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Petite production de vin attendue cette année

Le Figaro, 28/10/2020, N°23700

Public [article]  inLe Figaro > N°23700 (28/10/2020) Titre : Petite production de vin attendue cette année Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : vin ; viticulture Résumé : En Europe, les viticulteurs ont eux-mêmes restreint leur production, faute de débouchés. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101946

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Les jeunes ont soif des nombreux métiers du vin

Les Echos, 02/09/2020, N°23275

Public [article]  inLes Echos > N°23275 (02/09/2020) Titre : Les jeunes ont soif des nombreux métiers du vin Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier nouveau ; oenologie ; viticulture Résumé : La crise n’entame pas l’attractivité de la filière vitivinicole, championne de l’exportation dont les emplois ne cessent de se diversifier. Note de contenu : Présentation des différents métiers du vin via des portraits : - Vincent Masson stimule la vigne grâce aux bouses de vache - Lilian Bérillon, pépiniériste grand cru - Christophe Morge, éleveur de levures - Patrick Lalanne, l’amphore en thème - L’œil de la chouette veille - Le consultant, œnologue et psychologue Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100986

De Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés

Les Echos, 02/09/2020, N°23275

Public [article]  inLes Echos > N°23275 (02/09/2020) Titre : De Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier nouveau ; oenologie ; viticulture Résumé : Dans le quart nord-ouest de l'Hexagone, de nouveaux exploitants profitent de l'assouplissement des droits de plantation de la vigne pour relancer des terroirs historiques, mais oubliés. Un renouveau viticole encore en quête d'un modèle économique durable. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100982

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Le Covid-19, potion amère pour le champagne

Société éditrice du Monde, 30/08/2020

Public Titre : Le Covid-19, potion amère pour le champagne Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 30/08/2020 Collection : lemonde.fr Langues : Français (fre) Descripteurs : activité économique ; Grand-Est ; hôtellerie - restauration ; oenologie ; tourisme ; viticulture Mots-clés libres : covid 19  Champagne Résumé : Rendement amputé de 20 %, prix du raisin en baisse, 2020 s’annonce comme l’année la plus sombre de l’histoire du précieux vin à bulles. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100870

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Sandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles

Libération, 11, 12, et 13 avril 2020, N°12083

Public [article]  inLibération > N°12083 (11, 12, et 13 avril 2020) Titre : Sandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : égalité garçon / fille ; oenologie ; sommellerie ; vin Résumé : Portrait : Cette Liégeoise caviste et blogueuse est à l’initiative de l’association Women Do Wine, qui regroupe cavistes, vigneronnes et sommelières. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=99324

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Mention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants

L'Etudiant, 28/02/2020

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Le Champagne lance son MOOC

Planète Agro, 2ème semestre 2019, N° 5, p.23

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Onisep Plus n°50 Découvrir l’agriculture et l’agroalimentaire

Onisep Montpellier

Onisep 01/12/2019, 24 p.

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Dossier : l'emploi dans la vigne et le vin

Tribune verte, 21/11/2019, N°2925, pp.I-XXVII

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Oenologue conseil

Tribune verte, 21/11/2019, N°2925, pp.20-21

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Métiers du vin : place à une nouvelle génération d’oenologues

Groupe Les Echos, 15/11/2019

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Les femmes investissent les professions vinicoles

Société éditrice du Monde, 25/10/2019

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Leur vin, leur œuvre : portraits de cinq passionnées

Société éditrice du Monde, 25/10/2019

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Métiers du vin : les femmes s’organisent

Société éditrice du Monde, 25/10/2019

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Caroline élabore des accords vins et patrimoine

Ouest France, 25/05/2019, #

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Gironde : La vigne est le premier employeur du département

Sud Ouest, 01/04/2019, R20319 31810

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Le sommelier nouveau est arrivé

Société éditrice du Monde, 27/02/2019

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Sommelier, quel métier!

Le Monde, 26/02/2019, N°23056

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Sofia Puygrenier, apprentie modèle

Société du Figaro SAS, 19/12/2018

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Un cocktail de technologies pour révolutionner la viticulture

Industrie et technologies, décembre 2018, N°1015-1016, p. 14

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Sommelier métier d'avenir

L'hôtellerie restauration, 05/11/2018

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Le métier de tonnelier

Rebondir, novembre - décembre 2018, N°246, pp. 50-51

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A la cave, Quentin partage ses coups de coeur

Ouest France, 06/10/2018, #

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Louis à Stockholm

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2018, N°432

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Vin : la France reste l'origine n°1 dans le monde

Terre Dauphinoise, 27/09/2018, p. 13

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3 passionnés de vin racontent leur métier

Groupe Les Echos, 12/09/2018

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Grands crus toujours plus verts

Le Nouvel Economiste, 07/09/2018, N°1933

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Les visées universelles de l'école française du vin

Le Monde, 29/08/2018, N°22901

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L'Alsace se dote d'une académie du vin

Groupe Les Echos, 13/07/2018

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Les métiers du goût et des saveurs

Onisep Département des éditions cross-media

Onisep 06/2018, 152 p.

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