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Top Chef : derrière les paillettes, de jeunes chefs s’activent pour améliorer les conditions de travail
Société Le Parisien Libéré, Editeur - 28/02/2023
La réputation des conditions de travail dans la restauration est loin de l’image que renvoie Top Chef. Conséquence, les jeunes fuient le secteur et les chefs peinent à recrute...
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