121 Documents disponibles dans cette catégorie
Rapport/synthèse
Infographie - La filière équine
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 19/05/2025
Depuis 2011, l'équitation de tradition française est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité ! Pour tout connaître sur la filière équine, consultez cette infographie.
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Rapport/synthèse
Infographie : Le miel et l'apiculture en France
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 19/05/2025
Source : FranceAgrimer, Bilan de la campagne Miel 2023
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Article
Les laiteries veulent investir un milliard dans leurs outils d'ici 2030
Les Echos - N°24464 19/05/2025
Les industriels doivent investir un milliard d'euros en 5 ans pour pérenniser leurs usines, et mieux rémunérer les éleveurs. Le secteur, avec une rentabilité sous pression, réclame une revalorisation du...
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Article
Comment la filière du cheval irrigue l'économie française
Les Echos - N°24458 09/05/2025
En Normandie, un CHU pour chevaux vient renforcer la première région équine française. L'économie du cheval irrigue tous les secteurs.
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Article
Face à une consommation d'oeufs qui explose, les producteurs français peinent à suivre
Les Echos - N°24455 05/05/2025
Les œufs sont de plus en plus consommés en France. Alors qu'il en faudrait chaque année 300 millions de plus, la production hexagonale reste insuffisante. Et les importations bondissent. Explications su...
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Article
France 2030 deux nouveaux lauréats du secteur agricole retenus dans le cadre de l'appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et métiers d’avenir » (CMA).
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 24/04/2025
Les deux projets "Formidable protéine 2 », porté par Terres Inovia visant à développer les compétences nécessaires à la production des protéines végétales, notamment via l'augmentation des légumineuses, et « Souveraineté Ali...
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Article
Le poulet devient la viande la plus consommée en France
Le Figaro - N°25075 08/04/2025
L’an dernier, chaque Français en a consommé 24,9 kilos, soit 10% de plus qu’en 2023. Le gallinacé est même passé devant le cochon pour devenir la viande la plus achetée...
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Article
La filière équine est « dynamique et génératrice d'emplois » , selon l'IFCE
La Dépêche vétérinaire - N°1746 22/03/2025
Le coeur de filière qui concerne les structures en lien avec la production et l'utilisation du cheval (élevages, entrainement de chevaux, médiation équine...) mobilise plus de 50 000 personnes et concentre p...
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Article
Avec la baisse du cheptel, les éleveurs mieux rémunérés
La France a perdu 1 million de vaches depuis 2016, pour des raisons économiques. Lors de l’ouverture du Salon de l’agriculture, samedi 22 février, l’ambiance devrait être plus apaisée q...
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Article
Nathalie Pourteau, 41 ans, éleveuse de bovins en Haute-Garonne
Libération - N°13569 22/02/2025
"Les manifestations ont permis de resserrer les échanges".
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Article
Philippe Martinot, 57 ans, éleveur de brebis dans les Deux-Sèvres
Libération - N°13569 22/02/2025
«C’est important de céder à un jeune pour ramener de la vie».
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Article
Thibaut Audouin, 40 ans, éleveur de bovins viande et lait en Mayenne
Libération - N°13569 22/02/2025
«Ne pas être esclave de notre métier peut être une réponse aux problèmes d’attractivité».
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Article
« Une nourriture sur mesure » : en Bretagne, l’Inrae imagine l’élevage porcin de demain
Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 17/02/2025
À Saint-Gilles, en périphérie de Rennes, l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) travaille notamment sur la nutrition des porcs afin d’optimis...
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Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs
La profession est confrontée à des pertes massives de colonies en raison du changement climatique, des effets des pesticides et à la difficulté de valoriser les récoltes.
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Article
Gelée royale, élevage de reines,...l'indispensable diversification [des apiculteurs]
Les apiculteurs ne se consacrent plus exclusivement au nectar d'abeille.
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Article
Revenu des agriculteurs : le grand plongeon
Les Echos - N°24358 13/12/2024
Après un recul de 9,6 % en 2023, le revenu agricole devrait de nouveau baisser de 7,7 % en 2024, selon l'Insee. Les céréaliers sont aux premières loges. En cause, les mauvaises récoltes, et le r...
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Article
France 2030 : 10 nouveaux lauréats de l’enseignement agricole pour l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 29/11/2024
Lancé en 2021, l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et Métiers d’Avenir » (CMA) s’inscrit dans la stratégie France 2030 portée par le Gouvernement. Ce dispositif vise à ...
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Éleveurs et acteurs du luxe resserrent leurs liens pour sauvegarder le cuir français
Le Figaro - N°24951 12/11/2024
Diminution du cheptel, parasites : tanneries et acteurs du luxe s’inquiètent d’une baisse des volumes et de la qualité des cuirs français. Des projets se lancent pour améliorer ...
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Volailles : le parcours du combattant des jeunes éleveurs à l'installation
Les Echos - N°24317 15/10/2024
La filière veut construire 80 poulaillers par an afin d'accompagner la hausse de la consommation en France et de contrer les importations de poulets. Mais la plupart des projets sont bloqué...
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Article
Les métiers de la pêche et des cultures marines : une filière française dynamique qui recrute
digiSchool, Editeur - 03/10/2024
Tu recherches un métier qui a du sens ? Dans une filière qui recrute et propose des missions variées et des opportunités de carrière ? Au-delà des préjugés, cet article ...
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Article
Productions animales : un secteur et des métiers en constante évolution
Tribune verte - N°3051 03/10/2024
Production, conseil, génétique, R&D… Les filières d’élevage offrent une importante panoplie de métiers, accessibles du Bac pro au diplôme d’ingénieurs. Mais dans un contexte de transition agroéco...
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Article
Quand les vaches se mettent au « vert »
Les Echos - N°24308 02/10/2024
En pleine crise économique, la filière de l'élevage bovin cherche à se réinventer. A la Ferme du Pin, en Normandie, chercheurs et éleveurs collaborent et expérimentent de nouvelles pratiques d'é...
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Article
Le géant du lait Lactalis annonce un plan social touchant ses éleveurs français
Le numéro un mondial du lait a décidé de réduire sa collecte de lait de près de 9 % sur le territoire national d’ici à 2030. Près de 900 producteurs pourraient être concernés.
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Article
Lactalis va réduire sa collecte de lait en France, une « déflagration » pour les éleveurs, selon la FNSEA
Pour amortir l’impact de cette décision sur la taille des troupeaux de vache à lait en France, et donner du temps aux éleveurs pour s’organiser, le groupe s...
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Article
Biodiversité et pêche dans l'océan Indien : le CNRS, l'Ifremer et l'IRD lancent un programme de recherche
Actu Environnement, Editeur - 25/09/2024
Accroître la conservation de la biodiversité et favoriser une pêche juste et durable dans le sud-ouest de l'océan Indien. Tel est l'objectif d'un programme de recherche interdisciplinaire lancé ce mard...
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Article
Le lent démarrage des crédits carbone dans les fermes françaises
Le Figaro - N°24903 17/09/2024
Censé rémunérer les agriculteurs en échange de leurs efforts environnementaux, ce système peine à prendre son envol.
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Article
Et si trop de ruches sur les toits tuait les ruches?
Le Figaro - N°24901 14/09/2024
Installer des ruches en ville est une bonne façon de sensibiliser le grand public à la vie des abeilles. Mais la pratique a ses limites.
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Article
Transition agricole : élevage bovin, combien de divisions en moins ?
Environnement magazine - N°1813 02/09/2024
Deuxième source de CO2 après les transports, l’agriculture respecte son budget carbone – moins strict que pour les autres secteurs. Pour de mauvaises raisons : les émissions baissent du fait ...
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Article
Comment caractériser la nouvelle génération d’éleveurs ?
Terre-net Média, Editeur - 16/08/2024
Être éleveur motive-t-il toujours les jeunes ? Comment les attirer vers ce secteur ? Revenu, temps et conditions de travail, pratiques… Quelles sont les aspirations et la vision du métier de ...
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Rapport/synthèse
Cahier Expert Productions animales
Tribune verte - N°3046 25/07/2024
L'emploi et les formations dans les productions animales.
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Article
Conseiller en élevage en coopérative
Tribune verte - N°3046 25/07/2024
Profil, formations possibles, perspectives d'évolution, rémunération...
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Article
Séricicultrice : C’est une chance de participer à la relance d’une filière patrimoniale
Tribune verte - N°3046 25/07/2024
Installée dans l’ancienne ferme familiale des Cévennes, elle transforme les lieux pour élever ses vers à soie. Aujourd’hui, la séricicultrice produit 100 000 vers par an en pratiquant une agricul...
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Article
Enquête : Quelles sont les attentes professionnelles des jeunes ingénieurs agri-agro ?
Tribune verte - N°3045 11/07/2024
C’est la question à laquelle répondent les cabinets de recrutement Synovivo et Manageria, avec la Junior entreprise de l’Esa Angers, qui ont réalisé une enquête auprès de...
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Article
Élevages d'insectes : qu'en est-il du bien-être animal ?
La Dépêche vétérinaire - N°1713 08/06/2024
Depuis ces dernières années, l'entomoculture connaît un essor sans précédent. En 2020, on estime que 1 à 1,2 million de millions d'insectes par an sont élevés pour la consommation humaine ou anim...
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Article
Dans les Alpes maritimes, les randonneurs ont patou à apprendre
Libération - N°13342 28/05/2024
L'utilisation des chiens de protection de troupeau - les patous - par les éleveurs, contenu dans le projet de loi agricole, est la cause de morsure de randonneurs. Les parcs...
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Article
Agathe Demenais, étudiante en BTSA Acse : « Mieux se connaître pour bien s’orienter »
Tribune verte - N°3041 16/05/2024
Après avoir envisagé des études en espagnol à la Sorbonne, Agathe Demenais a choisi une autre trajectoire en rejoignant le CEZ de Rambouillet pour un BTSA Acse.
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Article
Les nouveaux visages de la ferme France
Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 14/05/2024
Le projet de loi d'orientation agricole doit être examiné en séance publique à l'Assemblée nationale à partir de ce mardi 14 mai. Ce texte vise notamment à accompagner les évolutions démogr...
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Article
Produits de la mer : la dépendance de la France ne cesse de s'aggraver
Les Echos - N°24208 13/05/2024
Depuis le 20 avril, tous les produits de la mer consommés dans l'Hexagone sont importés, selon le calcul d'une ONG. Saumons, crevettes, thons, le pays importe les trois quarts de s...
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Article
Bien-être animal : des critères scientifiques pour bâtir un étiquetage des produits alimentaires
La Dépêche vétérinaire - N°1709 11/05/2024
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a publié, le 2 mai, des lignes directrices pour élaborer un étiquetage des produits d'origine animale spécifique au bien...
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Article
Résultat économique des exploitations agricoles : les élevages de ruminants affichent les revenus les plus faibles
La Dépêche vétérinaire - N°1704 04/04/2024
Une étude du résultat économique des exploitations agricoles françaises de l'Inrae montre des disparités selon la nature, la taille, la localisation de l'exploitation et son système de production. Entre 2010 et ...
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Publication Onisep
Agriculture et forêt
Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur - Onisep, Editeur - Parcours / n°216 - 04/2024
Cette publication présente 29 métiers du secteur de l'agriculture et de la forêt classés en 6 familles. Côté études, l'édition 2024 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour...
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Article
Productions animales : vers un ralentissement de la baisse dans l'Union européenne en 2024
La Dépêche vétérinaire - N°1702 23/03/2024
La France resterait premier producteur bovin
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Rapport/synthèse
Chiffres clés de la mer et du littoral 2024
Ministère de la transition écologique et solidaire, Editeur - 15/03/2024
Le ministère de la Transition écologique vient de publier un volumineux recueil de chiffres clefs essentiels à connaître sur les enjeux socio-économiques et environnementaux concernant les territoires littoraux et mar...
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Article
Dans les Vosges, les chèvres font de nouveau tout un fromage
Libération - N°13278 09/03/2024
Intarissable et passionné, l’éleveur de chèvres et producteur de fromage bio Michel Fredriksen cultive une relation étroite avec ses bêtes et fait partie de ceux qui ont réintroduit...
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Article
Viande cellulaire : l'industrie française voit déjà rouge
Libération - N°13270 29/02/2024
Loin d’être autorisée sur le marché européen, la viande cellulaire rebute pourtant les lobbys et le gouvernement, défenseurs d’une agriculture traditionnelle. Les scientifiques pointent, eux, ses atouts environnementaux.
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Article
Éleveuse de vaches laitières à Sulniac (Morbihan) « Je me lève pour mes vaches »
Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 24/02/2024
Qu’est-ce qui vous fait lever le matin ? Au travail ça se passe comment ? En qui avez-vous confiance ? Une scène vous a-t-elle marquée récemment ? Racontez-nous.
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Article
La filière laine tisse sa toile à Aubusson (23)
Caisse des Dépôts, Editeur - Localtis - 01/02/2024
Grâce à une coopération public-privé, le sud de la Creuse voit sa filière laine progresser. Portée par l’indication géographique « Tapis et tapisserie d’Aubusson », la stratégie s’?...
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Article
Politiques agricoles et alimentaires : le Haut Conseil pour le climat appelle à un changement de cap
L’instance chargée d’évaluer les politiques climatiques publie, jeudi, un rapport thématique sur l’agriculture et l’alimentation. Selon les experts, une baisse de moitié des émissions du sec...
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Article
La question du revenu des éleveurs bovins au cœur des mobilisations agricoles
Entre la survenue d’une nouvelle maladie virale, une concurrence déloyale liée aux accords de libre-échange, le non-respect de la loi EGalim et la hausse des taxes sur le gazo...
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Article
Agriculture des régions chaudes : Le BTSA DARC met l'accent sur le projet professionnel
Tribune verte - N°3031 14/12/2023
Une formation, uniquement dispensée dans les DOMTOM allie savoirs théoriques, pratique de terrain et mise en situation professionnelle. Il s’agit du BTSA Darc qui recrute environ 16 étudiants chaque ann...
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