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Le plan de Bruxelles pour aider les viticulteurs européens
Nouveauté
La Commission européenne devait présenter des propositions vendredi, dont un aménagement des règles encadrant l’arrachage des vignes
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Catégorie viticulture
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La filière viticole française, déjà fragilisée, fait face au danger des taxes Trump
Nouveauté
La menace d’une explosion des droits de douane américains sur les vins et spiritueux européens arrive au pire moment pour les professionnels français, qui sont confrontés à une dése...
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Article
Formation : opération séduction chez les tonneliers de Côte-d'Or
Groupe Les Echos, Editeur - 26/03/2025
Nouveauté
La Bourgogne concentre une grande partie des entreprises de tonnellerie de l'Hexagone qui accueillent ce mercredi des demandeurs d'emploi et étudiants en recherche de formation. Parmi elles, onze ateliers de...
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Article
Vin français : le plan du secteur pour sortir de la crise
Les Echos - N°24409 26/02/2025
Au Salon de l'agriculture, vignerons et négociants ont dévoilé une stratégie commune pour faire face notamment à la chute de la consommation et aux aléas climatiques. La filière veut mode...
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Article
Ces vignerons qui font le choix de la diversification
Grenade, pomelo, citron, kumquat… alors que le réchauffement climatique bouleverse la filière viticole, certains misent sur le développement d’autres cultures, en parallèle de celle de la vigne. Un p...
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France 2030 : 10 nouveaux lauréats de l’enseignement agricole pour l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 29/11/2024
Lancé en 2021, l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et Métiers d’Avenir » (CMA) s’inscrit dans la stratégie France 2030 portée par le Gouvernement. Ce dispositif vise à ...
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Arrachage massif de vignes : les viticulteurs bordelais voient rouge
Libération - N°13459 12/10/2024
Après des années fastes, la baisse de la consommation, en particulier la désaffection pour les rouges, oblige à arracher des milliers d’hectares dans le vignoble girondin. De quoi dépr...
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La France, terre attractive pour se former aux métiers de la vigne et du vin
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 11/10/2024
La France est reconnue à l’international pour son vin, issu de ses 800 000 hectares de vignobles. Et depuis plus d’un siècle, les formations des grandes places de l’enseignemen...
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Dans le Gard, la crise viticole « aura des conséquences sur nos paysages et notre économie »
La récolte du raisin a diminué de 30 % par rapport à 2023. Malgré le versement des aides d’urgence, la filière anticipe une crise longue.
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En Provence, le groupe MDCV joue la carte des séminaires haut de gamme
Les Echos - N°24303 25/09/2024
Avec quatre domaines viticoles et trois hôtels de renom, le groupe varois veut développer son offre de séminaires. En un an, l'activité a doublé.
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Article
Les Français boivent moins, les vignerons trinquent
Depuis les années 1970, la filière connaît une chute continue des ventes. Face à la surproduction, les viticulteurs réduisent les surfaces et changent de culture.
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Dans l’Aude, l’eau usée retraitée au secours des vignes
Le Grand Narbonne a mis en place ce procédé, efficace et plébiscité, mais qui n’est pas la panacée face à la sécheresse
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Article
Bordeaux cherche une juste rémunération pour ses viticulteurs
Les Echos - N°24188 10/04/2024
La filière tente de sortir du marasme qui frappe l'appellation générique Bordeaux et cherche à s'engager pour garantir un juste prix pour la viticulture. Un objectif avec lequel le né...
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Le vin français en carafe
Les Français boivent toujours moins d’alcool, notamment de vin. Les jeunes sont les premiers à se détourner d’une culture pourtant ancrée dans l’Hexagone. Les raisons de ce...
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Viticulture : le Gouvernement annonce la mise en place d’un dispositif d’aide conjoncturelle et structurelle de l’État face à la crise viticole
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 31/01/2024
Les viticulteurs traversent une crise profonde dans les bassins viticoles du grand croissant sud-ouest, sud-est et sud de la vallée du Rhône.
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Les métiers du vin sont multiples, les formations aussi
Tribune verte - N°3029 23/11/2023
Le secteur, très dynamique, offre des perspectives d’emploi et un large éventail de tâches. En fonction des vocations, les études varient.
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Vignes, pêchers, oliviers… Ces cultures qui migrent du Sud vers le Nord
Le Figaro - N°24421 25/02/2023
Le réchauffement climatique en cours et la sécheresse obligent les agriculteurs à s’adapter. Le phénomène concerne l’ensemble de la France et donne des projections étonnantes d’ici à 2050.
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Crise de la filière viti-vinicole : l’État s’engage avec la filière pour mettre en place des mesures de gestion conjoncturelles et structurelles
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 06/02/2023
La filière vitivinicole est majeure pour l’économie française, à la fois dans notre balance commerciale mais aussi pour l’économie de nos territoires. Elle traverse actuellement une crise conjonctur...
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La filière viticole redoute une baisse de la consommation de 60 % en dix ans
Les Echos - N°23867 02/01/2023
La filière viticole vignoble craint une crise sans précédent. La chute des importations chinoises et les taxes Trump, ajoutées à la déconsommation ont mis au jour de grandes faibless...
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Chez les viticulteurs français, comme un vin de panique face au changement climatique
Le Figaro - N° 24295 01/10/2022
La canicule et la sécheresse de l’été ont ébranlé une grande partie du vignoble français. Adaptation des cépages, retour à des pratiques anciennes, diversification de la production… Du La...
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En Isère et en Savoie, à la recherche des cépages oubliés
Le Figaro - N°24236 23/07/2022
REPORTAGE - La jacquère, la mondeuse noire, le persan, la verdesse, le viognier, le mècle de Bourgoin… Des noms aux sonorités d’antan qui aujourd’hui reviennent en bouche: c...
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Cinq idées reçues sur le vigneron
Société éditrice du Monde, Editeur - 22/05/2022
On l’imagine au masculin, on le dit un peu borné, carrément taiseux, et même attentiste parce que, après tout, la vigne, ça pousse tout seul… Evidemment, on a ...
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Responsable de vignoble F/H
Tribune verte - N°2988 28/04/2022
Profil, formations possibles, perspectives d'évolution… Témoignages
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Rapport/synthèse
Infographie - La viticulture française
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Editeur - 28/03/2022
La filière viti-vinicole : les régions viticoles, les cépages, l'origine.
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Article
Dans le monde de l’œnotourisme, une explosion de formations et encore du pain sur la planche
Société éditrice du Monde, Editeur - 13/02/2022
Près de 19 cursus post-bac, jusqu’au master, ont été lancés ces dernières années dans le secteur du tourisme appliqué au monde viticole. Un domaine où la France essaie de ra...
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Article
Directeur d'exploitation viticole F/H
Tribune verte - N°2978 09/12/2021
Fiche métier et témoignage.
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Article
Sciences Po Lille : apprendre à "boire, manger et vivre"
Le nouveau master "BVM" aborde les questions sociétales et les relations internationales à travers le prisme de l'alimentation et de la gastronomie.
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Article
Comment devenir...un viticulteur
Société Le Parisien Libéré, Editeur - 11/10/2021
On peut s'orienter dans cette voie sans être de la famille. Le métier s'avère de plus en plus technique et réclame urgemment de nouveaux talents, jeunes et moins jeunes.
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Article
2021, une année éprouvante pour la viticulture française
Gel, mildiou, sécheresse, incendies : les nerfs des vignerons français sont mis à rude épreuve. Ils s’attendent à une vendange réduite de plus d’un quart.
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Article
Agriculture : « une année épouvantable » marquée par le gel, la pluie et les incendie
Les Echos - N°23523 25/08/2021
Des moissons très en retard ; des cultures qui baignent dans l'eau avec des grains qui germent sur pied ; des récoltes de fruits en baisse de 50 à 70 % ; la vigne frappée ...
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