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Groupe Les Echos, 02/05/2018les métiers de la salle à l'honneur du 25e congrès de l'Aflyght
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France Télévisions, 31/01/2018Métiers recherchés, salaires, secteurs dynamiques... La Nouvelle-Aquitaine à la loupe
La tribune Bordeaux, 12/12/2017Comment les grandes écoles [de restauration] se renouvèlent-elles dans leurs apprentissages ?
Kiss my chef, 06/12/2017
