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Catégorie alimentation - nutrition

Accueil > Domaines > agroalimentaire > alimentation - nutrition
folderalimentation - nutrition animale folderalimentation - nutrition humaine
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50 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article

Xavier Poux : « Une agriculture 100 %écologique est possible »

Le Figaro - N°24059 28/12/2021

L'agronome explique que la transition vers un modèle durable est possible à l'horizon des années 2050, à condition de changer radicalement notre alimentation.

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Article

Sciences Po Lille : apprendre à "boire, manger et vivre"

Le Monde - N°23913 25/11/2021

Le nouveau master "BVM" aborde les questions sociétales et les relations internationales à travers le prisme de l'alimentation et de la gastronomie.

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Article

L'alimentation passée au crible de l'écologie

Les Echos - N°23571 02/11/2021

Les industries de la viande et du lait sont parmi les plus émettrices de CO2. Le marché de l'alimentation végétale devrait décoller d'ici à 2030.

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Les cinq marchés qui innovent dans la foodtech. Cala, Pazzi : ces start-up françaises qui remplacent les cuisiniers par des robots

Les Echos - N°23567 26/10/2021

STARTUP : Protéines alternatives, nourriture personnalisée, distribution… les investisseurs soutiennent l'innovation des start-up en se ruant sur une poignée de segments. En jeu, l'avenir de l'humanité et sa capacité à nourr...

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Article

Opinion : Enseignons la nutrition dans les écoles

Les Echos - N°23567 26/10/2021

L'obésité est devenue un problème de santé publique majeur dans les pays riches. Or, l'éducation à l'alimentation et à la nutrition, est quasi inexistante dans les écoles, regrettent le card...

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Article

Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche

Les Echos - N°23555 08/10/2021

Le marché vegan est aujourd'hui surtout américain et asiatique. La part des produits de substitution aux oeufs, lait et viandes dans le panier des Français est encore extrêmement modeste. E...

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Article

Dossier spécial : Tech & Bio

Tribune verte - N°2972 16/09/2021

- Salon Tech & Bio : La bio en démonstration - Lycée Le Valentin : Engagé dans le bio et le développement durable - Cizeron Bio : ils soignent « la nutrition » des animaux -...

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  • Cizeron Bio : ils soigent « la nutrition » des animaux
  • Lycée Le Valentin : Engagé dans le bio et le développement durable
  • Salon Tech & Bio : La bio en démonstration

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ARC Nutrition (22) : La nutrition des animaux pour métier

Tribune verte - N°2971 09/09/2021

Entreprise familiale et indépendante basée dans les Côtes d’Armor, ARC Nutrition est spécialisée dans la nutrition des jeunes animaux d’élevage, notamment des porcelets. Focus sur cette PME ...

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Article

"La charrue avant les boeufs !" : un podcast dédié à l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

Tribune verte - N°2967 08/07/2021

Olivier Duchene, enseignant chercheur à l'Isara, et Edouard Sory, ingénieur agronome et passionné d'audiovisuel, ont imaginé un podcast sur les thématiques de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement dans l'objectif de prod...

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Article

Alimentation animale : les fermes d'insectes se taillent la part du lion

L'Usine nouvelle - N°3694 juin 2021

En combinant agriculture, robotique et IA, les spécialistes français de la protéine d'insecte ambitionnent de devenir les leaders mondiaux du secteur

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Création de l’École Fauchon : transmettre l’excellence "Made in F"

IPD, Editeur - Usine Digitale - 28/05/2021

2021 marque l’année de lancement de l’école FAUCHON, une école qui prône la formation des métiers de bouche et de service pour former les professionnels de demain à Rouen.

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Article

Formation. Quatre questions sur le métier d’ingénieur en alimentation

Groupe Les Echos, Editeur - 24/04/2021

Nouveaux produits ou emballages, nouvelles procédures de fabrication… l’ingénieur recherche et développement (R & D) en agroalimentaire n’a qu’un mot d’ordre : in-no-ver ! Une condition indispensable pour l...

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Article

Ingénieure dans l’alimentation animale : Perrine conçoit des aliments pour les chats

Ouest France - #

Dans le Morbihan, Perrine Delime imagine et fabrique des prototypes de produits alimentaires.Elle les teste sur ses consommateurs : des chats.

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Rapport/synthèse

Portraits statistiques des métiers

DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques), Editeur - 04/2021

Le portrait statistique des métiers fournit des cartes, des graphiques, des tableaux et des commentaires pour comprendre les caractéristiques d’un métier. Pour chacun des 225 métiers, découvrez : l’évoluti...

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Publication Onisep

Elevage et alimentation

Onisep Service Partenariats avec le monde économique, Auteur - Onisep, Editeur - Zoom sur les métiers - 03/2021

Dans ce "Zoom", 20 professionnels aux parcours différents décrivent leur activité professionnelle. Des formations du niveau de CAP agricole (niveau 3) jusqu'aux diplômes d'ingénieurs (niveau 7) permettent d'accéder aux métiers du secteur....

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Ouvrage

Ces secteurs qui recrutent - Guide 2019-2020

CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse), Editeur - 03/2019

Ces secteurs qui recrutent, 7e édition, est un guide pratique d’aide à l’insertion professionnelle pour les professionnels et le grand public. Synthèse inédite des données les plus fiab...

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Site internet

Académie des technologies

Académie des technologies, Editeur

L’objectif de l'Académie est de contribuer à améliorer la culture scientifique et technique pour une meilleure compréhension par tous des technologies et des enjeux qui leur sont liés. ...

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Site de l'académie des technologies

Rubrique de site

Après la 3ème : les diplômes professionnels par domaine (Orient'Est)

Région Grand Est, Editeur

Dans cette rubrique du site Orientest, des données sur l’emploi par domaine, le niveau de diplômes, les perspectives d’évolutions mais aussi des descriptifs diplômes, les poursuites d’ét...

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Après la 3ème : les diplômes pro par domaine

Site internet

Artisanat.info

APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur

Site de promotion des métiers de l'artisanat qui propose des fiches accessibles par secteur ou par thème.

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Brochure Les métiers de l'artisanat (2011) collaboration Onisep

Site internet

Centre de ressources nationales métiers de l'alimentation

Académie de Versailles, Editeur

ite d'informations institutionnelles sur les formations de l'hôtellerie restauration. Ce site offre toute l'actualité des formations du secteur : les référentiels, repères pour la formation, témoignages, établissements, fiches métiers…

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Site internet

jesuisentrepreneur.fr

Crédit Agricole S.A., Editeur

jesuisentrepreneur.fr est un site proposé par le Crédit Agricole. Il propose divers articles sur la création d’entreprise, les démarches, la vie d'entrepreneur, les projets dans chaque région.

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Site internet

messagesdagriculteurs.fr

Syrpa, Editeur

Ce webdocumentaire interactif est un projet de communication pour rapprocher l'agriculture et la société française. Ce webdocumentaire est basé sur des témoignages d'agriculteurs qui s'adresse au grand public autou...

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http://messagesdagriculteurs.fr/

Site internet

Les métiers de l'alimentation des métiers pour réussir - Des métiers pour réussir

Les métiers de l'alimentation, Editeur

Site d'information et de promotion des formations et des métiers de l'alimentation.

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Site internet

Les métiers de l'artisanat

APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur

Le site permet de consulter les fiches-métiers de l'artisanat réparties en quatre familles : alimentation, bâtiment, services, production.

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métier de l'alimentation

Site internet

Les métiers de l'artisanat - vidéos - Le canal des métiers, découverte des métiers et des emplois en vidéo

APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur

La web TV de l'artisanat permet de découvrir les métiers de l'artisanat (864 vidéos)

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Site internet

Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur

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Site internet

Le portail de l'artisanat - Première entreprise de France

APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur

Le portail de l'assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCM) permet se s'informer sur les diplômes des chambre des métiers, l'apprentissage, les métiers de l'artisanat, l'annuaire...

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Site internet

Rungis, portraits de grossistes

Semmaris, Editeur

De nombreux portraits de grossistes par type de secteurs d'activités (produits de la mer, produits carnés, fruits et légumes...)

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Rungis, portraits de grossiste

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