Végétal et santé : un nouvel institut de recherche

Ouest France, 08/02/2020, #

Public [article]  inOuest France > # [08/02/2020] Titre : Végétal et santé : un nouvel institut de recherche Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; agronomie ; alimentation - nutrition ; environnement ; Pays de la Loire ; production végétale ; recherche Résumé : L'Inrae nait de la fusion de l’Inra, la recherche agronomique, et de l’Irstea, les sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture. Dans les Pays de la Loire, ses deux sites de Nantes et Angers s’appuient sur treize unités de recherche, à la pointe sur le végétal et la santé. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98452

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Industrie : la France veut privilégier dix secteurs d'avenir

Le Figaro, 07/02/2020, N°24476

Public [article]  inLe Figaro > N°24476 (07/02/2020) Titre : Industrie : la France veut privilégier dix secteurs d'avenir Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; alimentation - nutrition humaine ; biologie ; énergie ; industrie (généralités) ; matériaux ; métier d'avenir ; santé ; sécurité informatique Résumé : Dix secteurs ont été sélectionnés par un collège. De l’agriculture de précision, en passant par la santé digitale, et les technologies du quantique, tous ont en commun de répondre à des enjeux de souveraineté mais aussi de société, comme la transition écologique, la santé et l’alimentation saine. Des enjeux fixés par le gouvernement et que le groupe d’experts a intégrés, en prenant en compte la possibilité d’y développer des marchés. Note de contenu : Les 10 secteurs : Agriculture de prévision et agro-équipements; Alimentation durable pour la santé; Biocontrôle animal et végétal ; Santé digitale; Biothérapie et bioproduction de thérapies innovantes ; Hydrogène pour les systèmes énergétiques ; décarbonisation de l'industrie ; nouvelles génération durable de matériaux composites ; technologies du quantique ; Cybersécurité Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98276

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Yuka répond à un besoin de transparence

L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 6-7

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3645 (06/02/2020) . - pp. 6-7 Titre : Yuka répond à un besoin de transparence Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 6-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; contrôle de fabrication ; parfumerie cosmétologie arôme ; qualité ; qualité et sécurité des aliments Résumé : Pour la cofondatrice de l'application Yuka, les industriels ont tout intérêt à jouer le jeu de la transparence Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98252

Neutralité carbone, le défi du siècle

L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 22-41

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3645 (06/02/2020) . - pp. 22-41 Titre : Neutralité carbone, le défi du siècle Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 22-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : activités minières ; agroalimentaire ; automobile - cycle ; chiffres-clés ; chimie ; innovation technologique ; lutte contre la pollution et prévention des risques environnementaux ; luxe ; management de la chaîne logistique ; matériaux technologiques ; métallurgie ; méthodes industrialisation ; numérique ; parfumerie cosmétologie arôme ; prévention de la pollution atmosphérique ; sécurité des installations et équipements ; transport Résumé : L'industrie va devoir utiliser tous les leviers possibles pour diviser au moins par 4 ses émissions et embarquer ses fournisseurs et ses clients Note de contenu : Captage et stockage de CO2 dans 25 installations industrielles en activité ou en construction (carte du monde pages 34 et 35) Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98254

Agroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques

L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61

Public [article]  inL'Usine nouvelle > N°3645 (06/02/2020) . - pp. 60-61 Titre : Agroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 60-61 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; aquaculture ; conseil en stratégie d'entreprise ; emballage - conditionnement ; innovation ; méthodes industrialisation ; qualité et sécurité des aliments ; spécialité agroalimentaire Résumé : En Vendée, le groupe a remplacé par du bois le plastique de ses barquettes et combine cuisson ouverte et assemblage d'ingrédients sur mesure. Dans une filière risquée, l'aquaculture a opté pour une stratégie multi-espèces, multisites et multitechnologiques en intégrant l'ensemble de la chaîne de valeur Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98256

Comment se former en ligne à la boulangerie et passer son CAP ?

Kiss my chef, 05/02/2020

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Agroalimentaire : l'inspection par rayon X gagne en polyvalence

Industrie et technologies, février 2020, N°1028, pp. 38-41

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Prévisions APEC 2020 : Des recrutements de cadres au plus haut

APEC (Association pour l'emploi des cadres) 02/2020, 12 p.

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Dans les abattoirs, on est dans la déconstruction

L'Usine nouvelle, 30/01/2020, N°3644, pp. 6-7

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Xavier Boidevézi - Secrétaire national du réseau la FoodTech : "Imaginer l'alimentation de demain"

Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, p.5

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Responsable recherche & développement en agroalimentaire

Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.18-19

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Dossier : ces start-up qui révolutionnent l'alimentation

Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.7-16

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La confiserie hâte sa conversion au naturel

Le Figaro, 18/01/2020, N°24459, p.26

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Alimentation: de la viande artificielle bientôt au menu

L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 38-39

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Agroalimentaire : les protéines en quête de souveraineté

L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 34-36

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Fauchon prépare le lancement d'un réseau d'écoles en France et à l'étranger

Groupe Les Echos, 16/01/2020

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La boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère

Les Echos, 13/01/2020, N°23114

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Boulangerie: de plus en plus de femmes mettent la main à la pâte

SEBDO Le Point 10/01/2020

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“Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés

France 3 région, 08/01/2020

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Emploi : rejoignez les gros bataillons de l’agroalimentaire

Société Le Parisien Libéré, 08/01/2020

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Le Bac Pro Laboratoire contrôle qualité

Onisep Grenoble

Onisep 2020

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Stratégie : Cacolac retourne dans le giron familial

L'Usine nouvelle, 19/12/2019 au 15/01/2020, N°3640-3641, p. 59

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La filière sucre est encore à la peine

Le Figaro, 12/12/2019, N°23429

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Le Champagne lance son MOOC

Planète Agro, 2ème semestre 2019, N° 5, p.23

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Onisep Plus n°50 Découvrir l’agriculture et l’agroalimentaire

Onisep Montpellier

Onisep 01/12/2019, 24 p.

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