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Ministère du travail, 15/01/2019Guidagri 2019 : Se former tout au long de la vie
APECITA (Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l’agriculture et de l’agroalimentaire) 2019, 161 p.Christelle Sabin Gérante libre service en crèmerie-charcuterie à Pointe à Pitre, en Guadeloupe
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Industrie et technologies, décembre 2018, N°1015-1016, p. 14Orientadoc : Les métiers de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt
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L'Usine nouvelle (supplément Les cahiers), novembre 2018, Hors série, pp. 3-50Angers se dote d'un campus de la gastronomie
Hotellerie - Restauration, 22 novembre 2018, N°3630, p. 14Mémento de la statistique agricole Pays de la Loire édition 2018
DRAAF Pays de la LoireDRAAF Pays de Loire 22/11/2018, 32 p.SIAL 2018 : Demain, une assiette plus saine et plus gourmande
L'Usine nouvelle, 01/11/2018, N°3583, pp. 12-13Fruits et légumes : Une filière en mouvement confrontée à de multiples enjeux
Agro Media, 29/10/2018Agroalimentaire : l'usine 4.0 gagne du terrain
L'Usine nouvelle, 18/10/2018, N°3581, pp. I-XVIII ou 93-110Baromètre apprentissage CGAD (Confédération Générale de l'Alimentation en Détail) 2018
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), 11/10/2018Transition hydrique : une urgence technologique
Industrie et technologies, octobre 2018, N°1013, pp. 22-38Confidences d'un patron : changer de cap dans la tempête
L'Usine nouvelle, 27/09/2018, N°3578, p. 65Le boulanger français s’exporte bien, à condition d’être bon artisan et bon gestionnaire
Libération, 25/09/2018Agroalimentaire : (re)plantez votre production en France
L'Usine nouvelle, 06/09/2018, N°3575, pp. 66-67Les salaires par secteur et par branche professionnelle en 2015 : Des gains de pouvoir d’achat salarial jamais atteints depuis la crise, surtout dans l’industrie
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 19/07/2018La guerre des prix a bridé l'innovation de l'agroalimentaire
L'Usine nouvelle, 05/07/2018, N°3570, pp.8-9Formation à la pâtisserie : «J’ai deux chirurgiens parmi mes élèves»
Société Le Parisien Libéré, 02/07/2018La Bretagne du « bout du monde » s’organise pour courtiser les cadres
Société éditrice du Monde, 12/06/2018Les métiers du goût et des saveurs
Onisep Département des éditions cross-mediaOnisep 06/2018, 152 p.
