Dans la filière du lait, les industriels sont en alerte

Le Figaro, 30/11/2018, N°23110

Public [article]  inLe Figaro > N°23110 (30/11/2018) Titre : Dans la filière du lait, les industriels sont en alerte Type de document : Article Date publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition ; industrie laitière Résumé : L'ambition des États généraux de l'alimentation était, entre autres, de permettre une meilleure rémunération des producteurs de lait. Pour cela, «nous devons aller chercher de la valeur en aval, chez le consommateur », prévient la Fédération nationale des industries laitières (Fnil). Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90402

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Ingénieur.e.s : carrières, formations, salaires

L'Usine nouvelle (supplément Les cahiers), novembre 2018, Hors série, pp. 3-50

Public [article]  inL'Usine nouvelle (supplément Les cahiers) > Hors série (novembre 2018) . - pp. 3-50 Titre : Ingénieur.e.s : carrières, formations, salaires Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : pp. 3-50 Langues : Français (fre) Descripteurs : achat approvisionnement ; aéronautique espace ; agroalimentaire ; agronomie ; architecture ; automatique ; automatismes ; automobile - cycle ; bâtiment - travaux publics ; biotechnologies ; bois ; Bretagne ; chiffres-clés ; chimie ; compétence professionnelle ; diplôme d'école d'ingénieur ; électronique ; énergie nucléaire ; énergie renouvelable ; environnement ; environnement international ; études développement ; exploitation des données ; gaz ; génie civil ; génie climatique ; génie logiciel ; géologie ; géotechnique ; Ile-de-france ; informatique industrielle ; ingénierie navale ; ingénierie urbaine ; innovation technologique ; internet intranet ; logistique ; management ; matériaux ; mécanique ; mécanique des fluides ; mesure industrielle ; méthodes industrialisation ; métrologie ; microtechniques ; modélisation ; numérique ; papier carton ; parité homme / femme ; plasturgie ; production ; qualité ; recherche ; réseau de télécommunication ; salaire ; sécurité informatique ; simulation et prototype ; systèmes d'information ; technico-commercial ; textile ; webdesign Résumé : En France, un ingénieur sur cinq est une femme. Être en minorité n’est pas toujours facile à vivre au quotidien. Mais les raisons d’être optimiste se multiplient Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90364

La réalité virtuelle forme de nouveaux bouchers

Ouest France, 27/11/2018, #

Public [article]  inOuest France > # [27/11/2018] Titre : La réalité virtuelle forme de nouveaux bouchers Type de document : Article Date publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; Bretagne ; innovation pédagogique ; secteur qui recrute Résumé : Bouchers Services, le leader français de la découpe industrielle de la viande, installé à Rennes, a conçu un outil de réalité virtuelle pour attirer et initier de nouvelles recrues. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90766

La réalité virtuelle pour recruter des bouchers industriels

Rebondir, 26/11/2018

Public Titre : La réalité virtuelle pour recruter des bouchers industriels Type de document : Article Editeur : Rebondir Date publication : 26/11/2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie Résumé : L’entreprise française Bouchers Services a développé un outil de réalité virtuelle pour faciliter la formation initiale pour ses nouveaux recrutés. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90279

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Angers se dote d'un campus de la gastronomie

Hotellerie - Restauration, 22 novembre 2018, N°3630, p. 14

Public [article]  inHotellerie - Restauration > N°3630 (22 novembre 2018) . - p. 14 Titre : Angers se dote d'un campus de la gastronomie Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; hôtellerie - restauration ; Pays de la Loire ; spécialité agroalimentaire Résumé : L'Ecole supérieure d'agricultures (ESA), la CCI de Maine-et-Loire et l'Université d'Angers viennent de s'associer pour créer le Campus de la gastronomie. Objectif : proposer des formations de la fourche à la fourchette et du CAP jusqu'au doctorat. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=90289

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Mémento de la statistique agricole Pays de la Loire édition 2018

DRAAF Pays de la Loire

DRAAF Pays de Loire 22/11/2018, 32 p.

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Le business de la transition alimentaire

La Tribune SAS, 20/11/2018

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Gastronomie : toutes les formations sur un campus

Ouest France, 08/11/2018, #

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Sommelier métier d'avenir

L'hôtellerie restauration, 05/11/2018

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Le métier de tonnelier

Rebondir, novembre - décembre 2018, N°246, pp. 50-51

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SIAL 2018 : Demain, une assiette plus saine et plus gourmande

L'Usine nouvelle, 01/11/2018, N°3583, pp. 12-13

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Comment faire des bonbons son métier ? Visite de Kubli !

Alimétiers, 11/2018

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Fruits et légumes : Une filière en mouvement confrontée à de multiples enjeux

Agro Media, 29/10/2018

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MOF pâtisserie, le concours d'une vie

Groupe L'express, 27/10/2018

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Agroalimentaire, objectif innovation

L'Usine nouvelle, 25/10/2018, N°3582, pp. 36-51

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Agroalimentaire : l'usine 4.0 gagne du terrain

L'Usine nouvelle, 18/10/2018, N°3581, pp. I-XVIII ou 93-110

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Salaires des cadres 2019 : les nouvelles règles du jeu

Challenges, 18/10/2018, N°582, pp. 74-90

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Santé : bien gérer une crise agroalimentaire

L'Usine nouvelle, 11/10/2018, N°3580, pp. 58-59

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Réforme : Loi Alimentation douce-amère

L'Usine nouvelle, 11/10/2018, N°3580, pp. 12-13

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Baromètre apprentissage CGAD (Confédération Générale de l'Alimentation en Détail) 2018

CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), 11/10/2018

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A la cave, Quentin partage ses coups de coeur

Ouest France, 06/10/2018, #

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Dossier : l'emploi dans l'agroalimentaire

Tribune verte, 04/10/2018, N°2895, pp.I-XXVII

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Louis à Stockholm

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2018, N°432

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Transition hydrique : une urgence technologique

Industrie et technologies, octobre 2018, N°1013, pp. 22-38

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Poissonnier, Bruno apporte l’air de la mer au marché

Ouest France, 29/09/2018, #

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Confidences d'un patron : changer de cap dans la tempête

L'Usine nouvelle, 27/09/2018, N°3578, p. 65

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Vin : la France reste l'origine n°1 dans le monde

Terre Dauphinoise, 27/09/2018, p. 13

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Le boulanger français s’exporte bien, à condition d’être bon artisan et bon gestionnaire

Libération, 25/09/2018

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France : l'agroalimentaire nourrit l'emploi industriel

L'Usine nouvelle, 20/09/2018, N°3577, p. 16

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Les femmes secouent les bars à cocktails

Société éditrice du Monde, 13/09/2018

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