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Catégorie production animale

Accueil > Domaines > agriculture > production animale
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121 Documents disponibles dans cette catégorie

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Rapport/synthèse

Infographie - La filière équine

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 19/05/2025

Depuis 2011, l'équitation de tradition française est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité ! Pour tout connaître sur la filière équine, consultez cette infographie.

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Rapport/synthèse

Infographie : Le miel et l'apiculture en France

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 19/05/2025

Source : FranceAgrimer, Bilan de la campagne Miel 2023

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Article

Les laiteries veulent investir un milliard dans leurs outils d'ici 2030

Les Echos - N°24464 19/05/2025

Les industriels doivent investir un milliard d'euros en 5 ans pour pérenniser leurs usines, et mieux rémunérer les éleveurs. Le secteur, avec une rentabilité sous pression, réclame une revalorisation du...

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Article

Comment la filière du cheval irrigue l'économie française

Les Echos - N°24458 09/05/2025

En Normandie, un CHU pour chevaux vient renforcer la première région équine française. L'économie du cheval irrigue tous les secteurs.

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Article

Face à une consommation d'oeufs qui explose, les producteurs français peinent à suivre

Les Echos - N°24455 05/05/2025

Les œufs sont de plus en plus consommés en France. Alors qu'il en faudrait chaque année 300 millions de plus, la production hexagonale reste insuffisante. Et les importations bondissent. Explications su...

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Article

France 2030 deux nouveaux lauréats du secteur agricole retenus dans le cadre de l'appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et métiers d’avenir » (CMA).

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 24/04/2025

Les deux projets "Formidable protéine 2 », porté par Terres Inovia visant à développer les compétences nécessaires à la production des protéines végétales, notamment via l'augmentation des légumineuses, et « Souveraineté Ali...

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Article

Le poulet devient la viande la plus consommée en France

Le Figaro - N°25075 08/04/2025

L’an dernier, chaque Français en a consommé 24,9 kilos, soit 10% de plus qu’en 2023. Le gallinacé est même passé devant le cochon pour devenir la viande la plus achetée...

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Article

La filière équine est « dynamique et génératrice d'emplois » , selon l'IFCE

La Dépêche vétérinaire - N°1746 22/03/2025

Le coeur de filière qui concerne les structures en lien avec la production et l'utilisation du cheval (élevages, entrainement de chevaux, médiation équine...) mobilise plus de 50 000 personnes et concentre p...

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Article

Avec la baisse du cheptel, les éleveurs mieux rémunérés

Le Monde - N°24928 22/02/2025

La France a perdu 1 million de vaches depuis 2016, pour des raisons économiques. Lors de l’ouverture du Salon de l’agriculture, samedi 22 février, l’ambiance devrait être plus apaisée q...

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Article

Nathalie Pourteau, 41 ans, éleveuse de bovins en Haute-Garonne

Libération - N°13569 22/02/2025

"Les manifestations ont permis de resserrer les échanges".

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Article

Philippe Martinot, 57 ans, éleveur de brebis dans les Deux-Sèvres

Libération - N°13569 22/02/2025

«C’est important de céder à un jeune pour ramener de la vie».

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Article

Thibaut Audouin, 40 ans, éleveur de bovins viande et lait en Mayenne

Libération - N°13569 22/02/2025

«Ne pas être esclave de notre métier peut être une réponse aux problèmes d’attractivité».

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Article

« Une nourriture sur mesure » : en Bretagne, l’Inrae imagine l’élevage porcin de demain

Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 17/02/2025

À Saint-Gilles, en périphérie de Rennes, l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) travaille notamment sur la nutrition des porcs afin d’optimis...

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Article

Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs

Le Monde - N°24908 30/01/2025

La profession est confrontée à des pertes massives de colonies en raison du changement climatique, des effets des pesticides et à la difficulté de valoriser les récoltes.

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Gelée royale, élevage de reines,...l'indispensable diversification [des apiculteurs]

Le Monde - N°24908 30/01/2025

Les apiculteurs ne se consacrent plus exclusivement au nectar d'abeille.

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Article

Revenu des agriculteurs : le grand plongeon

Les Echos - N°24358 13/12/2024

Après un recul de 9,6 % en 2023, le revenu agricole devrait de nouveau baisser de 7,7 % en 2024, selon l'Insee. Les céréaliers sont aux premières loges. En cause, les mauvaises récoltes, et le r...

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France 2030 : 10 nouveaux lauréats de l’enseignement agricole pour l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 29/11/2024

Lancé en 2021, l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et Métiers d’Avenir » (CMA) s’inscrit dans la stratégie France 2030 portée par le Gouvernement. Ce dispositif vise à ...

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Éleveurs et acteurs du luxe resserrent leurs liens pour sauvegarder le cuir français

Le Figaro - N°24951 12/11/2024

Diminution du cheptel, parasites : tanneries et acteurs du luxe s’inquiètent d’une baisse des volumes et de la qualité des cuirs français. Des projets se lancent pour améliorer ...

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Volailles : le parcours du combattant des jeunes éleveurs à l'installation

Les Echos - N°24317 15/10/2024

La filière veut construire 80 poulaillers par an afin d'accompagner la hausse de la consommation en France et de contrer les importations de poulets. Mais la plupart des projets sont bloqué...

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Les métiers de la pêche et des cultures marines : une filière française dynamique qui recrute

digiSchool, Editeur - 03/10/2024

Tu recherches un métier qui a du sens ? Dans une filière qui recrute et propose des missions variées et des opportunités de carrière ? Au-delà des préjugés, cet article ...

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Article

Productions animales : un secteur et des métiers en constante évolution

Tribune verte - N°3051 03/10/2024

Production, conseil, génétique, R&D… Les filières d’élevage offrent une importante panoplie de métiers, accessibles du Bac pro au diplôme d’ingénieurs. Mais dans un contexte de transition agroéco...

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Quand les vaches se mettent au « vert »

Les Echos - N°24308 02/10/2024

En pleine crise économique, la filière de l'élevage bovin cherche à se réinventer. A la Ferme du Pin, en Normandie, chercheurs et éleveurs collaborent et expérimentent de nouvelles pratiques d'é...

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Le géant du lait Lactalis annonce un plan social touchant ses éleveurs français

Le Monde - N°24802 28/09/2024

Le numéro un mondial du lait a décidé de réduire sa collecte de lait de près de 9 % sur le territoire national d’ici à 2030. Près de 900 producteurs pourraient être concernés.

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Lactalis va réduire sa collecte de lait en France, une « déflagration » pour les éleveurs, selon la FNSEA

Le Monde - N°24802 28/09/2024

Pour amortir l’impact de cette décision sur la taille des troupeaux de vache à lait en France, et donner du temps aux éleveurs pour s’organiser, le groupe s...

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Biodiversité et pêche dans l'océan Indien : le CNRS, l'Ifremer et l'IRD lancent un programme de recherche

Actu Environnement, Editeur - 25/09/2024

Accroître la conservation de la biodiversité et favoriser une pêche juste et durable dans le sud-ouest de l'océan Indien. Tel est l'objectif d'un programme de recherche interdisciplinaire lancé ce mard...

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Le lent démarrage des crédits carbone dans les fermes françaises

Le Figaro - N°24903 17/09/2024

Censé rémunérer les agriculteurs en échange de leurs efforts environnementaux, ce système peine à prendre son envol.

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Article

Et si trop de ruches sur les toits tuait les ruches?

Le Figaro - N°24901 14/09/2024

Installer des ruches en ville est une bonne façon de sensibiliser le grand public à la vie des abeilles. Mais la pratique a ses limites.

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Transition agricole : élevage bovin, combien de divisions en moins ?

Environnement magazine - N°1813 02/09/2024

Deuxième source de CO2 après les transports, l’agriculture respecte son budget carbone – moins strict que pour les autres secteurs. Pour de mauvaises raisons : les émissions baissent du fait ...

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Comment caractériser la nouvelle génération d’éleveurs ?

Terre-net Média, Editeur - 16/08/2024

Être éleveur motive-t-il toujours les jeunes ? Comment les attirer vers ce secteur ? Revenu, temps et conditions de travail, pratiques… Quelles sont les aspirations et la vision du métier de ...

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Rapport/synthèse

Cahier Expert Productions animales

Tribune verte - N°3046 25/07/2024

L'emploi et les formations dans les productions animales.

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Conseiller en élevage en coopérative

Tribune verte - N°3046 25/07/2024

Profil, formations possibles, perspectives d'évolution, rémunération...

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Séricicultrice : C’est une chance de participer à la relance d’une filière patrimoniale

Tribune verte - N°3046 25/07/2024

Installée dans l’ancienne ferme familiale des Cévennes, elle transforme les lieux pour élever ses vers à soie. Aujourd’hui, la séricicultrice produit 100 000 vers par an en pratiquant une agricul...

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Article

Enquête : Quelles sont les attentes professionnelles des jeunes ingénieurs agri-agro ?

Tribune verte - N°3045 11/07/2024

C’est la question à laquelle répondent les cabinets de recrutement Synovivo et Manageria, avec la Junior entreprise de l’Esa Angers, qui ont réalisé une enquête auprès de...

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https://www.apecita.com/actualites/enquete-quelles-sont-les-attentes-professionnelles-des-jeunes-ingenieurs-agri-agro-1

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Élevages d'insectes : qu'en est-il du bien-être animal ?

La Dépêche vétérinaire - N°1713 08/06/2024

Depuis ces dernières années, l'entomoculture connaît un essor sans précédent. En 2020, on estime que 1 à 1,2 million de millions d'insectes par an sont élevés pour la consommation humaine ou anim...

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Article

Dans les Alpes maritimes, les randonneurs ont patou à apprendre

Libération - N°13342 28/05/2024

L'utilisation des chiens de protection de troupeau - les patous - par les éleveurs, contenu dans le projet de loi agricole, est la cause de morsure de randonneurs. Les parcs...

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Dans les Alpes maritimes, les randonneurs ont patou à apprendre

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Agathe Demenais, étudiante en BTSA Acse : « Mieux se connaître pour bien s’orienter »

Tribune verte - N°3041 16/05/2024

Après avoir envisagé des études en espagnol à la Sorbonne, Agathe Demenais a choisi une autre trajectoire en rejoignant le CEZ de Rambouillet pour un BTSA Acse.

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Article

Les nouveaux visages de la ferme France

Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 14/05/2024

Le projet de loi d'orientation agricole doit être examiné en séance publique à l'Assemblée nationale à partir de ce mardi 14 mai. Ce texte vise notamment à accompagner les évolutions démogr...

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Article

Produits de la mer : la dépendance de la France ne cesse de s'aggraver

Les Echos - N°24208 13/05/2024

Depuis le 20 avril, tous les produits de la mer consommés dans l'Hexagone sont importés, selon le calcul d'une ONG. Saumons, crevettes, thons, le pays importe les trois quarts de s...

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Article

Bien-être animal : des critères scientifiques pour bâtir un étiquetage des produits alimentaires

La Dépêche vétérinaire - N°1709 11/05/2024

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a publié, le 2 mai, des lignes directrices pour élaborer un étiquetage des produits d'origine animale spécifique au bien...

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Article

Résultat économique des exploitations agricoles : les élevages de ruminants affichent les revenus les plus faibles

La Dépêche vétérinaire - N°1704 04/04/2024

Une étude du résultat économique des exploitations agricoles françaises de l'Inrae montre des disparités selon la nature, la taille, la localisation de l'exploitation et son système de production. Entre 2010 et ...

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Publication Onisep

Agriculture et forêt

Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur - Onisep, Editeur - Parcours / n°216 - 04/2024

Cette publication présente 29 métiers du secteur de l'agriculture et de la forêt classés en 6 familles. Côté études, l'édition 2024 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour...

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Productions animales : vers un ralentissement de la baisse dans l'Union européenne en 2024

La Dépêche vétérinaire - N°1702 23/03/2024

La France resterait premier producteur bovin

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Rapport/synthèse

Chiffres clés de la mer et du littoral 2024

Ministère de la transition écologique et solidaire, Editeur - 15/03/2024

Le ministère de la Transition écologique vient de publier un volumineux recueil de chiffres clefs essentiels à connaître sur les enjeux socio-économiques et environnementaux concernant les territoires littoraux et mar...

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Dans les Vosges, les chèvres font de nouveau tout un fromage

Libération - N°13278 09/03/2024

Intarissable et passionné, l’éleveur de chèvres et producteur de fromage bio Michel Fredriksen cultive une relation étroite avec ses bêtes et fait partie de ceux qui ont réintroduit...

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Viande cellulaire : l'industrie française voit déjà rouge

Libération - N°13270 29/02/2024

Loin d’être autorisée sur le marché européen, la viande cellulaire rebute pourtant les lobbys et le gouvernement, défenseurs d’une agriculture traditionnelle. Les scientifiques pointent, eux, ses atouts environnementaux.

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Éleveuse de vaches laitières à Sulniac (Morbihan) « Je me lève pour mes vaches »

Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 24/02/2024

Qu’est-ce qui vous fait lever le matin ? Au travail ça se passe comment ? En qui avez-vous confiance ? Une scène vous a-t-elle marquée récemment ? Racontez-nous.

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La filière laine tisse sa toile à Aubusson (23)

Caisse des Dépôts, Editeur - Localtis - 01/02/2024

Grâce à une coopération public-privé, le sud de la Creuse voit sa filière laine progresser. Portée par l’indication géographique « Tapis et tapisserie d’Aubusson », la stratégie s’?...

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Politiques agricoles et alimentaires : le Haut Conseil pour le climat appelle à un changement de cap

Le Monde - N°24592 26/01/2024

L’instance chargée d’évaluer les politiques climatiques publie, jeudi, un rapport thématique sur l’agriculture et l’alimentation. Selon les experts, une baisse de moitié des émissions du sec...

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La question du revenu des éleveurs bovins au cœur des mobilisations agricoles

Le Monde - N°24592 26/01/2024

Entre la survenue d’une nouvelle maladie virale, une concurrence déloyale liée aux accords de libre-échange, le non-respect de la loi EGalim et la hausse des taxes sur le gazo...

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Agriculture des régions chaudes : Le BTSA DARC met l'accent sur le projet professionnel

Tribune verte - N°3031 14/12/2023

Une formation, uniquement dispensée dans les DOMTOM allie savoirs théoriques, pratique de terrain et mise en situation professionnelle. Il s’agit du BTSA Darc qui recrute environ 16 étudiants chaque ann...

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