467 Documents disponibles dans cette catégorie
Article
Les clés de la souveraineté alimentaire
L'Usine nouvelle - N°3734 24/09/2024
Si la France et l'Europe disposent d'une balance commerciale agroamlimentaire largement positive, leurs dépendances sont pourtant nombreuses. Les comprendre, c'est la clé pour agir ensemble
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Rapport/synthèse
Etude de rémunérations 2025
Michael Page, Editeur - 10/09/2024
Les salaires des métiers de 25 secteurs : salaire débutant, expérimenté...
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Article
Nuages en vue pour la grande distribution confrontée à une consommation en berne
Le Figaro - N°24887 29/08/2024
Les grandes surfaces n’ont plus l’inflation pour doper artificiellement leur chiffre d’affaires. Les ventes patinent. « On parle souvent de rentrée sociale. Cette fois, nous avons une inquiétud...
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Article
Les hypermarchés ont-ils encore un avenir ?
The Conversation France, Editeur - 28/07/2024
Sur fond de crise agricole et de pression sur le pouvoir d’achat, l’avenir de l’hypermarché éveille les inquiétudes. La presse généraliste et spécialisée multiplie les tribunes, in...
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Article
Comment la filière bio tente de se reconstruire pour sortir de la crise
Le Figaro - N°24860 27/07/2024
Les ventes de produits biologiques repartent, dans les enseignes spécialisées et dans certains rayons en grandes surfaces. Mais la reprise des conversions dans l’agriculture prendra du temps.
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Article
Comment les enquêteurs français traquent les pilleurs du patrimoine
Le Figaro - N°24855 22/07/2024
L'Office central de lutte contre le trafic des biens culturels (OCBC) démantèle régulièrement de nombreux réseaux de trafiquants, de pillards, de marchands véreux et d'escrocs et contribue à la resti...
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Article
Alimentaire : Malgré les baisses de prix, les ventes reculent toujours
Le Figaro - N°24853 19/07/2024
Les volumes achetés dans les grandes surfaces françaises ont reculé de 1,6 % depuis janvier, pour le sixième semestre de suite.
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Article
Pendant les JO, certaines galeries jouent le jeu, d'autres pas
Le journal des arts - N°637 05 juillet au 05 septembre 2024
Cet été, des galeries parisiennes ont décidé de fermer avant le début des Jeux Olympiques, et éventuellement de se délocaliser loin de Paris. D'autres restent ouvertes, voire célèbrent le sport.
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Article
Les puces cultivent leur originalité
Le journal des arts - N°637 05 juillet au 05 septembre 2024
L'institution centenaire, qui a su s'adapter tant bien que mal aux évolutions du marché, est prisée par une clientèle très internationale. Mais elle doit encore soigner sa marque.
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Rapport/synthèse
Ruptures des contrats d’apprentissage : quelles évolutions depuis la réforme de 2018 ?
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques), Editeur - Dares Analyses / n°43 - 07/2024
21% des contrats d’apprentissage commencés en 2022 sont rompus au cours des 9 premiers mois. Un taux plus élevé que ceux constatés pendant la crise sanitaire et avant la crise. Les ruptu...
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Article
Comment les PME de la cosmétique jouent collectif pour mieux séduire
Les Echos - N°24235 20/06/2024
Née en Eure-et-Loir pour doper les petites entreprises, la Cosmetic Valley fête ses trente ans. Très excédentaire à l'export, le secteur compte 6300 établissements, dont 85 % de PME.
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Article
A Grasse, une industrie vieille de trois siècles
Les Echos - N°24235 20/06/2024
Dans la ville des Alpes-Maritimes, 3600 personnes vivent de ce secteur qui célèbre ses 300 ans d'existence et connaît une croissance soutenue.
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Article
« Nos métiers doivent s’adapter aux attentes de la nouvelle génération » (Interprofession de la filière des fruits et légumes frais)
Fresh plaza, Editeur - 13/06/2024
« Soutenir et développer la consommation de fruits et légumes frais », telle est la principale mission d'Interfel qui œuvre au quotidien pour atteindre cet objectif. Un objectif ambitieux qui demande un...
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Article
« Dès les premières semaines, on se retrouve toutes cassées » : dans les métiers de service et du soin, les douleurs invisibles des jeunes travailleuses
Coiffure, esthétique, vente de prêt-à-porter, service en restauration… Les travailleuses de ces secteurs très féminisés se confrontent à une pénibilité physique qui est encore peu reconnue.
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Article
Une collaboration recherche-entreprise pour concevoir les cosmétiques de demain
CNRS (Centre national de la recherche scientifique ), Editeur - 10/06/2024
CHANEL Parfums Beauté, acteur majeur de la cosmétique de luxe, le CNRS, l’École Nationale Supérieure de Chimie de Rennes (ENSCR) et l’Université de Rennes inaugurent ce jeudi 6 juin ...
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Article
Marc Aublet: «Notre métier de coiffeur est trop peu valorisé en France»
Le Figaro - N°24807 27/05/2024
Le président du groupe de salons de coiffure Provalliance détaille les mesures pour fidéliser les salariés et leur offrir des perspectives de carrière.
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Article
Maurizio Canesso : 30 ans de carrière d'un marchand de tableaux
Le journal des arts - N°634 24/05/2024
Le galeriste fait un retour sur son parcours et livre sa vision sur l'évolution du marché.
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Article
Face à la précarité, les galeries d'art parisiennes font leur festival
Les Echos - N°24216 24/05/2024
Cette fin de semaine, 94 d'entre elles se mobilisent pour une vaste opération portes ouvertes avec des parcours géographiques dans la capitale. Face au poids des foires et maisons de ventes...
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Rapport/synthèse
Livre blanc : e-commerce et réseaux sociaux : statistiques, marché et tendances 2024
Ad4Screen, Editeur - 15/05/2024
statistiques de l'usage des réseaux sociaux et applications web par les Français, tendances des plateformes de e-commerce.
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Article
Pourquoi les primeurs revendiquent le statut d’artisan
L'Hémicycle, Editeur - 13/05/2024
La fédération Saveurs Commerce, qui regroupe 12 000 Primeurs en France, a pour objectif de voir inscrite la profession dans la liste des métiers éligibles au titre d’artisan. L’enjeu :...
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Article
Réseaux sociaux, autoentreprise… Comment les prothésistes ongulaires bousculent le business de la beauté
Challenges, Editeur - 07/05/2024
La France compte aujourd’hui plus de 15 000 prothésistes ongulaires. Ces professionnelles, dont les réalisations artistiques créent la tendance sur les réseaux sociaux, sont de plus en plus nombreuses à...
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Article
Amazon prévoit de créer 2000 emplois en CDI cette année en France
Le Figaro - N°24785 30/04/2024
Le géant américain de l’e-commerce affirme être devenu «le premier créateur net d’emplois en France».
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Article
Cosmétiques : L'Oréal, la beauté made in France
L'Usine nouvelle - N°3729 24/04/2024
Le géant des cosmétiques a investi plus de 500 millions d'euros en 5 ans dans ses usines françaises. Elles assurent 25 % de sa production mondiale
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Article
Le luxe de seconde main suscite des convoitises
Les Echos - N°24194 18/04/2024
Les grandes maisons de ventes aux enchères adjugent les pièces les plus recherchées, signées Hermès, Rolex, Cartier, Vuitton ou Chanel. Elles stimulent un marché plus large du luxe d'occasi...
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Article
Le label Emmaüs en campagne contre les géants de l'e-commerce
Groupe Bayard - la-croix.com, Editeur - 16/04/2024
En grande difficulté depuis quelques mois, la boutique en ligne d’Emmaüs appelle à une plus grande réglementation des plateformes telles qu’Amazon, Shein ou Temu. Confrontés au matraquage publicit...
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Article
Bordeaux cherche une juste rémunération pour ses viticulteurs
Les Echos - N°24188 10/04/2024
La filière tente de sortir du marasme qui frappe l'appellation générique Bordeaux et cherche à s'engager pour garantir un juste prix pour la viticulture. Un objectif avec lequel le né...
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Article
Emmanuelle Marie, pêcheuse artisanale, balance son port
Libération - N°13304 10/04/2024
Pêcheuse artisanale dans la Manche, cette téméraire milite pour la fin du combo saumon surimi dans les assiettes françaises et s’en prend aux dérives de la grande distributio...
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Article
L’inflation bouscule le marché des cosmétiques en France
Les Français ont réduit leurs volumes d’achat de produits d’hygiène et de beauté en hypermarché. Les enseignes à très bas prix, comme Action, détournent les consommateurs des c...
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Article
Amorce de reprise des transmissions de PME après une année noire
Les Echos - N°24184 04/04/2024
Les cessions-acquisitions de petites entreprises ont baissé de 11 % en 2023, selon le panorama d'In Extenso. Les premiers mois de 2024 augurent d'une reprise des opérations, toujours dominées par l'axe Paris-Lyon.
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Article
Tableaux de bord 2023 de l'alimentation [Observatoire des métiers CGAD]
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), Editeur - 03/04/2024
L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD a publié l'édition 2023 de ses 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale...
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