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Métiers de la filière agroalimentaire : la Coopération agricole va accueillir plus de jeunes en formation
Terre-net Média, 14/04/2021
Titre : Métiers de la filière agroalimentaire : la Coopération agricole va accueillir plus de jeunes en formation Type de document : Article Editeur : Terre-net Média Date publication : 14/04/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; chiffres-clés ; insertion professionnelle des jeunes ; métier qui recrute ; secteur qui recrute Résumé : Si les métiers du secteur agroalimentaire sont nombreux et en pleine transition, les jeunes méconnaissent souvent les possibilités d’emplois qui y sont offertes, comme en témoignent les 20 000 postes non pourvus l’année dernière. Pour favoriser l’adéquation entre la formation et les besoins des entreprises, et donner de la visibilité aux métiers du secteur, la Coopération agricole s’engage à promouvoir le dispositif « 1 jeune, 1 solution ». Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104611 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLLa construction en bois en voie d’accélération en France
Le Monde, 13/04/2021, N°23720
[article]
Titre : La construction en bois en voie d’accélération en France Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment - gros oeuvre ; bois ; boucherie ; charcuterie ; développement durable ; entreprise artisanale Mots-clés libres : écoquartier Résumé : Alors que les Etats généraux de la forêt et du bois se déroulent en ligne mardi 13 avril, une réglementation devrait prochainement accélérer le développement des projets d’édifices en structure de bois, qui se multiplient. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104557
in Le Monde > N°23720 (13/04/2021)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLPost 3ème. Le Guide 2021 Région Normandie : Parcours métier
Région Normandie 12/04/2021, 202 p.
Documents numériques associés
Accès en ligneURLUne nouvelle école de cuisine ouvre aux portes de Paris
Kiss my chef, 08/04/2021
Titre : Une nouvelle école de cuisine ouvre aux portes de Paris Type de document : Article Editeur : Kiss my chef Date publication : 08/04/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; charcuterie ; chocolaterie confiserie ; cuisine ; pâtisserie ; sommellerie Résumé : C’est à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde que s’est installé une nouvelle école de cuisine. L’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre a choisi un lieu stratégique en s’installant à Rungis et célèbre 50 ans de transmission. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104955 Documents numériques associés
Accès en ligneURLQuand les commerces de bouche font mouche
Société éditrice du Monde, 08/04/2021
Titre : Quand les commerces de bouche font mouche Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 08/04/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; charcuterie ; chocolaterie confiserie ; commerce alimentaire ; pâtisserie Mots-clés libres : fromagerie Résumé : Pour les bouchers, charcutiers, pâtissiers et autres petits commerces de bouche, l’année 2020 n’a pas été l’« annus horribilis » des restaurateurs. Bien au contraire, elle leur a souvent permis de se développer, surtout pour les apôtres du « consommer local ». Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104496 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLNéo-boulangers, faire du pain et rompre avec son quotidien
Le Monde, 08/04/2021, N°23716
PermalinkLes métiers du goût et des saveurs
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 04/2021, 156 p.
PermalinkPanorama des industries agroalimentaires 2021
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 04/2021
PermalinkPortraits statistiques des métiers
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 04/2021
PermalinkA Poligny, de plus en plus de femmes deviennent fromagères
Actu, 20/03/2021
PermalinkDossier spécial : L'agriculture à l'heure de la RSE
Tribune verte, 18/03/2021, N°2959, pp.
PermalinkCes métiers qui sentent : Ils sont poissonnier, boucher, fromager, boulanger et nous racontent leur vocation
Groupe Les Echos, 15/03/2021
PermalinkTechnicien-ne de laboratoire
Tribune verte, 04/03/2021, N°2958
PermalinkLes métiers de l'élevage et de l'alimentation
Onisep Service Partenariats avec le monde économiqueOnisep 03/2021, 36p.
PermalinkAgroalimentaire : un label pour redorer son image
L'Usine nouvelle, mars 2021, N°3691, pp. 116-118
PermalinkDossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole
Tribune verte, 18/02/2021, N°2957, pp.5-14
PermalinkCoup de fouet sur la pâtisserie
Le Monde, 17/02/2021, N°23673
PermalinkDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
PermalinkAlcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020
Le Monde, 12/02/2021, N°23669
PermalinkClaire Desmarais : « L’agroalimentaire est un domaine qui me passionne »
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 11/02/2021
PermalinkVolet relocalisations du plan de relance : 34 nouveaux projets retenus
Caisse des Dépôts, 09/02/2021
PermalinkDossier spécial : se reconvertir vers les métiers de l'agriculture
Tribune verte, 04/02/2021, N°2956, pp.-5-13
PermalinkGuide de l'élève et de l'enseignant
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 02/2021, 66 p.
PermalinkCavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise
Société éditrice du Monde, 28/01/2021
PermalinkCaviste, une passion française
Société éditrice du Monde, 27/01/2021
PermalinkBilan industrie manufacturière 2020 : malgré la crise, le tissu industriel résiste encore
L'Usine nouvelle, 17/12/2020 au 28/01/2021, N°3688-3689, pp. 21-37
PermalinkCommercial-e export en fruits et légumes
Tribune verte, 07/01/2021, N°2954, pp.14-15
PermalinkAvec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 01/2021
PermalinkCap vers le sup
Région Occitanie 2021
PermalinkLes chiffres de l’apprentissage en 2020 : Des emplois pour les jeunes, des compétences pour les entreprises
Ministère du travail de l'emploi et de l'insertion 01/2021
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