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Catégorie viticulture

Accueil > Domaines > agriculture > production végétale > viticulture
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37 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article

Travailleurs étrangers : la « liste des métiers en tension » actualisée

DILA (Direction de l'information légale et administrative), Editeur - 22/05/2025

La liste actualisée des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement vise à répondre aux besoins persistants de main-d’œuvre dans certains secteurs d’activité en France.

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Je dois arracher mes plus vieilles vignes, c’est triste

Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 17/05/2025

Ancien président du Bureau national interprofessionnel du cognac, Jean-Bernard de Larquier soutient aujourd’hui ses enfants qui ont repris l’exploitation viticole familiale. Entre la guerre en Ukraine et les...

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L'oenotourisme, une manne au secours du vignoble français

Le Monde - N°24993 10/05/2025

Les visites des régions viticoles françaises ne cessent d’augmenter. A l’heure où la consommation de vin diminue et où les marchés américain et chinois ralentissent, les vignerons multip...

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Au Château Haut-Bergey, Paul Garcin prône un nouveau goût bordelais, plus fruité

Le Monde - N°24976 19/04/2025

En reprenant le domaine familial, l’ancien musicien a vendu les fûts et modifié les assemblages pour s’affranchir du vin boisé typique de la région.

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Article

Les pistes du vignoble bordelais pour sortir de la crise

Le Monde - N°24976 19/04/2025

De châteaux en domaines, dans un vignoble en souffrance, « Le Monde » a échangé début avril avec des vignerons et experts, résolus à changer leurs fondamentaux pour retrouver leurs clients.

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Viticulture : des bourgogne accessibles, qui l’eût cru ?

Libération - N°13617 19/04/2025

Dans une région aux vins jugés trop chers par une partie des amateurs, des domaines expérimentent des cuvées moins onéreuses avec un style plus libre, voire se tournent vers...

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Article

«Il ne faut pas avoir peur de dire que le vin, c’est bon ! » : l’avenir de Bordeaux selon Jacky Lorenzetti

Le Figaro - N°25079 12/04/2025

Le bio, l’évolution des goûts, les prix… L’homme d’affaires, propriétaire de quatre châteaux dans le Médoc et d’une maison de négoce, nous livre sa visi...

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Rapport/synthèse

Enquête Besoins en Main-d'Œuvre 2025

France Travail, Editeur - 04/2025

Chaque année, France Travail adresse un questionnaire aux établissements afin de connaître leurs besoins en recrutement par secteur d’activité et par bassin d’emploi. Sur les 2,4 millions établissements ent...

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Le plan de Bruxelles pour aider les viticulteurs européens

Le Monde - N°24958 29/03/2025

La Commission européenne devait présenter des propositions vendredi, dont un aménagement des règles encadrant l’arrachage des vignes

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Article

La filière viticole française, déjà fragilisée, fait face au danger des taxes Trump

Le Monde - N°24957 28/03/2025

La menace d’une explosion des droits de douane américains sur les vins et spiritueux européens arrive au pire moment pour les professionnels français, qui sont confrontés à une dése...

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Formation : opération séduction chez les tonneliers de Côte-d'Or

Groupe Les Echos, Editeur - 26/03/2025

La Bourgogne concentre une grande partie des entreprises de tonnellerie de l'Hexagone qui accueillent ce mercredi des demandeurs d'emploi et étudiants en recherche de formation. Parmi elles, onze ateliers de...

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Vin français : le plan du secteur pour sortir de la crise

Les Echos - N°24409 26/02/2025

Au Salon de l'agriculture, vignerons et négociants ont dévoilé une stratégie commune pour faire face notamment à la chute de la consommation et aux aléas climatiques. La filière veut mode...

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Ces vignerons qui font le choix de la diversification

Le Monde - N°24904 25/01/2025

Grenade, pomelo, citron, kumquat… alors que le réchauffement climatique bouleverse la filière viticole, certains misent sur le développement d’autres cultures, en parallèle de celle de la vigne. Un p...

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France 2030 : 10 nouveaux lauréats de l’enseignement agricole pour l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 29/11/2024

Lancé en 2021, l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et Métiers d’Avenir » (CMA) s’inscrit dans la stratégie France 2030 portée par le Gouvernement. Ce dispositif vise à ...

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Arrachage massif de vignes : les viticulteurs bordelais voient rouge

Libération - N°13459 12/10/2024

Après des années fastes, la baisse de la consommation, en particulier la désaffection pour les rouges, oblige à arracher des milliers d’hectares dans le vignoble girondin. De quoi dépr...

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La France, terre attractive pour se former aux métiers de la vigne et du vin

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 11/10/2024

La France est reconnue à l’international pour son vin, issu de ses 800 000 hectares de vignobles. Et depuis plus d’un siècle, les formations des grandes places de l’enseignemen...

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Dans le Gard, la crise viticole « aura des conséquences sur nos paysages et notre économie »

Le Monde - N°24802 28/09/2024

La récolte du raisin a diminué de 30 % par rapport à 2023. Malgré le versement des aides d’urgence, la filière anticipe une crise longue.

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En Provence, le groupe MDCV joue la carte des séminaires haut de gamme

Les Echos - N°24303 25/09/2024

Avec quatre domaines viticoles et trois hôtels de renom, le groupe varois veut développer son offre de séminaires. En un an, l'activité a doublé.

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Les Français boivent moins, les vignerons trinquent

Le Monde - N°24754 03/08/2024

Depuis les années 1970, la filière connaît une chute continue des ventes. Face à la surproduction, les viticulteurs réduisent les surfaces et changent de culture.

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Dans l’Aude, l’eau usée retraitée au secours des vignes

Le Monde - N°24740 18/07/2024

Le Grand Narbonne a mis en place ce procédé, efficace et plébiscité, mais qui n’est pas la panacée face à la sécheresse

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Bordeaux cherche une juste rémunération pour ses viticulteurs

Les Echos - N°24188 10/04/2024

La filière tente de sortir du marasme qui frappe l'appellation générique Bordeaux et cherche à s'engager pour garantir un juste prix pour la viticulture. Un objectif avec lequel le né...

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Le vin français en carafe

Le Monde - N°24617 24/02/2024

Les Français boivent toujours moins d’alcool, notamment de vin. Les jeunes sont les premiers à se détourner d’une culture pourtant ancrée dans l’Hexagone. Les raisons de ce...

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Viticulture : le Gouvernement annonce la mise en place d’un dispositif d’aide conjoncturelle et structurelle de l’État face à la crise viticole

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 31/01/2024

Les viticulteurs traversent une crise profonde dans les bassins viticoles du grand croissant sud-ouest, sud-est et sud de la vallée du Rhône.

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Les métiers du vin sont multiples, les formations aussi

Tribune verte - N°3029 23/11/2023

Le secteur, très dynamique, offre des perspectives d’emploi et un large éventail de tâches. En fonction des vocations, les études varient.

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Vignes, pêchers, oliviers… Ces cultures qui migrent du Sud vers le Nord

Le Figaro - N°24421 25/02/2023

Le réchauffement climatique en cours et la sécheresse obligent les agriculteurs à s’adapter. Le phénomène concerne l’ensemble de la France et donne des projections étonnantes d’ici à 2050.

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