Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (85)
trié(s) par (Date de parution décroissant(e), Titre de Périodique décroissant(e), Titre décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Vente de vin en ligne : un marché en pleine révolution
Les Echos, 22/10/2021, N°23565
[article]
Titre : Vente de vin en ligne : un marché en pleine révolution Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; commerce international ; e-commerce ; vin Résumé : Crise sanitaire et confinements ont dopé les ventes et fait évoluer les comportements des consommateurs, désormais moins réticents à commander du vin sur Internet. Pour les producteurs comme pour les négociants, l'e-commerce est devenu incontournable. D'autant que des leaders mondiaux, tels LVMH ou Pernod-Ricard, investissent aussi le secteur. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107002
in Les Echos > N°23565 (22/10/2021)Documents numériques associés
accès en ligneURLDossier : L'emploi dans l'agriculture (Le Cahier expert)
Tribune verte, 16/09/2021, N°2972
[article]
Titre : Dossier : L'emploi dans l'agriculture (Le Cahier expert) Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique ; aide à l'emploi ; cadres ; chiffres-clés ; cultures de légumes et de petits fruits ; formation initiale ; insertion professionnelle ; portrait - témoignage ; vin Résumé : - Marché de l'emploi : un développement des emplois soutenu par une dynamique de conversion
- Quels sont les acteurs de l'agriculture bio ?
- Inrerview d'un expert : "L'objectif de l'AB est de s'insérer dans les territoires"
- Se former de plus en plus de formations orientées AB
- Schéma simplifié de formation
- Formations : former les cadres intermédiaires spécialistes de la bio
-Parcours : "le choix du bio était une évidence"
- Entreprises : l'agriculture bio pour ADN
- APECITA "Des services et des conseils aux candidats et aux recruteurs"
- Témoignage d'un recruteur . Un "chef d'orchestre"
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106638
in Tribune verte > N°2972 (16/09/2021)Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLDossier spécial : Le boom du tourisme rural
Tribune verte, 05/08/2021, N°2969, pp.5-12
[article]
Titre : Dossier spécial : Le boom du tourisme rural Type de document : Article Date publication : 2021 Article en page(s) : pp.5-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; aménagement rural ; formation tout au long de la vie ; portrait - témoignage ; secteur qui recrute ; tourisme ; vin Résumé : - Didier Férat, Lonely Planet : Le tourisme rural, "un lieu d'expériences"
- Didier Mahé, Bienvenue à al ferme, "Le tourisme agricole pour se diversifier"
- Se professionnaliser : Accueil Paysan forme aussi les agriculteurs
- Oenotourisme : le vin en poupe
- Témoignages : Elles ont choisi de travailler et de se former dans le tourisme agricole et vertPermalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106096
in Tribune verte > N°2969 (05/08/2021) . - pp.5-12Documents numériques associés
Alcool : sortie de crise inattendue pour les fabricants de spiritueux
Les Echos, 14/06/2021, N°23472
[article]
Titre : Alcool : sortie de crise inattendue pour les fabricants de spiritueux Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : activité économique ; oenologie Résumé : Initialement source des pires craintes, le Covid n'a pas durablement affecté l'industrie des spiritueux. Les entreprises se sont adaptées à la fermeture des bars et des aéroports en tirant parti des nouveaux modes de consommation et sans bouleversement des usines. Les tendances qui préexistaient ont pris de l'ampleur, d'autres sont apparues. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=105502
in Les Echos > N°23472 (14/06/2021)Documents numériques associés
Accès au document sous réserveURLLes grands crus au lycée
Le Figaro, 25/05/2021, N°23874
[article]
Titre : Les grands crus au lycée Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie ; sommellerie Résumé : Trois propriétés bordelaises participent à la formation des oenologues en organisant des dégustations dans les lycées hoteliers. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=105176
in Le Figaro > N°23874 (25/05/2021)Les métiers du goût et des saveurs
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 04/2021, 156 p.
PermalinkDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
PermalinkAlcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020
Le Monde, 12/02/2021, N°23669
PermalinkCavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise
Société éditrice du Monde, 28/01/2021
PermalinkCaviste, une passion française
Société éditrice du Monde, 27/01/2021
PermalinkRefresco prend de la bouteille (reportage)
L'Usine nouvelle, 10/12/2020, N°3687, pp. 44-45
PermalinkQuand l'attractivité passe par les talents : le cas d'ecole de Troyes
Les Echos, 10/12/2020, N°23345
PermalinkMaître-sse de chai
Tribune verte, 26/11/2020, N°2951, pp.12-13
PermalinkPetite production de vin attendue cette année
Le Figaro, 28/10/2020, N°23700
PermalinkLes jeunes ont soif des nombreux métiers du vin
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
PermalinkDe Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
PermalinkLe Covid-19, potion amère pour le champagne
Société éditrice du Monde, 30/08/2020
PermalinkSandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles
Libération, 11, 12, et 13 avril 2020, N°12083
PermalinkMention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants
L'Etudiant, 28/02/2020
PermalinkCaroline élabore des accords vins et patrimoine
Ouest France, 25/05/2019, #
PermalinkA la cave, Quentin partage ses coups de coeur
Ouest France, 06/10/2018, #
PermalinkPermalinkPermalinkUnion des oenologues de France (UOEF)
UOEF (Union des oenologues de France)
PermalinkVitijob.com
Vitisphere S.A.
Permalink