffe dans les Hauts-de-France
Le Figaro, 07/12/2020, N°23734
PermalinkTrophées des ingénieurs du futur : demain se fabrique aujourd'hui
L'Usine nouvelle, 03/12/2020, N°3686, pp. 24-36
PermalinkMaître-sse de chai
Tribune verte, 26/11/2020, N°2951, pp.12-13
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