trié(s) par (Date de parution décroissant(e), Titre de Périodique décroissant(e), Titre décroissant(e)) 

Le digital est dans le pré

L'Usine nouvelle, 27/02/2020, N°3648, pp. 28-41

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3648 (27/02/2020) . - pp. 28-41 Titre : Le digital est dans le pré Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 28-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; exploitation des données ; gestion de l'eau ; industrie laitière ; innovation technologique ; intelligence artificielle ; internet intranet ; lutte contre la pollution et prévention des risques environnementaux ; qualité et sécurité des aliments Résumé : Pour répondre aux exigences des consommateurs, les industriels de l'agroalimentaire sont de plus en plus nombreux à avoir recours aux nouvelles technologies Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98721

Grand Est : investissements laitiers massifs dans la Meuse

L'Usine nouvelle, 14/11/2019, N°3634, pp. 44-45

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3634 (14/11/2019) . - pp. 44-45 Titre : Grand Est : investissements laitiers massifs dans la Meuse Type de document : Article Date publication : 2019 Article en page(s) : pp. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : conseil en stratégie d'entreprise ; Grand-Est ; industrie fromagère ; industrie laitière ; spécialité agroalimentaire Résumé : 200 millions d'euros injectés depuis 5 ans par les industriels de la transformation laitière dynamisent la filière Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=96774

Un CAP de fromager unique dans la région

Ouest France, 08/07/2019, #

Public [article]  inOuest France > # [08/07/2019] Titre : Un CAP de fromager unique dans la région Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de nantes ; alternance ; CAP ; commerce alimentaire ; industrie fromagère Résumé : Il forme en alternance au métier de crémier-fromager, à la maison familiale et rurale de Châteaubriant. Un pari gagnant car il y de la demande : des entreprises recrutent. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95373

Documents numériques associés

accès en ligne URL

Dans la filière du lait, les industriels sont en alerte

Le Figaro, 30/11/2018, N°23110

Public [article]  inLe Figaro > N°23110 (30/11/2018) Titre : Dans la filière du lait, les industriels sont en alerte Type de document : Article Date publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition ; industrie laitière Résumé : L'ambition des États généraux de l'alimentation était, entre autres, de permettre une meilleure rémunération des producteurs de lait. Pour cela, «nous devons aller chercher de la valeur en aval, chez le consommateur », prévient la Fédération nationale des industries laitières (Fnil). Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90402

Documents numériques associés

Accès en ligne (sous réserve) URL

Confidences d'un patron : changer de cap dans la tempête

L'Usine nouvelle, 27/09/2018, N°3578, p. 65

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3578 (27/09/2018) . - p. 65 Titre : Confidences d'un patron : changer de cap dans la tempête Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : p. 65 Langues : Français (fre) Descripteurs : conseil en stratégie d'entreprise ; industrie laitière Résumé : Face à la fin des quotas laitiers, une dirigeante d'entreprise opte pour une stratégie de dfférenciation Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83470

La fromagerie Président recrute à Bouvron

Ouest France, 07/12/2017, #

Permalink

Des compagnons du Devoir chez Lactalis

Ouest France, 28/03/2017, #

Permalink

Les fromagers français en pleine forme

Le Figaro, 18/03/2017, 22583, p. 27

Permalink

Dossier : le lait dans le monde de demain

Agro Mag, Janvier-février-mars 2017, 44, pp.18-53

Permalink

Agroalimentaire : les fromages made in Mayenne

L'Usine nouvelle, 27/10/2016, 3489, pp. 6-7

Permalink

Marketing : bien assaisonner ses étiquettes

L'Usine nouvelle, 27/10/2016, 3489, ^pp. 70-71

Permalink

Stratégie : les coopératives laitières à l'attaque

L'Usine nouvelle, 06/10/2016, 3486, pp. 44-46

Permalink

Crise laitière - l'amertume des Lorrains

Républicain Lorrain, 23/08/2016, 1677

Permalink

L'industriel bio attire les éleveurs caprins ligériens

Ouest France, 27/04/2016, #

Permalink

La filière laitière ligérienne, évolutions et enjeux de l’après quotas

Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire 03/2016, 24 p.

Permalink

Les métiers du lait

CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière)

Permalink